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Distlerhof

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Bergstraße 46
91227 Leinburg

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Speisekarte von Distlerhof

Zuletzt aktualisiert am 15.10.2024
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Vorspeisen

Wellnesssalat
mit gegrillten Garnelen, geschmolzenen Tomaten und ofenfrischem Baguette
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Bunter Jahreszeitensalat
mit gebratenen Poulardenbruststreifen, Cocktailsauce und ofenfrischem Baguette
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Distler’s Gartensalat
mit mariniertem Pesto-Schafskäse, Kalamata Oliven, Tomaten, Gurken mit mariniertem Pesto-Schafskäse, Kalamata Oliven, Tomaten, Gurken
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Suppen

Leberknödelsuppe
mit kräftiger Rinderbrühe und Kräuter
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Fränkische Festtagssuppe
mit Leberknödel, Pfannkuchenstreifen und Butterklößchen
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Cremige Tomatensuppe
mit Sahnehaube
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Fränkische Spezialitäten aus Oma’s Küche

Ofenfrisches Schäufele
mit rohem Kloß und gemischten Salat
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Ofenfrischer Krustenbraten
mit rohem Kloß und gemischten Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krautwickel
mit Schnittlauchkartoffeln und gemischten Salat
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Sauerbraten
mit rohem Kloß und gemischten Salat Schweinebraten mit rohem Kloß und gemischten Salat
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Kalbsbraten
mit rohem Kloß und gemischten Salat
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Gemischter Braten vom Kalb und Schwein
mit rohem Kloß und gemischten Salat
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Gerichte aus der Pfanne und vom Grill

Rumpsteak „Italienisch“
mit Rucola-Senf und Parmesan gebraten, dazu mediterrane Rösti mit Mozzarella und getrockneten Strauchtomaten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak vom argentinischen Weiderind
mit flambierter Pfeffersauce, Pommes Frites und buntem Salat
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Jägerpfanne
Lendchen auf Eierspätzle an Pilzrahmsauce mit Röstzwiebeln und buntem Salat
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Lendenpfanne
an Rahmsauce mit Käsespätzle und buntem Gemüse vom Markt
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Grillplatte „Spezial“
Lendchen von Schwein, Roastbeaf und Poularde mit gegrillten Speck, Würstchen und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und bunter Salat
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Lendenherzen
auf Pfifferling-Champignonbeet, dazu Semmelkloß und bunter Salat
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Cordon Bleu vom Hohenloher Schwein
mit Kroketten und buntem Salat
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Schnitzel „Wiener Art“
vom Schweinerücken mit Pommes Frites und buntem Salat
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Schnitzel „Schweizer Art“
vom Schweinerücken mit Schweizer Käse, dazu Kroketten und buntem Salat
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Kotelett gebacken
vom Hohenloher Schwein, ca.300g, mit bunter Salatplatte und Oma’s Kartoffelsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wild und Geflügel

Hirschbraten
an Wacholderrahmsauce mit Preiselbeeren, rohem Kloß und buntem Salat
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„Cordon Rouge“
Poulardenbrüstchen gefüllt mit Parmaschinken, Gorgonzola und Strauchtomaten, in der Pfanne gebacken dazu Kroketten und bunter Salat
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Poulardenbrüstchen mit Teriyaki-Sesam-Honig
auf „Red Hot Chili Peppers“ - Paprikagemüse, dazu Süßkartoffelpommes und bunter Salat
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Fischers Fritze, fischt frische Fische

Fischteller
mit Edelfischen aus Fluss und Meer an leichter Champagnersauce mit geschmolzenen Tomaten und glasierten Lauch, dazu Langkornreis und bunter Salat
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Zander
in Mandelbutter gebraten mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat
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Vegetarische Gerichte und leichte Kost

Bandnudeln
mit gegrilltem Lachs an Champagnersauce und Gemüsestreifen

vegetarisch vegetarisch

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Mischpilzpfanne
mit gebratenen Waldpilzen, frischem Gemüse und Eierspätzle mit Käse überbacken

vegetarisch vegetarisch

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Knackiger Zandernuggetsalat
an Balsamicovinaigrette mit gebackenen Zanderstreifen, zweierlei Dips und ofenfrischem Baguette

vegetarisch vegetarisch

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Gefülltes Sellerieschnitzel
mit (oder ohne) Schinken, Käse und bunter Salatplatte

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Quinoabuletten
mit hausgemachtem Tomaten-Basilikum-Ketchup und knackigem Salatarrangement an „I love Distlerhof“ Dressing (vegan)

vegan vegan

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Reisteigrollen
gefüllt mit gegrilltem Gemüse, Glasnudeln und Bio-Tofu an leichter Teriyakisauce mit Kräuterreis

vegetarisch vegetarisch

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Spezialitäten aus Franken und der Region

3 fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
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2 fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
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3 „Saure“ Bratwürste
aus dem Zwiebelsud mit Schwarzbrot
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„Strammer Max“
Butterbrot mit geräucherten Schinken und Spiegelei
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Bayrische Brotzeitteller
Schinken, Käse, kalter Braten, hausmacher Stadtwurst, Leberwurst, Essiggurke, Obstler und Schwarzbrot
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Bauernschinken
geräucherter Schinken mit Butter, Gurke und Schwarzbrot
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Saftiger kalter Braten
vom Schwein mit Gurke und Schwarzbrot
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Gemischte Bratenplatte
vom Schwein und Kalb mit Meerrettich, Essiggurke und Schwarzbrot
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„Gerupfter“
Fränkischer Obazda mit Zwiebeln und Landbrot vom Laib
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Stadtwurst „Musik“
Stadtwurst mit Essig, Öl und Zwiebeln
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Schweizer Wurstsalat
Aufschnittwurst, Bayerischer Emmentaler, Paprika und Gurken mit Essig, Öl und Zwiebeln angemacht dazu frisches Bauernbrot
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Gemischte Käseplatte
mit Käse aus Bayern und der Welt, fein garniert dazu frisches Brot
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Für unsere kleinen Gäste

Nemo isst gerne
Fischstäbchen mit Pommes Frites und buntem Salat
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Pokémon mögen heute
einen kleinen Schweinebraten mit Kloß und buntem Salat
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Minions wünschen sich
ein kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und buntem Salat
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Winnie Puh träumt von
Spätzle mit Rahmsauce
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Die wilden Kerle lieben
Kloß mit Soße
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Mogli und Balou singen von
Pommes Frites mit Ketchup
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Micky Maus schwärmt von
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
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Räuber Hotzenplotz bekommt einen Teller
mit Besteck, stibitzt von Mami und Papi und bezahlt dafür
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Distlerhof ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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