Gasthaus Brauerei

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Pfarrer-Sieger-Straße 24
78730 Lauterbach


Speisekarte von Gasthaus Brauerei

Zuletzt aktualisiert am 05.05.2022
Flädlesuppe
4,80
Kraftbrühe
mit Flädle, Markklößle und Maultäschle
5,20
Kleiner gemischter Salat
4,80
Großer gemischter Salat
9,80
Blattsalate
Mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Erdnüsse, Knoblauchdip und Röstbrot
10,80
Mit Schnitzelstreifen
14,80
Mit gebratener Hähnchenbrust
15,80
Mit Rindersteakstreifen
16,80
Schweineschnitzel
paniert mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und gemischtem Salat
15,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eingemachtes Kalbfleisch
in Weißweinsoße mit Bandnudeln und gemischtem Salat
18,80
Schwarzwald Cordon-bleu
mit Schwarzwälder Schinken und Gouda gefüllt, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und gemischtem Salat
18,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons
auf Cognacrahmsoße mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
19,80
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat
25,80
Rumpsteak auf Pfeffersoße
mit Pommes frites und gemischtem Salat
26,80
Rumpsteak
unter Kräuterkruste, mit Röstkartoffel und gemischtem Salat
26,80
Zwiebelrostbraten auf Rotweinsoße mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
25,80
Forellenfilet
gebraten, mit Zitronen-Dip, Röstkartoffeln und gemischtem Salat
19,80
Der Brauerei Burger (200g Rinderhackfleisch)
im Focaccia-Brötchen, mit Käse, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Speck und Barbeque Soße, Knoblauch-Sauercreme Dip und kleinem Karotten-Krautsalat
14,80
Der Pulled Pork Burger
(200g langgeschmortes, gezupftes Schweinefleisch) im rustikalen Brötchen, mit Zwiebeln und Barbeque Soße, Knoblauch-Sauercreme Dip und kleinem Karotten Krautsalat
15,80
Zu den Burgern servieren wir
• Süßkartoffel- Pommes (+0,80€) • Pommes • oder Wedges
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
11,80

vegetarisch vegetarisch

Süßkartoffelschnitzel auf Grillgemüse
mit Knoblauch Dip und gemischtem Salat
13,80

vegetarisch vegetarisch

Vegi Burger
mit Gemüse-Patty, Tomate, Gurke, Zwiebel, Knoblauch Dip, Barbeque-Soße, und kleinem Karotten-Krautsalat
12,80

vegetarisch vegetarisch

Wurstsalat
mit Brot oder Bratkartoffeln
7,80
10,80
Straßburger Wurstsalat (Fleischwurst, Käse)
mit Brot oder Bratkartoffeln
8,20
11,20
Schwäbischer Wurstsalat
(Fleischwurst, Schwarzwurst) mit Brot oder Bratkartoffeln
8,20
11,20
Brauerei Wurstsalat
(Fleischwurst, Salami, Käse, Essiggurke) mit Brot oder Bratkartoffeln
8,20
11,20
Käsesalat
mit Brot oder Bratkartoffeln
8,80
11,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
8,20
Spargel
Zu unseren Spargelgerichten servieren wir Kartoffeln oder Pfannenküchle, und hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter.
Ein Bund Spargel
17,80
Ein Bund Spargel
mit gemischtem Schinken
24,80
Ein Bund Spargel
mit kleinem Schnitzel
22,80
Ein Bund Spargel
mit kleinem Lachssteak
24,80
Ein Bund Spargel
mit 2 Schweinemedaillons
24,80
Ein Bund Spargel mit kleinem Rumpsteak
27,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Brauerei ist der 05.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.