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Salzstadel

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Herzog-Georg-Str. 22
89415 Lauingen (Donau)

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Speisekarte von Salzstadel

Zuletzt aktualisiert am 29.03.2023
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Le Bruschette

BRUSCHETTA AL POMODOROG
mit Tomaten
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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BRUSCHETTA CON PORCINI
mit Steinpilze
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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BRUSCHETTA CON GAMBERETTI
mit Cocktail Schrimps
6,00 €
Schmeckt mir!
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BRUSCHETTA CON CARCIOFI E SCAGLIE DI GRANA
mit Artischoken und Parmesansplit
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Vorspeisen

ANTIPASTO CAPRESE
Büffelmozzarella mit Tomaten, Oliven und Oregano
9,80 €
Schmeckt mir!
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VITELLO TONNATO
Kalbfleisch in creme Thunfischsoße
13,50 €
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CARPACCIO DI MANZO
Mariniert Rindfleisch mit Rucola und Parmesansplit
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ANTIPASTO ITALIANO
Gern. Vorspeisen
17,50 €
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ANTIPASTO DI MARE
Meeresfrüchtesolat
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DUETTO MOZZARELLA DI BUFALA E CULATELLO
Duette aus Büffelmozzarella und Culatelloschinken
16,50 €
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CARCIOFI ALLA GRIGLIA
Gegrillter Artischoken auf Rucola und Parmesansplit
11,50 €
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PROSCIUTTO E MELONE
Parmaschinken - Meione
9,50 €
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COCKTAIL DI GAMBERI
13,90 €
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Salate

INSALATA MISTA
Gemischter Salat nach Saison mit hausgemacht Dressing
6,00 €
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INSALATA CON TONNO
Gemischter Salat nach Saison mit Thunfisch und Zwiebeln
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INSALATA SALZSTADEL
Gemischter Salat nach Saison, Parmaschinken, Mozzarella, Artischoken
9,50 €
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INSALATA CON TACCHINO
Gemischter Salat nach Saison, Putenstreifen und Joghurt dressing
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INSALATA DI RUCOLA
Rucolasalat, Tomatenscheiben und Parmesansplit
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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INSALATA NIZZARDA
Gemischter Salat nach Saison, Thunfisch, Ei, Oliven, Mais, Fetakäse und Zwiebeln
11,00 €
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INSALATA CON SCAMPI
Gemischter Salat nach Saison, Scampi und Avocadofilet
15,50 €
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INSALATA ITALIA
Gemischter Salat nach Saison, Schinken, Thunfisch, Käse und Zwiebeln
9,50 €
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INSALATA DI POMODORI
Tomatensalat mit Zwiebeln
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

MINESTRONE All'ITALIANA
Italienische Gemüsesuppe
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VELLUTATA DI POMODORO
Tomatencremesuppe mit hausgemachte Brot und frische Basilikum
5,00 €
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RIGATONI NUDELRÖLLCHEN

Rigatoni CHEF
Schinken und Erbsen in tomaiensahnososse
9,50 €
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Rigatoni NAPOLI
in Tomatensoße
8,00 €
Schmeckt mir!
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Rigatoni BOLOGNESE
in Hackfleischsoße
8,50 €
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Rigatoni QUATTRO FORMAGGI
mit vier verseh. Käsesorten
9,00 €
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Rjgatoni AL FORNO
Mit Hackfleisch Soße, Bächamel und Käse überbacken
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PENNE ROHRNUDEL

Penne ALL'ARRABBIATA
mit Knoblauch in Tomatensoße (scharf}
8,50 €
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Penne SALMONE
mit Lachs in Tomatensahnesoße
10,50 €
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Penne DELLO CHEF
mit Schinken, Erbsen und Tomatensahnesoße
9,50 €
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Penne VERDURE
mit frische Gemüse
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne BROCCOLI E GORGONZOLA
mit Broccoli und Gorgonzolakäse
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SPAGHETTI LANGE NUDEL

Spaghetti AL POMODORO
mit Tomatensoße
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti BOLOGNESE
in Hackfleischsoße
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti DELLO CHEF
mit Schinken, Erbsen, Tomatensahnesosse
9,50 €
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Spaghetti CARBONARA
mit Speck und Ei
9,50 €
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Spaghetti MARE
mit Meeresfrüchten
14,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti "SALZSTADEL"
mit Schinken, Gorgonzola, Champignon, Tomatensahnesosse
10,00 €
Schmeckt mir!
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13,90 €
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Spaghetti SCAMPI E RUCOLA
mit Scampi, Rucola, Parmesansplit, Cherrytomaten
14,90 €
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TORTELLINI GEFÜLLTE NUDEL

Tortellini BOLOGNESE
mit Hackfleischsoße
8,50 €
Schmeckt mir!
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Tortellini DELLO CHEF
mit Schinken, Erbsen, Tomatensahnesoße
8,50 €
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Tortellini AL FORNO
mit Hackfleischsoße, Bechamel mit Käse überbacken
10,00 €
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Tortellini "SALZSTADEl"
mit Schinken, Gorgonzola, Champignon, Tomatensahnesosse
10,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tortellini PANNA E PROSCIUTTO
mit Schinken in Sahnesoße
9,00 €
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TAGLIATELLE LANGE BANDNUDEL

Tagliatelle FUNGHI PORCINI
mit Steinpilzen in Sahnesoße
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle CON SALMONE
mit Lachs in Tomatensahnesoße
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle CON ASPARAGI
mit Spargel und Parmaschinken in Sahnesoße
14,00 €
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RISOTTI REISGERICHTE

Risotto AI FUNGHI PORCINI
mit Steinpilze in Sahnesoße
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto CON VERDURE
mit frische Gemüse
10,00 €
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Risotto DELLO CHEF
mit Schinken, Erbsen, Champignon in Tomatensahnesoße
10,00 €
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Risotto MARE
mit Meeresfrüchten
14,00 €
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GNOCCHI KARTOFFELKLÖßCHEN

GNOCCHI MAMAAA GRAZIA
mit Mozzarella in Tomatensoße + Rucola
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi CON SPINACI
mit Spinat in Sahnesoße
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi CON BROCCOLI
mit Broccoli, Gorgonzola in Sahnesoße
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Gnocchi AL FORNO
mit Hackfleischsoße, Bechamel mit Käse überbacken
9,50 €
Schmeckt mir!
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Gnocchi "SALZSTADEL"
mit Schinken, Gorgonzola, Champignon, Tomatensahnesoße c10
Schmeckt mir!
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GNOCCHI CHEF
Schinken und Erbsen in tomatensahnesosse
9,50 €
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LASAGNE TEIGPLATTEN

Lasagna CLASSICA
mit Hackfleischsoße, Bechamel, Schinken mit Käse überbacken
9,00 €
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Lasacna "SALZ STAD EL"
mit Hackfleischsoße, Bechamel, Schinken, Ei, Erbsen mit Käse überbacken
10,00 €
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Pizze

PIZZA MARGHERITA
mit Tomaten und Mozzarella
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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PIZZA SALAMI
mit Salami
8,50 €
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PIZZA PROSCIUTTO
mit Schinken
8,50 €
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PIZZA NAPOLI
mit Sardellen
8,50 €
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PIZZA FUNGHI
mit frische Champignon
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA REGINA
mit Schinken und Champignon
9,50 €
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PIZZA CACCIATORA
mit Salami und frische Champignon
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA 4 STAGIONI
mit Salami, Paprika, Schinken, Champignon
11,00 €
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PIZZA 4 FORMAGGI
mit 4 verschiedenen Käsesorten
10,00 €
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PIZZA "SALZSTADEl
mit Salami. Schinken. Champignon, Paprika, Artischocken
11,00 €
Schmeckt mir!
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PIZZA MISTA
mit Schinken, Salami, Paprika, Peperoni, Champignon
11,00 €
Schmeckt mir!
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CALZONE
mit Salami, Schinken, Paprika, Peperoni, Champignon
11,00 €
Schmeckt mir!
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PIZZA DIAVOLA
mit scharf Salami und Peperoni
9,50 €
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA ROMANA
mit Salami, Schinken, Peperoni, Champignon, Zwiebeln, Spiegelei
10,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA TRIESTE
mit Salami, Schinken und Champignon
9,50 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA TEGGIANO
mit Schinken und Salami
8,50 €
Schmeckt mir!
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PIZZA QUERCI
mit scharf Salami, Gorgonzolakäse und Artischoken
10,50 €
Schmeckt mir!
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PIZZA MARE
mit Meeresfrüchten
11,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA PESCATORA
mit Thunfisch und Zwiebeln
10,00 €
Schmeckt mir!
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PIZZA CONTADINA
mit Spiegelei und Schinken
9,00 €
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PIZZA HAMBURG
mit Zwiebeln und Hackfleisch
9,00 €
Schmeckt mir!
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PIZZA HAWAII
mit Schinken und Ananas
9,50 €
Schmeckt mir!
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PIZZA CAIABRESE
mit scharf Salami
9,50 €
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PIZZA SPECIALE
mit Parmaschinken, Rucola, Parmesan
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA SiailANA
mit Schinken, Salami, Zwiebeln, Kapern
9,50 €
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Vegetarische Pizza

PIZZA CON SPINACI
mit Spinat und Knoblauch
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PIZZA CARCIOFl
mit Artischocken
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PIZZA PEPERONI
mit Peperoni
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA VEGETARIANA
mit Paprika, Oliven, Zwiebeln, Peperoni, Champignon
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA POSITANO
mit frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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PIZZA VENEZIA
Schinken. Champignon. Peperoni und Sardelle
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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PIZZE BROT

PIZZA BROT
5,00 €
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PIZZA BROT
MIT KNOBLAUCH
5,50 €
Schmeckt mir!
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PANINI
5,00 €
Schmeckt mir!
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Le Pizze Gourmet

PIZZA CONO
mit Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Champignon, Paprika, Peperoni, Oliven, scharf Salami
14,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA PAOLO
mit Steinpilze, Rucola, Parmesan, Walnüsse
14,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA MARTINA
mit Spargel, Mozzarella, Tomaten, Zucchini, Aubergine und Paprika
14,00 €
Schmeckt mir!
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PIZZA MARILENA
mit Spinat, Gorgonzola, Sausage, frische Cocktailtomaten
14,00 €
Schmeckt mir!
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PIZZA NORVEGIA
mit frische Lachs, Scampi, Knoblauch, frische Cocktailtomaten
17,00 €
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Schwein Fleisch

Cotoletta ALLA MILANESE
Paniertes Wiener Schnitzel
13,00 €
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Scaloppina AL LIMONE
Medaillons in Zitronensoße
16,50 €
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Scaloppina AL VINO BIANCO
Medaillons in Weissweinsoße
16,50 €
Schmeckt mir!
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PUTEN FLEISCH

Tacchino ALLA GRIGLIA
Putenfleisch vom Grill
15,50 €
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Tacchino CON FUNGHI
Putenfleisch mit frische Champignon
16,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KALBS FLEISCH

Saltimbocca ALLA ROMANA
Kalbsfleisch mit Parmaschinken, Salbei in Weissweinsoße
19,50 €
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Vitello CON FUNGHI PORCINI
Kalbsfleisch mit Steinpilze
19,50 €
Schmeckt mir!
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RIND FLEISCH

Filetto ALLA GRIGLIA
Gegrillt Rindfleisch
27,50 €
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Filetto AL PEPE VERDE
Rindfilet mit grüner Pfeffer
28,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto AI FUNGHI PORCINI
Rindfilet mit Steinpilze
28,50 €
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Filetto AL BAROLO
Rindfilet mit Baroloweinsoße
28,50 €
Schmeckt mir!
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GEGRILLT FLEISCH

GRIGLIATA MISTA
Verseh. Fleischsorten von Grill 1 Pers.
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GRIGLIATA MISTA
2 Pers.
39,50 €
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20,00 €
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RUMPSTEAK / STRIPLOIN
Gegrillt
20,00 €
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LAMM KOTOLETT
Gegrillt
24,90 €
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FISCHGERICHTE

CALAMARI FRITT
Gebratener Tintenfisch
14,50 €
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CALAMARI ALLA GRIGLIA
Tintenfisch vom Grill
18,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BABY CALAMARI ALLA LIVORNESE
Tintenfisch mit Oliven, Kapern, Oregano in Tomatensoße
21,90 €
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SALMONE AL PEPE VERDE
Lachs mit grünen Pfeffersoße
21,50 €
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SALMONE ALLA GRIGLIA
Gegrillt Lachs
21,50 €
Schmeckt mir!
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SCAMPI ALLA GRIGLIA
Gegrillt Scampi
32,50 €
Schmeckt mir!
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SALMONE ALL'ARANCIA
Frische Lachs in Creme Orangesoße
21,50 €
Schmeckt mir!
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FRITTURA MISTA DI PESCE
Gebratener gern. Fisch
19,50 €
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GRIGLIATA MISTA DI PESCE
Gegrillt gern. Fisch 1 PERS.
36,50 €
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GRIGLIATA MISTA DI PESCE
2 PERS.
55,00 €
Schmeckt mir!
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Dessert

TIRAMISU
Hausgemacht
6,00 €
Schmeckt mir!
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PANNA COTTA
Garniert mit Früchte
6,00 €
Schmeckt mir!
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PIZZA NUTELLA
9,00 €
Schmeckt mir!
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CREPE CON GELATO
mit Vanilleeis
6,50 €
Schmeckt mir!
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EIS BECHER
Kleine Portion gern. Eis
4,50 €
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EIS BECHE
Kleine Portion mit Sahne
5,50 €
Schmeckt mir!
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KÄSE

TAGLIERE Di FORMAGGI MISTI
Piccolo Verseh. Käseplatte kleine
12,90 €
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TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI
Grande Verseh. Käseplatte große
17,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Salzstadel ist der 29.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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