Bowlinggipfel

verschiedene flambierte kanarische Würstchen und kleiner Salat

Tagesangebot (wir verwenden frischen weißen Spargel)

Spargel

mit Sauce Hollandaise und kanarischen Kartoffeln

Tagesangebot (wir verwenden frischen weißen Spargel)

Spargel

mit Sauce Hollandaise und kanarischen Kartoffeln

Spargel mit Sauce Hollandaise, #Schnitzel 250 g

und Kanarische Kartoffeln

Spargel mit Sauce Hollandause,

mit gerupftem Rindfleisch und Kanarischen Kartoffeln

Spargel mit Sauce Hollandaise auf Zanderfilet

und Kanarischen Kartoffeln

5 gebackene #Teigtaschen

mit Chirozo-Spargel-Ziegenkäsefüllung

Ziegenkäse im Sesammantel gebraten

Portion Süßkartoffel Pommes

mit Dip

Gemischter Salat mit:

Serranoschinken oder #Thunfisch oder Schafskäse oder Räucherlachs

Gemischter Salat mit:

gebr. Hähnchenbrust oder gebr. Tropenzungenfilet oder Shrimps oder Gambas

Tomatensuppe

kanarische Tomaten- Knoblauchsuppe

Erdbeer- Paprikasuppe

Linseneintopf

Kanarischer Gemüseeintopf

#Bouillabaisse

Hausgebackenes Brot

mit Knoblauch

-Tomate und Käse, -Tomate und Schafskäsecreme, -Tomate und Seranoschinken,

-Tomate und Shrimps, -Tomate und Shorizo,

Seranoschinken frisch von der Keule geschnitten

Melone

mit Seranoschinken

Käseteller (verschiedene Sorten)

Ziegenkäse mit Mandeln, Feigen und Oliven

Ziegenkäse und Seranoschinken

Wilder Kartoffelsalat

Shrimps in Knoblauchöl

Frittierte Sardellen

Pimentos de Padron

(kleiner grüner gegrillter Paprika)

warmer Ziegenkäse mit Kräutersoße und Walnüssen

gebackener Ziegenkäse

Portion kanarische #Bratkartoffeln

Portion kanarische Kartoffeln

mit 3 Soßen

Portion Kartoffelecken

mit Käse überbacken mit Dip

geröstetes Tomatenbrot

mit Räucherlachs und Zwiebeln

Spanische Fleischklöße

zusätzlich können Sie wählen: Ketchup, Majo, kanarische Soße, Brot je 0,50 €

#Burger "Canario"

Kartoffelbrötchen mit gerupftem Rindfleisch, Pimentos de Padron, Ziegenkäse und Rucula dazu Süßkartoffelpommes und Coleslaw

geschmortes Kaninchen in Soße

mit grünen Bohnen

Schweinegulasch nach kanarischer Art

mit grünen Bohnen

Spanische Fleischklößchen in Mandelsoße

und Buttermais

Schweinelende auf warmen Ananasscheiben

#Schnitzel 250 g

mit Paprika- Zwiebelgemüse oder Spargel

Sparerips

mit Barbecue Soße Coweslaw

gekochtes Rindfleisch

mit Grillkartoffeln, Seranoschinken, Kichererbsen und Tomate geschwenkt

verschiedene flambierte kanarische Würstchen und kleiner Salat

Gefüllte Tomaten

mit Hackfleisch und Käse überbacken

Gefüllte Paprikaschoten

mit Hackfleisch und Schafskäse

Totilliapfanne Bowlinggipfel

mit Kartoffeln, Ei, Chirozo, Paprika, Oliven, Kräutern

Hähnchenbrust

mit Tomaten und feuriger Käsecreme überbacken

Gegrillte Hähnchenteile nach kanarischer Art

mit Paprika- Zwiebelgemüse

Hähnchenbrust

mit Knoblauch und Paprika- Zwiebelgemüse

Hähnchenbruststreifen

mit #Chorizo, Paprika und Ananasstücke

Hähnchenbruststreifen

mit Gambas in Tomatensoße

Gegrillte Sardellen

mit Pimentos de Padron

Fischfilet im Backteig

mit Salat, Honig Senf Dressing und Zitrone

Thunfischsteak

gebraten dazu Schmorgurke und Sesam

Wildlachs in Käsesahnesoße und

mit Parmesan gebacken

Gebratenes Zanderfilet

mit Dill-Hollandaise-soße

#Dorade gebraten

mit Paprika- Zwiebelgemüse

6 #Garnelen in Knoblauchöl gegrillt an Salat

Gambas in einer Chilimarinade gebraten an Salat

Seehechtfilet

mit buntem Salat und Honig-Senf- Dressing

Spaghetti mit Bolognese oder Spaghetti in Knoblauch-Chilli-Öl

Spaghetti mit Schweinegulasch nach kanarischer Art

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Bandnudeln mit Käsesahnesoße und Seranoschinken

Bandnudeln mit gebratenem Wildlachs und Tomaten

Gebackene Knoblauchtomaten

auf Salat

Gebratener Gemüsemix

mit kanarischen Kartoffeln

Totilliapfanne

mit verschiedenen Gemüsen

warmer Milchreis

mit Apfelmus

Spanischer Mandelkuchen hausgemacht

mit einer Kugel Eis

gegrillte Honig-Rum-Banane

mit Eis

gegrillte Honig-Rum-Ananas

mit Eis