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Restaurant Gollner

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Grazerstraße 36
A8403 Lebring

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Speisekarte von Restaurant Gollner

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2024
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Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel
auf Saisonsalaten mit Kernöl und Essig
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Zitronen-Olivenölvinaigrette
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Leberknödelsuppe
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Frittatensuppe
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Steirische Kürbiscremesuppe
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Gollner’s Käsesuppe
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Schweinsfilet in Pfefferrahmsauce
(zart rosa gebraten) mit Kartoffelgebäck
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Schweinsschnitzel gebacken
serviert mit Pommes .Gerne serviert mit Preiselbeeren zu
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
serviert mit Pommes frites, hausgemachter Kräuterbutter und Gemüse der Saison
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Cordon Bleu
dazu servieren wir Pommes-frites .Gerne serviert mit Preiselbeeren zu
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Steirer-Leber
geröstete Leber mit Schinken, Champignons und Zwiebel begleitet von Röstinchen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Backhendlsalat
Hühnerfiletstücke auf gemischten Salaten mit Kernöl .Auf Wunsch auch gegrillt
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Schweinsbackerl trifft Filet
mit Trüffelpürre und saisonales Gemüse
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Hirschragout
mit Semmelknödel, Birne und Preiselbeeren
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Handgemachte Trüffelteigtaschen
mit brauner Butter und Rucola

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes österreichisches Lachsforellenfilet
auf feurigen Rahmnudeln
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Filetsteak
serviert mit Steinpilzrahmsoße und Kartoffelfeingebäck
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Gebackene Leber
mit Sauce Tartar
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Gebackenes Kalbskarree
mit Butterreis .Gerne serviert mit Preiselbeeren zu
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Salatplatte
mit Schinken oder Käse und Ei
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Gemischter Salat oder Blattsalat
mit Kernöl, lichtem Öl oder Dressing
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Steirischer Endiviensalat
serviert mit Kartoffeln und Kürbiskernöl

vegan vegan

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Saures Rindfleisch
mit steirischer Kürbiskernölmarinade .mit einem Gebäck
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Wiener Kinderteller
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
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Hausgemachte Hühner-Nuggets
mit Pommes frites
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Räuberteller
Schnapp’ dir deine Beute von den Tellern deiner Leute
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gollner ist der 15.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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