Zur Wachtel

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Marktplatz 9
36341 Lauterbach


Speisekarte von Zur Wachtel

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2024
hausgemachte Steinpilzsuppe / Kürbiskemsuppe
4,80
Beilagensalat:
verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Hausdressing (Rahmdressing ) Salatplatte
3,80
mit gebackenem Ziegenkäse und Baguette
10,50
mit Schwcinclcnde vom Grill, dazu Baguette
11,50
Gamelenspieße mit Baguette
13,50

vegetarisch vegetarisch

Feinschmeckersalat, verschied. Salate
mit feinen Poulardenbruststreifen, Baguette
11,50

vegetarisch vegetarisch

Folienkartoffel
mit Bärlauchschmand u. Salatgamitur
7,50

vegan vegan

Sauerbraten
mit Rotkohl und Klöße
13,50
Rinderroulade
mit Rotkohl und Klöße
13,50
Schweineschäufele
mit Klößen und Rotkohl
16,50

vegan vegan

"Mühlensack’’,
dazu Sauce Hollandaise und Pommes frites- gefülltes Schweineschnitzel mit Schinken, Zwiebeln, Senf, Curry und Pilzen
13,50
1/2 knusprige Ente,
mit Rotkohl und Knödel
18,50
Schwabentelier:
3 Schweineiendchen mit Champignonrahmsauce, Käsespätzle mit Röstzwiebeln Schweineschnitzel oder Poulardenschnitzel, dazu Pommes frites als Variante:
16,50
"Jäger"-Art
10,50
mit Steinpilzen in Rahm
14,50

vegetarisch vegetarisch

Balkanschnitzel
10,50
mit Pfeffersoße
11,50

vegetarisch vegetarisch

Schnitzel - "Erna"
mit Pilzen, Zwiebeln und Bratkartoffeln
13,50
Schweinelende
mit Steinpilzen in Rahm, dazu selbstgemachte Spätzle
17,50
Karree vom Schweinerücken
mit Kräutersaitlingen und Rösti
16,50
Rindersteak
mit Pfeffersauce und Pommes frites
18,50
Rindersteak
mit Gorgonzola überbacken und Pommes frites
19,50
Rindersteak
mit Steinpilzrahmsauce und Pommes frites
22,50
Rindersteak "Cafe de Paris"
mit Kroketten
19,50
Rinderfilet
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
24,50
Vogelsberger Pilzpfanne
mit hausg. Spätzle (Kräutersaitlinge, Champignons u. Steinpilze im Rahm)
12,50
Lammhüftsteak
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
18,50
Frische Muschelpfanne
mit Kräuterbutter und Baguette
13,50
Poulardenbrust Bombay gegrillt:
zarte Poulardenbrust mit Curryrahmsoße und heißen Früchten, dazu Thai Duftreis
14,50
Lende indisch:
saftige Schweinemedaillons mit einer exotischen Curryrahmsoße u. heißen Früchten, Thai Duftreis
15,50
Zander mit Buttermandeln
und Salzkartoffeln
17,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Wachtel ist der 11.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.