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Gastmahl des Meeres

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Käthe-Kollwitz-Straße 71
04109 Leipzig

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Speisekarte von Gastmahl des Meeres

Zuletzt aktualisiert am 22.06.2012
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Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse, abgerundet mit Rucola-Pesto und Tomatensauce
7,50 €
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Kräftige Rinderbrühe
mit Gemüsestreifen und kleinen Klößchen
5,00 €
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Klare Fischsuppe
mit Filetstücken vom Lachs, Zander und Kabeljau, Flußkrebsschwänzen, Muscheln und Streifen vom Gemüse
7,50 €
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Tomatensüppchen
mit Kräutercroutons
4,50 €
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Kartoffelcremesüppchen
mit Kressesauerrahm
4,50 €
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Kleiner Salat - Mein Leipzig
Variation verschiedener Blattsalate mit Croutons, gerösteten Kürbiskernen, Cherrytomate und unserem Hausdressing
4,50 €
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Fünf Garnelen in Knoblauch und Rosmarin gebraten
mit Knoblauchdip und Baguette
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozzarella auf Blattsalat
mit Cherrytomaten, Rucola, Serrano-Schinken und Pesto
8,00 €
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Gebratene Jacobsmuscheln
auf Orangen-Fenchelragout und Baguette
11,50 €
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Hauptgänge

Tagiatelle mit Streifen von der Hähnchenbrust
und buntem Gemüse in einer leichten Pesto-Sahnesauce und frischem Rucola
10,50 €
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Rumsteak vom Grill
mit "Cafe de Paris" Butter Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat
18,50 €
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Paniertes Schnitzel
auf frischem Pilzragout mit Kräutern und Sauerrahmkartoffelpüree
13,50 €
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Hähnchenbrust aus dem Ofen
gefüllt mit Mozzarella auf Buttergemüse mit Rosmarinkartoffeln
13,50 €
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Schweinerückensteak mit Pilzkruste
auf schwarzen Bandnudeln mit Gemüsestreifen und Salbei-Buttersauce
13,00 €
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"LEIPZIGER ALLERLEI"
Filet von der Dorade auf einer Variation von grünem Spargel, Möhren, Flusskrebsschwänzen, Zuckerschoten und Pilzen mit Limonen-Risotto
15,90 €
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Gebratene Bachforelle im Ganzen
mit brauner Butter, feinen Dillkartoffeln und kleinem Salat
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet auf der Haut
gebraten mit in Butter geschenktem grünen Spargel, Riesling-Sauce und Kräuterreis
14,50 €
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Kabeljau gedünstet
auf Spinat mit einer Dijon-Senfsauce und kleinen feinen Butterkartoffeln
14,00 €
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Gebratenes Lachsfilet
auf jungem Buttergemüse, Riesling-Sauce und Sauerrahmkartoffelpüree
14,00 €
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Variation verschiedener Fischfilets
vom Lachs, Kabeljau, Zander und Dorade mit einem Scampi auf Tomaten-Lauchgemüse und Rucola-Kartoffelpüree
16,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gastmahl des Meeres ist der 22.06.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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