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Gourmet Restaurant Aurelio's

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Anger 130
A6764 Lech

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Speisekarte von Gourmet Restaurant Aurelio's

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2023
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Lecher Laib
Bauernbutter | Aufstrich
8,00 €
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Beef Tartar vom Vorarlberger Rind
Petersilie | Kräutersalat | Topinambur
27,00 € Vorspeise
36,00 € Hauptspeise
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mit Perigord-Trüffel pro Gramm
8,00 €
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Gebeizter Zuger Saibling
Bio-Ei | rote Zwiebel | Gartenkresse | Buchen Rauch
24,00 €
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hausgemachtes Caesar-Dressing oder French Dressing
Blattsalate | Gemüse | gehobelter Lechtaler Bergkäse
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16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Backhendl von der Keule
29,50 €
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mit gebackener Zuger Forelle
28,50 €
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Gemüseconsommé
Grießnockerl | Schnittlauch
14,00 €
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Rinderconsommé
Milzschnitten oder Kaspressknödel | Knochenmark | Schnittlauch
16,00 €
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Gegrilltes Rinderfilet
(25 Minuten Wartezeit) Sellerie | Ochsenschwanz-Ravioli | Rosenkohl | Perigord Trüffel
54,00 €
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Arlberger Gams Ragout
Rotkraut | Brezenknödel | Pilze | hausgemachte Preiselbeeren
38,00 €
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Wiener Schnitzel vom Vorarlberger Kalb
Kartoffel-Vogerlsalat | Kürbiskernöl | Preiselbeeren | Zitrone
39,00 €
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Klassischer Wiener Tafelspitz
klassische Beilagen | Apfelkren | Schnittlauchsauce
37,00 €
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Wild Käsekrainer von der Metzgerei Spieler
Rotkraut | Röstkartoffel | Senfragout
29,00 €
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Burger vom Vorarlberger Wagyu-Rind
Salat | BBQ-Zwiebel-Speck | Cocktailsauce Spiegelei | Tomate | Essiggurke
31,00 €
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Zuger Forellenfilet
Beurre Blanc | gebratener wilder Brokkoli | Erdäpfelpüree
34,00 €
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Rote Beete Risotto vom Acquerello-Reis
geschmorte Rote Beete | Walnuss | Blauschimmelkäse | Grünkohl
24,00 €
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Zitronen Tarte á la Fred
Mürbteig | Zitronencreme | Pistazie | Baiser | Gold
19,00 €
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Flo´s Grießschmarrn
Grieß | eingekochte Beeren | Mascarponeschaum
15,50 €
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Janine’s „Ferrero Rocher“
Nougat | Guanaja 70% | Haselnuss
16,50 €
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Aurelio Torte
Schokomousse | Kokos
12,50 €
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Tagestorte
9,50 €
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9,50 €
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Topfenstrudel
9,50 €
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Vanillesauce oder Eis:
4,00 €
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Portion Sahne
2,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gourmet Restaurant Aurelio's ist der 20.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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