Ristorante al dente per tutti

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Ostlandweg 24
42799 Leichlingen, Rheinland


Speisekarte von Ristorante al dente per tutti

Zuletzt aktualisiert am 04.03.2023
Bruschetta
Brotscheiben belegt mit frischen Tomaten, Knoblauch, frischem Basilikum und Oregano
7,50
Carpaccio di Manzo
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mariniert mit frischer hausgemachter Vinaigrette, Rucola, Cherrytomaten und Parmesanflocken
12,50
Vitello Tonnato
Kalbfleischscheiben in einer Thunfischcrème aus Thunfisch, Sardinen in Öl, Essiggurken süßsauer, Creme-Fraiche, Butter, Salz und Pfeffer garniert mit Kapern
12,50
Carpaccio di Pulpo
Dünne Scheiben gekochten Tintenfisches in hausgemachter Vinaigrette. Verfeinert mit Knoblauch auf frischem Rucola und Cherrytomaten
13,50
Antipasti di Mare
Tintenfisch, Sepia, Calamari, Garnelen, Krabben, Miesmuscheln verfeinert und serviert mit Oliven, Möhren, Sellerie und Zitrone
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasti di Verdura
Mariniertes und gegrilltes Gemüse der Saison in Olivenöl-Knoblauchsoße und einem Hauch Balsamico Creme
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caprese con Mozzarella di Bufala
Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, frischem Basilikum mit hausgemachter Vinaigrette aus Ingwer, Zitronensaft, Honig, Balsamico, Salz, Pfeffer und Oregano
10,50
Pulpo
Gebratener Tintenfisch in Knoblauch-Olivenöl-Weißwein-Soße mit frischen Cherrytomaten und frischen Kräutern
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Tomaten, roten Zwiebeln und frischem Basilikum in hausgemachter Vinaigrette
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Mista
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Möhren, Mais, Zwiebeln und Oliven mit hausgemachter Vinaigrette
8,50
Insalata Tonno
Gemischter Salat mit Thunfischstücken in Balsamico-Honig-Vinaigrette
9,50
Insalata Pecorino
Gemischter Salat mit Schafskäse und hausgemachter Vinaigrette
10,50
Insalata di Rucola
Rucola Salat mit Cherrytomaten, Parmesanflocken, Pinienkernen und Oliven mit hausgemachter Vinaigrette
9,50
SIE HABEN DIE WAHL DER PASTA ZWISCHEN SPAGHETTI, PENNE, RIGATONI ODER HAUSGEMACHTEN TAGLIATELLE
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und sonnengereiften Chillis
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Napoli
Spaghetti in Tomatensauce aus passierten Tomaten, frischen Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl garniert mit Pinienkernen und Parmaflocken
9,50
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit einer Sauce aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Petersilie, passierten Tomaten, Butter, Oregano, etwas Rotwein, Peperoncini und etwas Milch
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Carbonara
Spaghetti in einer herrlich cremigen Soße aus Speck, Ei, Parmesan, etwas Weißwein und Schafskäse
10,50
Spaghetti al dente
Spaghetti mit Oliven, Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln in Olivenöl
10,50
Spaghetti Vongole
Spaghetti mit Venusmuscheln in einer Knoblauch-Weißweinsoße und Cherryomaten
14,50
Spaghetti frutti di mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Knoblauch-Weißweinsoße mit frischen Kräutern, sonnengereiften Chilis, Petersilie und passierten Tomaten
13,50
Spaghetti Mazzancolle
Spaghetti mit Zucchini, gebratenen Garnelen, Safran, etwas Weißwein, passierten Tomaten und Sahne
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti al Salmone
Spaghetti mit Lachs, Zwiebeln Knoblauch in Weißwein-Tomaten-Sahnesoße
14,50
Tagliatelle
Mit Gorgonzola-Sahne-Sauce
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Tortellacci Salvia
Gefüllt mit Ricotta und Spinat. Überzogen mit frischem Salbei und Butter
14,00
Hausgemachte Tortellacci Tartufoi
Gefüllt mit Ricotta und Spinat. Überzogen mit einer herrlichen Trüffelbutter aus frischen Trüffeln
15,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Lunette Salvia
Gefüllt mit Gorgonzola, Taleggio, Grana Padano und Robiola-Frischkäse. Überzogen mit frischem Salbei und Butter
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Lunette Tartufo
Gefüllt mit Gorgonzola, Taleggio, Grana Padano und Robiola-Frischkäse. Überzogen mit einer herrlichen Trüffelbutter aus frischen Trüffeln
15,00
Risotto crema di Scampi
Risotto in cremig würziger Sahnesoße mit Scampi, sonnengereiften Chilis, Knoblauch, etwas Weißwein und passierten Tomaten
13,50
Risotto ai Funghi Porcini
Risotto mit frischen Steinpilzen, Knoblauch, sonnengereiften Chilis, etwas Weißwein und Basilikum
12,50
Margherita
Mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Oregano
9,50
Caprese
Mit Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum
12,50
Rucola con Bresaola
Mit Rucola, Parmesan und Bresaola
14,50
Salmon e Spinachi
Mit geräuchertem Lachs, Spinat und Knoblauch
14,50
Salami
Mit italienischer Salami
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Diavolo
Mit scharfer Salami und Peperoncini
13,50
Prosciutto di Parma
Mit Parmaschinken
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tonno
Mit Thunfisch und roten Zwiebeln
13,50
Gamberi
Mit Spinat, Scampi, Knoblauch
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hawaii
Mit Tomaten, Schinken und Ananas
12,50
Napoli
Mit Tomaten, Mozzarella, Sardellenfilets und Kapern
13,50
Capricciosa
Mit Champignons, gekochtem Ei, Prosciutto di Parma, Artischockenherzen und Oliven
14,50
Marinara
Bestrichen mit einer Soße aus Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln, garniert mit Petersilie
9,50
Frutti di Mare
Mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten
14,50
Focaccia
Pizzateig mit Olivenöl und Rosmarin
8,50
Rusticala
Mit Mozzarella, Speck und Grana Padano
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Margherita
Mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Oregano
9,50
Caprese
Mit Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rucola con Bresaola
Mit Rucola, Parmesan und Bresaola
14,50
Salmon e Spinachi
Mit geräuchertem Lachs, Spinat und Knoblauch
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salami
Mit italienischer Salami
12,50
Diavolo
Mit scharfer Salami und Peperoncini
13,50
Prosciutto di Parma
Mit Parmaschinken
14,50
Tonno
Mit Thunfisch und roten Zwiebeln
13,50
Gamberi
Mit Spinat, Scampi, Knoblauch
14,50
Hawaii
Mit Tomaten, Schinken und Ananas
12,50
Napoli
Mit Tomaten, Mozzarella, Sardellenfilets und Kapern
13,50
Capricciosa
Mit Champignons, gekochtem Ei, Prosciutto di Parma, Artischockenherzen und Oliven
14,50
Marinara
Bestrichen mit einer Soße aus Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln, garniert mit Petersilie
9,50
Frutti di Mare
Mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Focaccia
Pizzateig mit Olivenöl und Rosmarin
8,50
Rusticala
Mit Mozzarella, Speck und Grana Padano
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bistecca alla griglia
Rumpsteak vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen, garniert mit Knoblauch-Rosmarin-Öl
23,50
Costata di manzo alla griglia
Rib-Eye-Steak vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen, garniert mit Knoblauch-Rosmarin-Öl
25,50
Filetto di manzo alla griglia
Filetsteak vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen, garniert mit Knoblauch-Rosmarin-Öl
28,50
Orata alla griglia
Dorade vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen
23,50
Gamberoni alla griglia
Riesengarnelen vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen
25,50
Salmone alla griglia
Lachs vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen
21,50
Grigliata mista
Gemischte Fischplatte vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen
29,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spigola al forno
Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Knoblauch, Cherrytomaten, Artischockenherzen, Steinpilzen und Rosmarin-Kartoffeln
26,50
BEILAGE IHRER WAHL ZU FLEISCH- UND FISCHGERICHTEN
Verdura grigliata
Gegrilltes Gemüse mit Knoblauch-Olivenöl-Soße
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata mista
Gemischter Salat mit hausgemachter Vinaigrette
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Broccoli fritti
Gebratener Brokkoli mit etwas Knoblauch und sonnengereiften Chilischoten
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spinaci aglio e olio
Spinat und Cherrytomaten in Knoblauch-Olivenöl
Patate al rosmarino dal forno
Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen
Hausgemachtes Tiramisu
Aufgeschlagene Creme aus Mascarpone, Zucker, Zitronensaft, frischer Vanille und Sahne auf Löffelbiskuits getränkt in Kaffee, bestäubt mit Kakaopulver
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Crema di Fragola
Sahne, Zucker, Mascarpone, Erdbeeren und etwas Kakaopulver aufgeschlagen zu einer luftigen Creme
7,50
Hausgemachte Crema al Caramello
Eier, karamellisierter Zucker und Milch verrührt zu einer Creme
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tartufo Nocciola / Limoncello / Classico
Geschmack nach Wahl: Nuss, Zitrone, Schokolade
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Selva Nera
Eissorten nach Wahl: Erdbeere, Vanille, Schokolade
6,00
Limone Ripieno
Zitrone mit Zitronen-Sorbet gefüllt
6,00
Coco Ripieno
Cocos-Schale mit Cocos-Sorbet gefüllt
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante al dente per tutti ist der 04.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.