Frieda

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Menckestraße 48 -50
04155 Leipzig


Speisekarte von Frieda

Zuletzt aktualisiert am 17.01.2024
Bitte ohne Heilbutt für 119 € Bitte einmal alles für 135 €
RINGELBETE
Burrata | Himbeersegmente | Salzpistazie

vegetarisch vegetarisch

BAUMPILZTATAR
Grüne Sauce | Kartoffelchips / Bärlauchkapern
SAUERTEIG FOCACCIA
Schnittlauchbutter | Olivenöl

vegetarisch vegetarisch

EISBEIN
Austern | saure Gurken | Radieschen | Eiskraut- ADD ON: 10 g Imperial Auslese Kaviar / 20 € -
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAISERGRANAT- MANDEL BISQUE
Mangalitza Speck | Miso-Blumenkohl
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAIBLING
Safran-Schwarzwurzel | Ochsenmaul Vinaigrette | Bittersalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HEILBUTT
Kürbis Cannelloni | Curry Hollandaise | Roscoff Zwiebel
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HIRSCHKALBSRÜCKEN
confierter Sellerie | Pilzcreme | Enoki
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOPINAMBUR-TONKA EIS
Extra Amer Moelleux | gedörrte Quitten
WALDHEIDELBEEREN
Joghurtschaum | Vanillekipferl Streusel

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Frieda ist der 17.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.