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L'Unica Restaurant Pizzeria Steakhaus

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Hauptstrasse 33
70771 Leinfelden-Echterdingen

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Speisekarte von L'Unica Restaurant Pizzeria Steakhaus

Zuletzt aktualisiert am 06.05.2022
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Rib Eye 250g
Herkunft: Jungbulle aus Deutschland Ein zartes, gut marmoriertes Steak aus den Zwischenrippen mit kleinem Fettauge.
22,00 €
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Entrecôte 250g
Herkunft: Frankreich Saftiges Tenderloin aus den Weidegründen der Provence.
24,50 €
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Entrecôte 250g
Herkunft: Irland mit dem typischen Fettauge und dem intensiven Geschmack. Sehr saftig und zart und lässt die Herzen aller Steakliebhaber höher schlagen
26,50 €
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Roastbeef 250g
Herkunft: USA Weltberühmt, übertrifft in Qualität die südamerikanischen und europäischen Fleischsorten. Sehr saftig mit einem einseitigen Fettrand, ein Teilstück zwischen Hochrippe und Hüfte Besonders vollmundiger Geschmack.
29,00 €
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Dry Age Rumpsteak 250g
Trockengereifter Steakgenuss Durch mindestens drei Wochen Reifung am Knochen in der Reifekammer entwickelt sich ein intensives und natürliches Aroma. Beliebt bei Kennern. (jede weitere 50g 6,50 €)
30,50 €
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Tomahawk pro Person
Herkunft: Irland Es ist groß und mächtig dick geschnitten. Ein Rib-Eye mit Knochen auch Bone-In genannt. Ein Hochgenuss für Kenner. (ca. 1200 g)
36,50 €
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Lammcarré
Herkunft: Neuseeland Die salzhaltige Seeluft macht das Lammfleisch würzig und einzigartig im Geschmack. (nicht immer erhältlich)
32,50 €
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Wagyú Rind auf Anfrage
Herkunft: Japan Das Fleisch der wohl exklusivste Rasse der Welt. Extrem feine und gleichmäßige Marmorierung. Zart und saftig mit einem geringen Anteil an gesättigten Fettsäure Iberico Schwein auf Anfrage
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Herkunft: Spanien
Das Geheimnis seines feinen Geschmacks sind die andalusischen Weiden auf denen die Iberico´s freilaufend leben. Herrlich saftige, nussig – würzige Note.
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Hausgemachte Kräuterbutter
1,50 €
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Pfeffersauce
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gorgonzolasauce
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Orange - Senfsauce
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Frisches Saisongemüse
3,80 €
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Rosmarinkartoffeln
3,50 €
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Beilagen Salat
3,00 €
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Parmigiana di Melanzane
Auberginenauflauf mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan
10,50 €
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Vitello Tonnato
Dünne Kalbfleischscheiben in Hausgemachte Thunfischcreme, Kapern
13,50 €
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Carpaccino di Salmone marinato con Formaggio di Pecora
sbriciolato, Caviale di Salmone con Vinaigrette-dressing Marinierter Lachscarpaccio mit Ziegenkäse, Lachskaviar und Vinaigrette-Dressing
14,50 €
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Insalata Caprese
Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum
10,50 €
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Carpaccio di Bietola con Formaggio di Pecora caramellizzato e Noci.
Rotebeete-Carpaccio, Karamellisierte Ziegenkäse und Wahlnüsse.
10,50 €
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Insalata Mista
Marktfrischer gemischter Salat mit Balsamicodressing
6,50 €
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Insalata di Pomodori tonno e cipolla di Tropea
Tomatensalat mit Thunfisch, Tropea- Zwiebel
8,50 €
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Insalata “L´Unica”
Marktfrischer großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet und Büffelmozzarella, Balsamicodressing
14,50 €
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Spaghetti al Pomodorino di Collina e Basilico
Spaghetti mit Kirschtomaten und Basilikum
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle con ragú di Carne
Tagliatelle mit Bolognesesauce
11,50 €
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Paccheri con punte di filetto di Manzo e pomodorini
Paccheri mit Rinderfiletstreifen, Kirschtomaten
15,50 €
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Calamarata allo Scoglio
Calamarata-Nudeln mit frischen Meeresfrücht
16,50 €
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Gnocchi di Patate Vitelotte „Lady Viola“ alla Chef
violet-Gnocchi „Lady Viola“ nach Chef´s Art
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Salmone Catocciato con salsa agli Aroma e Verdurine fresche
Lachsfilet sanft in Dampfsäckchen gegart an Weißwein- Kräutersauce mit Saisongemüse
26,50 €
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Gamberoni alla Griglia con Vinaigrette agli Aromi e Verdurine fresche
Riesengarnelen vom Lavasteingrill an Kräuter Vinaigrette und Saisongemüse
30,50 €
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Filetto di Orata aromatizzata con Brandy e Verdurine Fresche
Doradefilet an Brandyschaum mit Saisongemüse
25,50 €
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Filetto di Manzo alla griglia con verdurine miste
Rinderfilet (Irisch ) vom Lavasteingrill mit Gemüse der Saison
29,50 €
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Saltimbocca alla romana con patate al rosmarino
Kalbsmedaillon mit Parmaschinken und Salbei an einer Weißweinsauce als Beilage Rosmarinkartoffeln
26,50 €
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Tiramisu classico
Klassisches Tiramisu
7,50 €
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Tortino al Cioccolato con cuore fondente
Warmes Schockotörtchen mit flüssigen kern
9,50 € Panna cotta, klassisch
8,50 €
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Crème brúlé
8,50 €
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Semifreddo al torroncino
Halbgefrorenes mit Torroncino ( Nougat-Mandeln )
6,50 €
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Focaccia
Pizzabrot mit Rosmarin und Nativem-Olivenöl
5,00 €
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Regina Margherita
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
8,50 €
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Tradizionale
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Champignon
9,00 €
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Romana
Tomaten, Mozzarella, Salami
9,00 €
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Mediterranea
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern
11,50 €
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Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Salami, Hinterschinken, Champignon, Artischocken, Oliven
10,50 €
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Tonno e Cipolle
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
10,00 €
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Calabrese
Tomaten, Mozzarella, Nduja (scharf)
11,50 €
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Diavolo
Tomaten, Mozzarella, Salami, Oliven, Peperoni (Scharf)
10,00 €
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Saporita
Tomaten, Mozzarella, Paprikasalami, Steinpilze
12,50 €
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Graziella
Tomaten, Mozzarella, Gemüse der Saison bunt und frisch
11,50 €
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Calzone
Teigtasche gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Champignon
11,00 €
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Toni la Bomba
Teigtasche gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Nduja, Paprikasalami (Scharf)
12,50 €
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L’unica
Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola
13,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von L'Unica Restaurant Pizzeria Steakhaus ist der 06.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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