Speisekarte von Da Salvo

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2022

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SPEISEKARTE SUPPEN SALATE PIZZA PASTA SCHWEINFLEISCHFILETS ARGENTINISCHE RINDERFILETS FISCH DESSERTS

SPEISEKARTE

RAVIOLI AI PORCINI

Ravioli gefüllt mit Steinpilzen, mit Butter, Salbei und Parmesan

8,50 €

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ANTIPASTINO DI VERDURE SOTTO´OLIO

Verschiedene Gemüse eingelegt in Olivenöl, mit Bruschetta

8,50 €

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MOZZARELLA CAPRESE

Tomaten, Mozzarella mit Olivenöl und Basilikum

9,50 €

vegetarisch

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CARPACCIO DI MELENZANE

Auberginecarpaccio mariniert mit Tomaten, Basilikum,Parmesan und Pecorino toscano piccante

9,50 €

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LUMACHE AL FORNO

Schnecken mit Kräuterbutter, Tomatensauce und Käse überbacken

9,50 €

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ANTIPASTO MISTO

Gemischte Vorspeise

11,50 €

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INSALATA DI MARE

Meeresfrüchtesalat

11,50 €

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VITELLO TONNATO

Zartes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern

10,50 €

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CARPACCIO DI MANZO

Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico und Parmesankäse

10,50 €

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SUPPEN

ZUPPA DI POMODORO

Tomatensuppe

5,50 €

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ZUPPA DI CIPOLLE

Zwiebelsuppe

5,50 €

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MINESTRONE

Italienische Gemüsesuppe

6,50 €

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ZUPPA DI PESCE

Fischsuppe

9,50 €

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SALATE

INSALATA DI POMODORO

Tomatensalat

5,50 €

vegetarisch

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INSALATA MISTA

Gemischter Salat

6,50 €

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INSALATA DI TONNO

Gemischter Salat mit Thunfisch

7,50 €

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INSALATA DI RUCOLA

Rucolasalat mit gerösteten Pinienkernen, Kirschtomaten und geraspelten Parmesan

9,50 €

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INSALATA CAPRICCIOSA

Gemischter Salat mit gegrillten Artischocken, Oliven, Eiern, Thunfisch und Mozzarella

9,50 €

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INSALATA BELLA ITALIA

Rucolasalat mit Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten und Oliven

10,50 €

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PIZZA

PIZZA MARGHERITA

Tomaten und Käse

6,50 €

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PIZZA SALAMI

Tomaten,Käse und Salami

7,50 €

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PIZZA NAPOLI

Tomaten,Käse,Oliven,Sardellen und Knoblauch

7,50 €

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PIZZA RUCOLA

Frische Tomaten,Mozzarella,Rucola,frischen Parmesan

8,50 €

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PIZZA FUNGHI

Tomaten,Käse und Champignons

7,50 €

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PIZZA PROSCIUTTO

Tomaten,Käse und Schinken

7,50 €

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PIZZA TONNO

Tomaten,Käse und Thunfisch

8,50 €

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PIZZA SOLE

Frischen Tomaten, Aubergine, Zucchini, Ricotta, Basilikum

9,00 €

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PIZZA MARINARA

Frische Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oliven, Muscheln und Thunfisch

10,50 €

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PIZZA RE

Tomaten, Käse, Salami*und Schinken

9,50 €

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PIZZA REGINA

Tomaten, Käse, Schinken, Pilze

9,50 €

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PIZZA MATTINO

Tomaten, Käse,Salami * und Pilze

9,50 €

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PIZZA CAPRICCIOSA

Tomaten, Käse, Schinken,Pilze, Paprika und Spargel

10,50 €

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PIZZA 4 STAGIONI

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Pilze und Artischocken

10,50 €

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PIZZA INFERNO

Tomaten, Käse, Salami, Peperoni und Knoblauch

8,50 €

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PIZZA CALZONE

Tomaten, Käse, Salami *,Schinken * und Pilze –gefüllt

9,50 €

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PIZZA DINO

Tomaten, Käse, Salami *,Zwiebel und Sardellen

8,50 €

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PIZZA SERA

Tomaten, Käse, Schinken *,Pilze und Eier

9,50 €

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PIZZA CAMPAGNOLA

Tomaten, Käse, Artischocken, Zwiebel, Mais, Oliven **und Champignons

9,50 €

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PIZZA ITALIA

Tomaten, Käse, Spinat und Gorgonzola

9,50 €

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PIZZA HAWAII

Tomaten, Käse, Schinken *und Ananas

8,50 €

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PIZZA TOSCANA

Tomaten, Käse, Pilze, Schinken und Artischoken

9,50 €

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PIZZA VESUVIO

Tomaten, Käse, Salami, Oliven, **Schinken * und Paprika

9,50 €

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PIZZA MISTA

Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

9,50 €

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PIZZA RUSTIKA

Tomaten, Käse, Salami, *Kapern, Paprika und Knoblauch

9,50 €

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PIZZA SCAMPI

Tomaten, Käse, gegrillte Zucchini, Krabben und Knoblauch

10,50 €

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PIZZA FRUTTI DI MARE

Tomaten, Käse und Meeresfrüchte

10,50 €

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PIZZA SPECIAL

Tomaten, Käse, Salami *, Schinken *, Paprika, Champignons, Zwiebel,Oliven

10,50 €

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PIZZA SPINAT

Tomaten, Käse, Spinat und Spiegelei

9,50 €

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PIZZA 4 FORMAGGI

Tomaten, Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola, Edamer

9,50 €

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PIZZA LACHS

Tomaten, Käse Lachs (geräuchert) und Spinat

10,50 €

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PIZZA DELLA CASA

Tomaten, Gorgonzola und Parmaschinken

11,50 €

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PIZZA CALABRESE

Tomaten, Mozzarella, Salsiccia Calabrese *(scharfe Salami aus Calabrien)

11,00 €

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PIZZA FIORENTINA

Frische Tomaten, Mozzarella, Salsiccia *(frische Wurst aus Toscana), Zwiebel

11,00 €

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PIZZA AMORE

Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, frischen Parmesan

12,50 €

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PIZZA BELLA ITALIA

Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, Bresaola(Lüftgetrocknete Rinderfleisch) Parmesan

12,50 €

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PIZZA PIEMONTESE

Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola und Vitello tonnato

12,50 €

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PIZZA 4 MERAVIGLIE

Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola,Veltricina * (scharfe Salami aus Calabrien) Parmaschinken, Bresaola und Vitello tonnato

13,50 €

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PASTA

SPAGHETTI ALIO,OLIO E PEPERONCINO

Mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni und Parmesan

7,50 €

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SPAGHETTI BOLONESE

Mit Fleischsauce

8,50 €

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SPAGHETTI PUTTANESCA

Mit Kapern, Oliven, Sardellen, Peperoni, Tomatenwürfeln und Garnelen

10,50 €

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SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

Mit Knoblauch, Garnelen, Muscheln, Calamari, Venusmuscheln

10,50 €

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SPAGHETTI DELLA CASA

Mit Champignons, frischen Spinat, Gorgonzola und Lachs in feiner Sauce

9,00 €

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SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Mit geräucherten Speck * (aus Südtirol),Eier, Pecorino Romano und Parmesan

9,50 €

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SPAGHETTI ALLA CAPRESE

Mit Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, Mozzarella und Parmesan

9,50 €

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FETTUCINI VEGETARIANI

Mit Olivenöl, Knoblauch, Zucchini, Aubergine, Steinpilzen, Paprika, Parmesan

10,50 €

vegetarisch

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FETTUCINI AI SCAMPI

Mit Garnelen, Rucola, frischen Tomaten in feiner scharfer Sauce

10,50 €

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FETTUCINI CASARACCI

Mit Hähnchenbrustfilet, Brokkoli, Walnüsse, Ricotta, Parmesan

10,50 €

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MACCHERONI AL FORNO

Makkaroni mit Bolognese,Schinken *,Champignons,Erbsen und Eiern mit Käse überbacken

9,50 €

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MACCHERONI 4 FORMAGGI

Makkaroni mit verschiedenen Käßesorten in Sahnesauce

9,50 €

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MACCHERONI AL PESTO ROSSO

Mit Champignons, Hähnchenbrustfilet, Rotpesto, Parmesan

10,50 €

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PENNE LACHS

Mit frischem Lachs in feiner Sauce

10,50 €

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PENNE PICCANTI

Mit Erbsen, Salsiccia calabrese piccante (Scharfen Salami aus Kalabrien), Tomatensauce und Parmesan

9,50 €

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PENNETTE DEL BOSCO

Mit Zwiebel, Knoblauch, Oliven, Steinpilze, Kirschtomaten, Rinderfiletmedaillons

10,50 €

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PENNE DELLA NONNA

Mit frischer Salsiccia, Fenchelsamen, scharfe Peperoni, Zucchini in feiner Safransauce

10,50 €

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TORTELLINI ALLA PANNA

Tortellini mit Schinken, Muskatnuss und Sahnesauce

9,50 €

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TORTELLINI DELLA CASA

Tortellini (mit Fleisch gefüllt)mit Kürbis, Kirschtomaten, Steinpilzen, Rosmarin und Parmesan

10,50 €

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SCHWEINFLEISCHFILETS

SCALOPPINE AL LIMONE

3 Medaillons in feiner Minze-Zitrone-Note

13,50 €

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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

3 Medaillons mit Parmaschinken, Mozzarella und Salbei in Weinsauce

14,50 €

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SCALOPPINE ALLA GORGONZOLA

3 Medaillons in Gorgonzolasauce

14,50 €

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SCALOPPINE ALLA PARMIGIANA

3 Medaillons mit Auberginemantel, Tomaten und Parmesan im Holzofen überbacken

15,50 €

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INVOLTINI ALLA VENEZIA

3 Medallions, gefüllt mit frischem Spinat und Gorgonzola in feiner Sauce

14,50 €

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FILETTO DI MAIALE ALLA PIEMONTESE

3 Medaillons mit Rosmarin, Kirschtomaten, Steinpilzen, Knoblauch

15,50 €

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ARGENTINISCHE RINDERFILETS

TAGLIATA DI FILETTO CON RUCOLA

Rinderfiletmedaillons gegrillt im Holzofen, mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico auf Rucola mit geraspelten Parmesan G (Pizzabrot als Beilage)

18,50 €

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FILETTO ALLA GRIGLIA

Filetsteak gegrillt im Holzofen

21,50 €

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FILETTO AL PEPE

Filetsteak in Pfeffersauce

23,50 €

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FILETTO AL GORGONZOLA

Filetsteak in Gorgonzolasauce

23,50 €

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FILETTO AI PORCINI

Filetsteak gegrillt im Holzofen mit gerösteten Steinpilzen und Kirschtomaten

24,50 €

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FISCH

CALAMARI ALLA GRIGLIA

Calamari gegrillt im Holzofen N (Pizzabrot als Beilage)

16,50 €

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DORADE ALLA MEDITERRANEA

Doradefilet mit Kirschtomaten, Oliven, Artischocken und Kapern

19,50 €

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PESCE SPADA ALLA SICILIANA

Schwertfischfilet mit Oliven, Fenchelsamen in feiner Orange-Balsamico-Note

19,50 €

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GAMBERONI ALLA GRIGLIA

Gegrillte Gambas auf Rucola mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico (Pizzabrot als Beilage)

19,50 €

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DESSERTS

GELATO MISTO

Gemischtes Eis mit Sahne

6,50 €

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ZABAIONE

Italienische Spezialität, Schaumspeise mit Marsala, Eiern, Zucker und Vanileeis

7,50 €

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TARTUFO NERO

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Salvo ist der 21.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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