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Backstube Lech - Cafe Gotthard

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Omesberg 352
A6764 Lech

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Speisekarte von Backstube Lech - Cafe Gotthard

Zuletzt aktualisiert am 17.08.2024
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Knoblauchbrot
hausgemachtes Focaccia mit Knoblauch und Parmesan gratiniert
7,50 €
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Gemischter Salat oder Blattsalat
mit Hausdressing
10,50 €
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Salat vom Wälder-Ziegenkäsle
Grapefruitfilets ~ marinierter roter Paprika ~ Kürbiskerne ~ Balsamico-Honigdressing
16,50 €
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Zweierlei von der Zuger Forelle
~ Tartar und geräuchert ~ Vogerlsalat ~ Petersilien Pesto ~ Zitronen Mayonnaise
17,50 €
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Carpaccio vom Kalb
~ marinierter Kalbsrücken ~ Gorgonzolacreme ~ Walnüsse ~ Vogerlsalat ~ Knoblauch
21,50 €
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Schmankerlteller
Schinken ~ Speck ~ Salami ~ eingelegte Eier und Gemüse ~ Oliven Tapenade ~ Grammelaufstrich
17,50 €
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Hausgemachte Rindssuppe
mit Frittaten
8,90 €
9,50 € mit Leberknödel
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Tagessuppe
9,50 €
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Hausgemachte Kürbis Gnocchi
Wirsing Pesto ~ grüner Apfel ~ Kürbiskernöl Homemade pumpkin Gnocchi ~
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorarlberger Käsknöpfle
~ würzige Käsemischung ~ abgeschmolzene Zwiebel ~ Kartoffelsalat ~ Apfelmus
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Cremiges Risotto
mit Räucherforellenfilet ~ Parmesan ~ Portwein Reduktion
25,50 €
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Filet von der Seeforelle „Kärntner Laxn“ ~ gebraten
~ mit gedämpfte grüne Bohnen und Karotten ~ Karfiolpüree ~ Zitronen Mayonnaise
36,50 €
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Ausgelöstes Backhendl
von der Oberkeule vom Ländle Huhn~ in der Kürbiskernpanade ~ Kartoffel-Vogerlsalat ~ Kernöldressing
28,50 €
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Wienerschnitzel vom Kalbsrücken
Preiselbeeren ~ Petersilienkartoffel
35,50 €
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Saftgulasch vom Rind
Serviettenknödel
28,50 €
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Geschmorte Rindsbackerl
~ in Portweinsauce ~ Petersilienwurzelcreme ~ Karotten und grüne Bohnen
31,50 €
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Entrecôte vom Österreichischem 1A Rind
~ Chimichurri ~ gegrilltes Gemüse ~ hausgemachte Pommes frites
41,50 €
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Rosa gebratene Entenbrust
~ Orangensauce ~ gegrillter Chicorée ~ gratinierte Kartoffel
37,50 €
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Auf Vorbestellung
Käsefondue ab 2 Personen
~ gemischtes Brot ~ Äpfel ~ Trauben ~ Essiggemüse ~ Salat
44,00 €
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Fondue Chinoise ab 2 Personen
Fleischfondue mit Suppe (Rind;-Kalb;-Huhn) ~ gemischter Salat ~ verschiedene Saucen ~ Mixed pickles ~ eine Beilage nach Wahl
58,00 €
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Apfelstrudel
mit Sahne
8,50 €
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Quitten Crumble
mit Quittensorbet
12,50 €
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2 Stück Marillen
Palatschinken
9,00 €
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Eispalatschinken
~ Schokoladensauce ~ Mandelsplitter ~ mit Vanilleeis aus Lecher Heumilch ~ Sahne
12,50 €
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Affogato al caffé
~ Espresso ~ Vanilleeis aus Lecher Heumilch
7,50 €
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Kleiner Steirer
1 Kugel Vanilleeis aus Lecher Heumilch~ Kürbiskernöl ~ Karamelisierte Kürbiskerne ~ Sahne
8,50 €
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Sorbet Colonel
Zitronensorbet mit Vodka
9,50 €
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Kleine Eiscreation „Lecher Stube“
1 Kugel Stracciatella Eis ~ Eierlikör ~ Haselnuß-Krokant ~ Sahne
8,50 €
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Vorarlberger Käseteller
mit Brot und Butter
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bergkäse von der Alpe Batzen
12 Monate gereift ~ mit Brot und Butter
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Backstube Lech - Cafe Gotthard ist der 17.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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