Winzerhaus Kogelberg

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Pilzen am Kogelberg 10-11
A8430 Leibnitz


Speisekarte von Winzerhaus Kogelberg

Zuletzt aktualisiert am 23.01.2023
Terrine von der Gänseleber
mit Ingwerconfit
Roastbeef vom Almochsen
mit Sauce Tartare
Ochsenmaulsalat
mit Bauernkernöl
Tomaten – Mozarella Terrine
mit Rucolasalat
Tafelspitzsulz
mit Bauernkernöl
Ausgelöste Flußkrebse
mit Cocktailsauce
Sardinen in saor
Irischer Räucherlachs mit Oberskren
Goldbrasse oder Branzino in Olivenöl gebraten
mit Erdäpfel
Kalbsrahmgulyas
mit Spätzle
Gebratene Kalbsniere
mit Senfsauce und Erdäpfel
Gekochter Tafelspitz
mit gerösteten Erdäpfeln,Apfelkren
Rumpsteak
mit Rucola und Parmesan
Beiried vom Almochsen
mit Pfefferrahmsauce und Butterreis

vegetarisch vegetarisch

Gefüllter Ochsenschwanz
mit Rotweinsauce
Gebackenes Schweinsfischerl
mit Salat
Bratl von der „Riffl– Mirtl Sau“
mit Serviettenknödel

vegetarisch vegetarisch

Schweinsfischerl
mit Rahmeierschwammerln
Hirschkalbsragout
mit Serviettenknödel und Preiselbeeren

vegetarisch vegetarisch

Bauern Backhendl
Zwetschken- oder Apfelstrudel
Orangensorbet
mit Campari
Zitronensorbet
mit frischen Himbeeren
Vanilleeis
mit frischen Beeren
Cassata Napolitana
Eistörtchen Caramel
Gefüllte Spagatkrapfen
mit Preiselbeeren und Schlagobers

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Winzerhaus Kogelberg ist der 23.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.