Speisekarte von Bahnhof

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2023

VORSPEISEN

VEGETARISCHES GEMÜSEMAULTÄSCHLE

mit Kräuteröl und Butterzwiebeln auf schlotzigem Kartoffelsalat

10,00 €

vegetarisch

SUPPEN

Unsere kräftige Brühe kochen wir handwerklich-traditionell mit Rindertafelspitz, Mark-und Fleischknochen, frischem Wurzelgemüse, Grünzeug und Gewürzen.

SCHLACHTFRISCHE INNEREIEN

MAULTASCHEN UND VEGETARISCH

unsere handgemachten Kalbsmaultaschen bereiten wir nach unserem traditionellen Hausrezept täglich frisch, mit großer Sorgfalt für Sie zu. Zu allen Maultaschengerichten servieren wir unseren schlotzigen Kartoffelsalat und Blattsalat.

ZWEI MAULTASCHEN

„Geschmälzt mit Butterzwiebeln", garniert mit Kartoffelsalat und verschiedenen Salaten

17,00 €

vegetarisch

CREMIGES KÜRBIS-RISOTTO VOM HOKKAIDOKÜRBIS

mit Steifen von Butternutkürbis, Kürbiskernen und Kernöl

22,00 €

vegetarisch

STEPHANS WÜRZIG-SAFTIGE KÄSESPÄTZLE

mit Gruyère, Emmentaler, zweierlei Zwiebeln und Schnittlauch

18,00 €

vegetarisch

FLEISCH

Ihren Rostbraten schneiden wir für Sie ausschließlich aus dem Rücken der regionalen Rinderfärse, durch Trockenreifung hochwertig veredelt

KALBS-CORDON-BLEU

von bestem Kalbsrückenfleisch gefüllt mit Glasstetters Saftschinken und Lindenberger Käsescheiben mit Pommes frites / mit großer Salatplatte

27,00 €

29,00 €

3 KLASSIKER AUF EINEM TELLER

Kalbsjus, Fleischküchle schwäbisch-locker, unser Maultäschle, Spiegelei und krosse Zwiebeln, dazu unser schlotziger Kartoffelsalat und Blattsalat

19,00 €

WIENER SCHNITZEL

aus dem Kalbsrücken geschnitten In Butter gebraten, kalt gerührte Preiselbeeren und Zitrone mit krossen Röstkartoffeln / mit großer Salatplatte

27,00 €

29,00 €

PANIERTES SCHNITZEL

vom Schweinelachs mit Pommes frites / mit großer Salatplatte

16,00 €

19,00 €

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bahnhof ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden