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Chang

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Gottschedstraße 18
04109 Leipzig

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Speisekarte von Chang

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2023
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Pho Pia Thod (6 Stück, vegetarisch)
Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kahnom Djieb
gedünstete Asia-Teigtasche gefüllt mit Schweinefleisch, dazu süße Sojasauce
7,90 €
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Suppen

Thai Süß-Sauer Suppe
(vegetarisch, leicht scharf)
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tom Jüd Wunsen Gai
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse
7,00 €
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Giew Nham
Wan Tan Suppe mit Schweinefleischfüllung und Gemüse
7,00 €
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Tom Kha Gai (leicht scharf)
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Galgant, Gemüse und Zitronengras
7,00 €
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Tom Kha Gung (leicht scharf)
Kokosmilchsuppe mit Garnelen, Galgant, Zitronengras und Gemüse
7,50 €
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Tom Yam Gai (leicht scharf)
Zitronengrassuppe mit Hühnerfleisch, thailändischen Kräutern und Gemüse
7,00 €
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Tom Yam Gung (leicht scharf)
Zitronengrassuppe mit thailändischen Kräutern, Gemüse und Garnelen
7,50 €
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Tom Jüd Wunsen Tao Hu
Glasnudelsuppe mit Tofu und Gemüse
7,00 €
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Tom Kha Tao Hu (leicht scharf)
Kokosmilchsuppe mit Galgant, Zitronengras, Gemüse und Tofu
7,00 €
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Salate

Yam Wunsen Pag
Glasnudelsalat mit Gemüse, Chili, Zitronensaft, Sellerie und Erdnüssen
8,50 €
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Yam Wunsen Gai
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Gemüse, Zitronensaft, Chili, Sellerie und Erdnüssen
9,50 €
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Yam Wunsen Taleh
Meeresfrüchtesalat mit Glasnudeln, Zitronensaft, Chili, Sellerie und Gemüse
16,50 €
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Som Tam Thai
Grüne-Papayasalat mit Chili, Knoblauch, Zitronensaft, Tomaten und Erdnüssen
15,50 €
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Salat Pag
Gemüsesalat mit Erdnusssauce
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Reis serviert.
Phad Med Ma-Muang
gebratenes Gemüse mit Austern-Sojasauce und Cashewnüssen
14,90 €

vegan vegan

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Phad Khing
gebratener Ingwer mit Austern-Sojasauce und Gemüse
14,90 €
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Phad Priew Wahn
mit Süß-Sauer-Sauce, Ananas, Zwiebeln und Gemüse
14,90 €

vegan vegan

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Phad Grapau (scharf)
gebratener Chili-Knoblauch mit Austern-Soja-Sauce, Gemüse und Basilikum
14,90 €
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Panaeng (leicht scharf)
Kokosmilch mit roter Panang Currysauce, Gemüse, Erdnüsse, Zitronenblättern und Basilikum
14,90 €
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Gaeng Phed (scharf)
Kokosmilch mit roter Currysauce, Gemüse, Zitronenblättern und Basilikum
14,90 €
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Gaeng Kiew Wahn (scharf)
Kokosmilch mit grüner Currysauce, Gemüse, Zitronenblättern und Basilikum
14,90 €
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Gaeng Massaman (leicht scharf)
Kokosmilch mit Massaman-Currysauce, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse und Erdnüssen
14,90 €
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Gaeng Gari (leicht scharf)
Kokosmilch mit gelber Currysauce, Kartoffeln, Zwiebeln und Gemüse
14,90 €
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Sam Rod (leicht scharf)
hausgemachte, scharfe Süß-Sauer-Sauce mit thailändischen Kräutern und Gemüse
15,90 €
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Phad Phed (scharf)
roter Curry gebraten mit thailändischen Kräutern, Austern-Sojasauce und Gemüse
15,90 €
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Gaeng Mango (leicht scharf)
Mango-Curry mit Kokosmilch und Gemüse
15,90 €
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Meeresfrüchte

Gung Mango (leicht scharf)
Garnelen mit Mango-Curry-Sauce, Kokosmilch und Gemüse
18,90 €
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Phad Ki Mau Taleh (scharf)
gebratene Meeresfrüchte mit Knoblauch-Chili, Gemüse, Basilikum und Austern-Soja-Sauce
18,90 €
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Rum Mid Taleh Prik Gaeng (scharf)
gemischte Meeresfrüchte mit Gemüse und rotem Thai-Curry, Kokosmilch und Basilikum
18,90 €
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Plamück Phad Graprau (scharf)
gebraten Tintenfisch mit Knoblauch-Chili, Basilikum und Austern-Soja-Sauce
16,90 €
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Plamück Phad Grataim Prik Tai
gebraten Tintenfisch mit Pfeffer-Knoblauch, Gemüse und Austern-Soja-Sauce
16,90 €
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Plamück Phad Prik Geang (scharf)
gebratener Tintenfisch mit Kokosmilch, rotem Thai-Curry, Gemüse und Basilikum
16,90 €
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Geang Kiew Wahn Plamück (scharf)
Tintenfisch mit grüner Currysauce, Kokosmilch, Gemüse und Basilikum
16,90 €
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Taleh Geang Ped (scharf)
Meeresfrüchte mit roter Currysauce, Kokosmilch, Ananas, Gemüse und Basilikum
20,90 €
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Taleh Gratiam Prik Thai
gebratene Meeresfrüchte mit Pfeffer-Knoblauch, Austern-Sojasauce und Gemüse
20,90 €
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Taleh Pad Ki Mau (scharf)
gebratene Meeresfrüchte mit Knoblauch-Chili, Austern-Sojasauce, Basilikum, Ingwer, Zitronenblättern und Gemüse
20,90 €
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Taleh Sam Rod (leicht scharf)
Meeresfrüchte mit scharfer Süß-Sauer-Sauce, thailändischen Kräutern und Gemüse
20,90 €
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Taleh Phad Phed (scharf)
gebratene Meeresfrüchte mit rotem Curry, Austern-Sojasauce, thailändischen Kräutern und Gemüse
20,90 €
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Taleh Mango (leicht scharf)
Meeresfrüchte mit Mango-Curry, Kokosmilch, thailändischen Kräutern und Gemüse
20,90 €
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Ente

Alle Gerichte werden mit kross gebackenem Entenbrustfilet und Gemüse zubereitet.Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Ped Mango (leicht scharf)
mit Mango-Currysauce und Kokosmilch
17,90 €
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Ped Samrod (leicht scharf)
mit scharfer Süß-Sauer-Sauce und thailändischen Kräutern
17,90 €
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Ped Thod Krataim Prik Tai
mit Pfeffer-Knoblauch und Austern-Sojasauce
17,90 €
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Ped Ki Mau (scharf)
mit Knoblauch-Chili, Austern-Sojasauce, Ingwer, Zitronenblättern und Basilikum
17,90 €
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Geang Phed Ped Yang (scharf)
mit rotem Curry, Kokosmilch, Lychee, Ananas und Basilikum
17,90 €
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Ped Phad Pag
mit Austern-Sojasauce
17,90 €
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Ped Phad Khing
mit frischem Ingwer und Austern-Sojasauce
17,90 €
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Ped Priew Wahn
mit Süß-Sauer-Sauce und Ananas
17,90 €
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Panang Ped (leicht scharf)
mit roter Panang-Currysauce, Kokosmilch, Erdnüssen und Basilikum
17,90 €
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Geang Kiew Wahn Ped (scharf)
mit grüner Currysauce, Kokosmilch und Basilikum
17,90 €
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Mansaman Ped (leicht scharf)
mit Massaman-Currysauce, Kokosmilch, Kartoffeln, Zwiebeln und Erdnüssen
17,90 €
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Gaeng Gari Ped (leicht scharf)
mit gelber Currysauce, Kokosmilch, Kartoffeln und Zwiebeln
17,90 €
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Reis und Nudeln

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl, Ei und Gemüse zubereitet.
Kau Phad
gebratener Reis mit Sojasauce
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bami Phad
gebratene Eiernudeln mit Sojasauce
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Phad Thai
gebratene Reisnudeln mit Tamarindsauce und Erdnüssen
14,50 €
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Pad Wunsen
gebratene Glasnudeln mit Sojasauce
14,50 €
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Beilagen

Eiernudeln
3,00 €
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Duft-Reis
3,00 €
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Reisnudeln
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chang ist der 04.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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