Speisekarte von Bräustüberl

Zuletzt aktualisiert am 23.02.2025

Tageskarte

Gin-Tonic

Limette

6,50 €

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Andalö -Spritz

Sanddornlikör | Prosecco | Wasser | Orange

7,10 €

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Hollerschorle

Barbaras hausgemachter Hollersirup | Wasser| Minze | Limette

4,90 €

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Steirische Zirbenschorle

steirischer Zirbensirup | Wasser | Minze | Limette

4,90 €

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Uhudler | Burgenland |Österreich

Walderdbeeren-Geschmack | rose | trocken

7,90 €

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Roter Veltliner

Wagram | Österreich | weiß | trocken

7,90 €

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Ilmbacher Hof

Iphofen | Cuvee´ | trocken | weiß

7,10 €

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Kleiner Garnelensalat

Ananas | Cocktailsauce | Baguette

8,00 €

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Feines Kalbs-Ragout fin

Emmentaler überbacken | Baguette

10,00 €

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Fränkischer Feldsalat

warmer Ziegenfrischkäse im Speckmantel

11,00 €

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Französische Zwiebelsuppe

Toast Emmentaler überbacken

8,00 €

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Süsskartoffelsuppe

Steinpilze | Speckkrüstelchen

10,00 €

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Tiroler Festtagssuppe

Speckknödel | Kaspressknödel | Frittaten

10,00 €

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½ Erlengrunder Karpfen gebacken / Preis nach Größe

Kartoffelsalat | Salat

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Erlengrunder Forelle

Müllerin Art gebraten | Petersilienkartoffeln | Salat

24,00 €

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Knuspriger Backfisch

Winterkabeljau |Kräuter-Dip | Kartoffel-Gurken-Salat

22,00 €

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Lackierter Skreirücken

Garnele | Thai-Gemüse-Nudeln | Curryschaum

30,00 €

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Italienische Nudeln

20,00 €

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Rumpsteak vom Rost

Fettrand | Chiemgauer Wiesenrind | Kräuterbutter | Coleslaw-Salat | Steak- House- Pommes frites

30,00 €

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Original Wiener Schnitzel vom Kalb

Kartoffelsalat oder Pommes frites | Preiselbeeren | Salat

30,00 €

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Lammkotelettes in Knoblauch und Pernot gebraten

Pfefferbohnen | gebratene Kräuterkartoffeln | Ajoli-Dip

29,00 €

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Gekochter Kalbstafelspitz

frische Meerrettichsauce | Wurzelgemüse | Bratkartoffeln

26,00 €

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Geröstete Kalbsleberstreifen

Portweinsauce| Gemüse| Balsamico Zwiebeln|Basmatireisrand

24,00 €

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Wiener Fiakergulasch

fränkisches Weiderind | Spiegelei | Essiggurke | Semmelknödeln

23,00 €

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Cordon bleu

fränkisches Strohschwein |Schinken | Käse gefüllt |Pommes frites oder Kartoffelsalat | Salat

21,00 €

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Knuspriges Spanferkelhaxerl

Leinburger Dunkelbiersauce | Kloß | Salat

20,00 €

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½ Steirisches Backhendl

Kartoffelsalat | Salat | steirisches Kürbiskernöl

20,00 €

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Pichelsteiner Eintopf

Kalb | Schwein | Rind | frisches Gemüse | Schwarzbrot

20,00 €

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Gebackenes Schweinekotelette

fränkisches Strohschwein | Kartoffel-Gurkensalat

18,00 €

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Penne Rigate

Tomatensugo | mediterranes Gemüse | Büffel-Mozzarella

17,00 €

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Geröstete Schweinenierchen

pikant-sauer | Bratkartoffeln

15,00 €

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Hausgemachte Bratensülze

Essig | Öl | Zwiebeln | Bratkartoffeln

13,00 €

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Zwei fränkische Bratwürste

Kartoffelsalat oder sauer mit Schwarzbrot

9,80 €

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Änderung Bratkartoffeln

2,00 €

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Kleines Hausdessert

Tasse Espresso | Schokoladen-Mousse

6,50 €

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Torta alla Ricotta

frische Beeren

6,50 €

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Hausgemachtes Limettensorbet

mit Prosecco oder Wodka aufgefüllt

8,50 €

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Kleiner Wiener Kaiserschmarrn

Zwetschgenröster | Vanilleeis

13,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bräustüberl ist der 23.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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