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Albert´s Restaurant Bar & Café

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Am Markt 9
04109 Leipzig

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Speisekarte von Albert´s Restaurant Bar & Café

Zuletzt aktualisiert am 23.05.2024
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Salatspezialitäten und Schmankerl

Junge Jahreszeitliche Blattsalate€
mit Brotcroûtons, Cherrytomaten, gerösteten Kernen, Gartenkresse und Radieschen
8,50 €
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Obazda
mit Radi, Bauernbrot und Butter
7,20 €
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Bayrischer Wurstsalat
von frischer Regensburger mit Gewürzgurken und roter Zwiebel
8,20 € wahlweise mit Allgäuer Bergkäse
9,90 €
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Hausgemachte Sülze Im Glas
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
11,90 €
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Räucherlachs
auf Kartoffel-Rösti mit Orangen-Meerrettich
14,50 €
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Tatar vom Bergrind
(250g) mit Ei (zum selbst anmachen), dazu frisches Bauernbrot
15,90 €
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Angustiner Brotzeitbrettl von allem etwas
Fleischpflanzerl, Rauchschinken, kalter Schweinebraten, Radi, Fassgurken und heimischer Käse, dazu frisches Bauernbrot
16,50 €
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Aus dem Suppentopf

Sächsische Kartoffelsuppe
mit Majoran und Würstel-Einlage
6,50 €
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Frittatensuppe
mit frischem Schnittlauch
6,50 €

vegan vegan

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Von unserem bayerischen Dorfmetzger in die Augustiner Wurstküche

Angustiner Weißwürste
2 Stück mit süßem Senf
6,00 €
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Original Nürnberger Rostbratwürste
6 Stück auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
9,90 €
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Grobe Angustiner Bratwurst
2 Stück mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
9,90 €
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Unsere Currywurst
mit Pommes frites
9,90 €
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Abgebräunter Leberkäse
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
9,90 €
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Die Beste:
Blut- und Leberwurst auf Fasskraut mit Kartoffelpüree
10,50 €
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Angustiner Würstelpfanne
mit Original Nürnberger, Pfälzer Würstel, grober Bratwurst, Kalbsbratwurst, ausgebackener Kochwurst und Leberkäs dazu Kartoffelklöße, Semmelknödel und Fasskraut (ab 2 Personen)
17,50 €
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Vegetarisch und Fisch

Maultaschen-Gröstl
mit Röstzwiebeln
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Käsespätzle
mit frischem Blattsalat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Frischer Saibling
im Ganzen in der Pfanne gebraten, mit Gartenkräutern gefüllt dazu zerlassene Butter und ein kleiner Salat
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Klassiker & Hausschmankerl

Ofenfrischer Schweinebraten
mit Bayrisch Kraut und Kartoffelknödeln
10,90 €
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Angustiner Burger
pulled pork im Laugenbrötchen mit Krautsalat, Schmand,und pikanter Zwiebel-Tomaten-Sauce, dazu Pommes frites
10,90 €
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Rindertafelspitz
mit Meerrettichsauce und gebutterten Kartoffel-Gemüse-Würfeln
16,50 €
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"Die Beste" krosse Hinterhaxe
vom Schweineschinken, ein gutes Kilo, mit Bayrisch Kraut
15,50 €
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Angustiner Rindersaftgulasch
nach Braumeister Art, mit Eierspätzle und Sauerrahm
15,50 €
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Lutter & Wegner Wiener Schnitzel vom Kalb
in der Pfanne gebraten, mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat
19,90 €
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Angustiner Schmankerlpfanne
mit Schweinsbraten, Fleischpflanzerl, Leberkäse und Bratwurst, dazu Kartoffelklöße1, Semmelknödel, Fasskraut und Kartoffelsalat (ab 2 Personen)
17,50 €
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zusätzlich mit ofenfrischer halber Haxe
25,50 €
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Beilagen

Frisch gebackene Brezn (170g)
2,00 €
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Portion Butter
1,00 €
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Bauernbrot
1,50 €
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Krautsalat
2,50 €
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Kartoffelsalat
3,50 €
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Kartoffelknödel oder Semmelknödel
2,00 €
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Pommes frites
3,50 €
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Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
3,50 €
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Gemischter Beilagensalat
4,50 €
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Dessert

Coupe Dänemark
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahnehaube
6,50 €
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Armer Marillen-Fruchtstrudel
mit Vanillesauce
6,50 €
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Bergkäse
grob geschnitten mit Feigensenf und Bauernbrot
11,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Albert´s Restaurant Bar & Café ist der 23.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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