Café Grundmann

Ei

gekocht

Eier im Glas

von zwei Eiern

Rührei

von zwei Eiern

Ei

gekocht

Eier im Glas

von zwei Eiern

Rührei

von zwei Eiern

zum Rühr-, Spiegel- oder Glasei

Kräuter / Tomate / Champignon / Zwiebel / Käse /Senf-Sojasauce

Spiegelei

von zwei Eiern

Pilzomelette

mit Champignons und Emmentaler

Gemüseomelette

mit mariniertem Gemüse

Kretisches Omelette

mit Schafskäse, Thymian, Tomate, Peperoni und Oliven

Lachsomelette

mit Tomate und Petersilie

Knödel-Tris

von Rote Bete, Bergkäse und Spinat mit gebräunter Butter und Parmesan

Grundmanns Kalbsgeschnetzeltes

in Sherryrahm mit Käsenocken

Rindsgoulasch

mit Knödeln nach Wahl

#Wiener Schnitzel

vom Kalb mit krosser Panade und mildgesäuertem Kartoffelsalat

Geröstete Knödel

mit gerührtem Ei und kleinem gemischten Salat

Zanderfilet

mit Gemüse-Kartoffelstampf

#Strammer Max

zwei Spiegeleier mir würzigem Landschinken auf Schwarzbrot

Würzfleisch

mit Edamer überbacken, Zitrone, Original Worchestershiresauce und Toast

Bauernfrühstück

klassisch oder #vegetarisch (auch als kleine Portion möglich zu 8,00)

Oliven

Paar Wiener

mit Brot

Paar Wiener

mit Kartoffelsalat

Knödel-Tris

von Rote Bete, Bergkäse und Spinat mit gebräunter Butter und Parmesan

Geröstete Knödel

mit gerührtem Ei und kleinem gemischten Salat

Kleiner gemischter Salat

mit Oliven

Toskanisches Brotgemüse

mit gerösteten Weißbrot, Gemüse und Parmesan

Karlsbader Schnitte

klassisch von zwei Scheiben Toast mit Kochsinken und Emmentaler, dazu Worchestersauce und Zitrone

Lachsbrot

von hausgebeiztem #Lachs mit Frischkäse, Tomate und Salat

Rucola-Mozzarellabrot

mit Frischkäse und sonnengetrockneter Tomate

#Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

Palatschinken

mit Apfelmus

Palatschinken

mit hausgemachter dunkler Schokoladensauce

Palatschinken

mit Zwetschgenröstern