Speisekarte von Kashmir

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2024

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SALATE

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MENÜ FÜR 2 PERSONEN

TANDOORI

Spezialitäten im Tandoor am Spiess gegrillt, serviert mit KASHMIR Basmati Reis und Sauce

VEGETARISCHE TANDOORI-SPEZIALITÄTEN

Spezialitäten im Tandoor am Spiess gegrillt, serviert mit KASHMIR Basmati Reis und Sauce

PANEER TIKKA SOSLIK

Hausgemachter Käse mit Kräutern und Gewürzen verfeinert, mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Joghurtsauce eingelegt, im Tandoor-Ofen gegrillt

17,90 €

vegetarisch

VEGETABLE SEEKH KEBAB

Gemischtes Gemüse, gehackt mit Cashew-Rosinen-Gewürzen mariniert und am Spieß in Tandoor-Ofen gegrillt

17,70 €

vegetarisch

STOFFED TANDOORI ALOO

Kartoffeln gefüllt mit hausgemachtem Käse, Nüssen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln in Joghurtsauce eingelegt und im Tandoor gegrillt

17,20 €

vegetarisch

FISCH/MEERESFRÜCHTE

Serviert mit KASHMIR Basmati Reis

REISSPEZIALITÄTEN

Serviert mit Sauce

VEGETARISCHE SPEZIALTÄTEN

Serviert mit KASHMIR Basmati Reis

BHINDI MASALA

Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten und traditionellen Gewürzen, nach indischer Art gekocht

14,90 €

vegetarisch

SHAHI PANEER

Hausgemachter Käse, mit verschiedenen Gewürzen in einer Butter-Tomaten-SahneCurrysauce zubereitet (Spezialität des Hauses)

14,40 €

vegetarisch

DAMM ALOO KASHMIRI

Kartoffel-Curry (gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gemüse) mit Mandeln, Kokosnuss, in spezieller Sahnesauce zubereitet

14,80 €

vegetarisch

ALOO LUKHNAWI STYLE

Kartoffeln in einer zauberhaften, pikanten Curry-Sauce mit traditionellen Gewürzen zubereitet und mit Fenchel und Kardamom verfeinert

13,60 €

vegetarisch

ALOO GOBI

Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln und feinen Gewürzen, in einer speziellen Sauce gebraten

13,70 €

vegetarisch

NAVARATTAN KORMA

Gemischtes Gemüse mit Obst, Sahne und Nüssen, nach indischer Art zubereitet

13,90 €

vegetarisch

PANEER WAJID WADA

Ein königlicher Leckerbissen aus der Küche des Wajid Ali Shah. Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, zubereitet in einer cremigen Cashew-Mandel-Sahne-Sau

14,90 €

vegetarisch

SAAG ALOO oder PALAK MATTER

Spinat mit Gewürzen, Kartoffeln oder Erbsen, nach indischer Art gekocht

12,60 €

vegetarisch

PUNJABI RAJMA MASALA

Ein beliebtes nordindisches Gericht aus roten Kidney-Bohnen, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen zubereitet

12,90 €

vegetarisch

MURGH CURRIES

Hühnerfleisch mit verschiedenen Currie, serviert mit KASHMIR Basmati Reis

CHICKEN KALI MIRCH

Hühnchenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, in einer cremigen Sauce mit Sahne, Schwarzpfeffer, Cashewnüssen und Mandelpaste zubereitet

16,20 €

KASHMIR CHICKEN MASALA

Hühnerfleisch mit Mandeln, Cashewnüssen und Mangostücken in Sahne-Currysauce

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MUTTON CURRIES

Lammfleisch mit verschiedenen Currie, serviert mit KASHMIR Basmati Reis

RAITAS/DIPS

Typisch indische Joghurtspeise, mit Gewürzen abgerundet

INDISCHES BROT

ganz frisch aus dem Tandoor

DESSERT

Süßes zur Abrundung

BEILAGEN

Nur in Verbindung mit Hauptgerichten

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kashmir ist der 31.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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