Speisekarte von Café Pilot

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2021

FRÜHSTÜCK

Montag bis Sonntag ab 9.30 Uhr Bis 11.30 Uhr

Bennewitzer Naturquark

mit Birne, Apfel, Limone, Zimt & Ahornsirup

6,50 €

7,50 € mit Granola Müsli

7,50 € mit Chia, Sonnblumenkerne & Haferflocken

Bauernfrühstück

Röstkartoffeln, Zwiebeln, Eier, Gewürzgurke, Butter & Brotkorb

8,00 €

10,00 € mit Würstle & Rauchspeck

Salate

Zupfsalat

Limonenhähnchen, Avocado, Gurke, Fenchel, Radieschen, Wildkräuter & Schafskäse

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spinatsalat

Blattspinat mit Kirschtomaten, Schalotten, Cranberries, karamelisierten Cashewkernen, Zitronensaft & Olivenöl

7,50 €

10,50 € mit Halloumi

10,50 € mit Büffelmozzarella

10,50 € mit Maishähnchen

vegetarisch

Brotsalat

geröstetes Sauerteigbrot, Oliven, Kirschtomaten, Kapern, Rettich, feines Öl, Blattpetersilie

9,50 €

14,00 € mit gerösteter Chorizo

12,00 € mit Parmesanspänen

13,00 € mit Bacon - kross

13,00 €

Suppen

Soljanka ENKOVA

feinsauer, fruchtig, fleischig mit Rahm & Zitrone

4,50 €

6,00 €

Bishops Bowl

Spitzkraut, Blumenkohl, Shiitake Pilze, Goji Beeren, Lauchzwiebeln, Chili, Ingwer, Soja

6,00 €

9,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

HERBSTKÜCHE

Klein / Groß _ ab 11.30 Uhr

Würzfleisch MITROPA

vom Strohschwein, Champignons aus der Dose & Käse

4,00 €

6,00 €

Tomatenbruschetta

Tomatenragout mit Basilikum, Schalotten, Rucola, Parmesan, Zitronensaft & gestoßenem Pfeffer

4,50 €

6,00 €

Avocadobrot

Hüttenkäse, Avocado, Tomaten, Balsamicozwiebeln, Zitronensaft, gestoßener Pfeffer

7,50 €

vegetarisch

El Classico_Vitello tonnato

Kalbsfleischtranchen, Thunfisch-Kapern-Sauce, Zitronensaft, Oliven, Rucola, Brot

8,00 €

14,00 €

Theater Penne

Penne mit Fenchel, Lauch, Tomaten, Olivenöl & Rahm

8,00 €

8,50 € mit Kochschinken

vegetarisch

Chorizo Anna

geröstete spanische Paprikawurst, Schmorzwiebeljus, Äpfel, Kartoffelstampf

9,50 €

13,50 €

Rindertatar

zum selbst mischen mit Eigelb, Kapern, Zwiebeln, Cornichons, Butter & Roggenschrotbrot

10,00 €

15,00 €

Strohschwein Schnitzel

Gurkensalat, Röstkartoffeln & Preiselbeeren

14,00 €

20,00 € mit Steinpilzen

Salbeihähnchen

Kross gebraten, Spitzpaprika, Chorizo, Risoni Risotto

15,00 €

21,00 € mit Steinpilzen

Herbstcurry

Kürbis, Rosenkohl, Süßkartoffel, Pastinake, Kokos, Galgant, Granatapfel & Koriander

8,00 €

11,50 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Pilot ist der 12.03.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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