Da Salvo

RAVIOLI AI PORCINI

Ravioli gefüllt mit Steinpilzen, mit Butter, Salbei und Parmesan

ANTIPASTINO DI VERDURE SOTTO´OLIO

Verschiedene Gemüse eingelegt in Olivenöl, mit #Bruschetta

MOZZARELLA #CAPRESE

Tomaten, Mozzarella mit Olivenöl und Basilikum

RAVIOLI AI PORCINI

Ravioli gefüllt mit Steinpilzen, mit Butter, Salbei und Parmesan

ANTIPASTINO DI VERDURE SOTTO´OLIO

Verschiedene Gemüse eingelegt in Olivenöl, mit #Bruschetta

MOZZARELLA #CAPRESE

Tomaten, Mozzarella mit Olivenöl und Basilikum

#CARPACCIO DI MELENZANE

Auberginecarpaccio mariniert mit Tomaten, Basilikum,Parmesan und Pecorino toscano piccante

LUMACHE AL FORNO

Schnecken mit Kräuterbutter, Tomatensauce und Käse überbacken

ANTIPASTO MISTO

Gemischte Vorspeise

INSALATA DI MARE

Meeresfrüchtesalat

#VITELLO TONNATO

Zartes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern

#CARPACCIO DI MANZO

Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico und Parmesankäse

ZUPPA DI POMODORO

Tomatensuppe

ZUPPA DI CIPOLLE

Zwiebelsuppe

#MINESTRONE

Italienische Gemüsesuppe

ZUPPA DI PESCE

#Fischsuppe

INSALATA DI POMODORO

Tomatensalat

INSALATA MISTA

Gemischter Salat

INSALATA DI TONNO

Gemischter Salat mit #Thunfisch

INSALATA DI RUCOLA

Rucolasalat mit gerösteten Pinienkernen, Kirschtomaten und geraspelten Parmesan

INSALATA CAPRICCIOSA

Gemischter Salat mit gegrillten Artischocken, Oliven, Eiern, #Thunfisch und Mozzarella

INSALATA BELLA ITALIA

Rucolasalat mit Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten und Oliven

#PIZZA MARGHERITA

Tomaten und Käse

#PIZZA SALAMI

Tomaten,Käse und Salami

#PIZZA NAPOLI

Tomaten,Käse,Oliven,Sardellen und Knoblauch

#PIZZA RUCOLA

Frische Tomaten,Mozzarella,Rucola,frischen Parmesan

#PIZZA FUNGHI

Tomaten,Käse und Champignons

#PIZZA PROSCIUTTO

Tomaten,Käse und Schinken

#PIZZA TONNO

Tomaten,Käse und #Thunfisch

#PIZZA SOLE

Frischen Tomaten, Aubergine, Zucchini, Ricotta, Basilikum

#PIZZA MARINARA

Frische Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oliven, #Muscheln und #Thunfisch

#PIZZA RE

Tomaten, Käse, Salami*und Schinken

#PIZZA REGINA

Tomaten, Käse, Schinken, Pilze

#PIZZA MATTINO

Tomaten, Käse,Salami * und Pilze

#PIZZA CAPRICCIOSA

Tomaten, Käse, Schinken,Pilze, Paprika und Spargel

#PIZZA 4 STAGIONI

Tomaten, Käse, Schinken ,Salami , Pilze und Artischocken

#PIZZA INFERNO

Tomaten, Käse, Salami ,Peperoni und Knoblauch

#PIZZA CALZONE

Tomaten, Käse, Salami *,Schinken * und Pilze –gefüllt

#PIZZA DINO

Tomaten, Käse, Salami *,Zwiebel und Sardellen

#PIZZA SERA

Tomaten, Käse, Schinken *,Pilze und Eier

#PIZZA CAMPAGNOLA

Tomaten, Käse, Artischocken, Zwiebel, Mais, Oliven **und Champignons

#PIZZA ITALIA

Tomaten, Käse, Spinat und Gorgonzola

#PIZZA HAWAII

Tomaten, Käse, Schinken *und Ananas

#PIZZA TOSCANA

Tomaten, Käse, Pilze, Schinken und Artischoken

#PIZZA VESUVIO

Tomaten, Käse, Salami, Oliven, **Schinken * und Paprika

#PIZZA MISTA

Tomaten, Käse, #Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

#PIZZA RUSTIKA

Tomaten, Käse, Salami, *Kapern, Paprika und Knoblauch

#PIZZA SCAMPI

Tomaten, Käse, gegrillte Zucchini, #Krabben und Knoblauch

#PIZZA FRUTTI DI MARE

Tomaten, Käse und Meeresfrüchte

#PIZZA SPECIAL

Tomaten, Käse, Salami *, Schinken *, Paprika, Champignons, Zwiebel,Oliven

#PIZZA SPINAT

Tomaten, Käse, Spinat und Spiegelei

#PIZZA 4 FORMAGGI

Tomaten, Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola, Edamer

#PIZZA #LACHS

Tomaten, Käse #LACHS (geräuchert) und Spinat

#PIZZA DELLA CASA

Tomaten, Gorgonzola und Parmaschinken

#PIZZA CALABRESE

Tomaten, Mozzarella, Salsiccia Calabrese *(scharfe Salami aus Calabrien)

#PIZZA FIORENTINA

Frische Tomaten, Mozzarella, Salsiccia *(frische Wurst aus Toscana), Zwiebel

#PIZZA AMORE

Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, frischen Parmesan

#PIZZA BELLA ITALIA

Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, #Bresaola(Lüftgetrocknete Rinderfleisch) Parmesan

#PIZZA PIEMONTESE

Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola und #Vitello tonnato

#PIZZA 4 MERAVIGLIE

Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola,Veltricina * (scharfe Salami aus Calabrien) Parmaschinken, #Bresaola und #Vitello tonnato

SPAGHETTI ALIO,OLIO E PEPERONCINO

Mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni und Parmesan

SPAGHETTI BOLONESE

Mit Fleischsauce

SPAGHETTI PUTTANESCA

Mit Kapern, Oliven, Sardellen, Peperoni, Tomatenwürfeln und #Garnelen

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

Mit Knoblauch, #Garnelen, #Muscheln, #Calamari, #Venusmuscheln

SPAGHETTI DELLA CASA

Mit Champignons, frischen Spinat, Gorgonzola und #Lachs in feiner Sauce

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Mit geräucherten Speck * (aus Südtirol),Eier, Pecorino Romano und Parmesan

SPAGHETTI ALLA #CAPRESE

Mit Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, Mozzarella und Parmesan

FETTUCINI VEGETARIANI

Mit Olivenöl, Knoblauch, Zucchini, Aubergine, Steinpilzen, Paprika, Parmesan

FETTUCINI AI SCAMPI

Mit #Garnelen, Rucola, frischen Tomaten in feiner scharfer Sauce

FETTUCINI CASARACCI

Mit Hähnchenbrustfilet, Brokkoli, Walnüsse, Ricotta, Parmesan

MACCHERONI AL FORNO

Makkaroni mit Bolognese,Schinken *,Champignons,Erbsen und Eiern mit Käse überbacken

MACCHERONI 4 FORMAGGI

Makkaroni mit verschiedenen Käßesorten in Sahnesauce

MACCHERONI AL PESTO ROSSO

Mit Champignons, Hähnchenbrustfilet, Rotpesto, Parmesan

PENNE #LACHS

Mit frischem #LACHS in feiner Sauce

PENNE PICCANTI

Mit Erbsen, Salsiccia calabrese piccante (Scharfen Salami aus Kalabrien), Tomatensauce und Parmesan

PENNETTE DEL BOSCO

Mit Zwiebel, Knoblauch, Oliven, Steinpilze, Kirschtomaten, Rinderfiletmedaillons

PENNE DELLA NONNA

Mit frischer Salsiccia, Fenchelsamen, scharfe Peperoni, Zucchini in feiner Safransauce

TORTELLINI ALLA PANNA

Tortellini mit Schinken, Muskatnuss und Sahnesauce

TORTELLINI DELLA CASA

Tortellini (mit Fleisch gefüllt)mit Kürbis, Kirschtomaten, Steinpilzen, Rosmarin und Parmesan

SCALOPPINE AL LIMONE

3 Medaillons in feiner Minze-Zitrone-Note

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

3 Medaillons mit Parmaschinken, Mozzarella und Salbei in Weinsauce

SCALOPPINE ALLA GORGONZOLA

3 Medaillons in Gorgonzolasauce

SCALOPPINE ALLA PARMIGIANA

3 Medaillons mit Auberginemantel, Tomaten und Parmesan im Holzofen überbacken

INVOLTINI ALLA VENEZIA

3 Medallions, gefüllt mit frischem Spinat und Gorgonzola in feiner Sauce

FILETTO DI MAIALE ALLA PIEMONTESE

3 Medaillons mit Rosmarin, Kirschtomaten, Steinpilzen, Knoblauch

TAGLIATA DI FILETTO CON RUCOLA

Rinderfiletmedaillons gegrillt im Holzofen, mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico auf Rucola mit geraspelten Parmesan G (Pizzabrot als Beilage)

FILETTO ALLA GRIGLIA

#Filetsteak gegrillt im Holzofen

FILETTO AL PEPE

#Filetsteak in Pfeffersauce

FILETTO AL GORGONZOLA

#Filetsteak in Gorgonzolasauce

FILETTO AI PORCINI

#Filetsteak gegrillt im Holzofen mit gerösteten Steinpilzen und Kirschtomaten

#CALAMARI ALLA GRIGLIA

#CALAMARI gegrillt im Holzofen N (Pizzabrot als Beilage)

#DORADE ALLA MEDITERRANEA

Doradefilet mit Kirschtomaten, Oliven, Artischocken und Kapern

PESCE SPADA ALLA SICILIANA

Schwertfischfilet mit Oliven, Fenchelsamen in feiner Orange-Balsamico-Note

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

Gegrillte Gambas auf Rucola mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico (Pizzabrot als Beilage)

GELATO MISTO

Gemischtes Eis mit Sahne

ZABAIONE

Italienische Spezialität, Schaumspeise mit Marsala, Eiern, Zucker und Vanileeis

#TARTUFO NERO