Genusswerkstatt (im Hotel Lodner)

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Imhofstr. 6+7
89415 Lauingen (Donau)


Speisekarte von Genusswerkstatt (im Hotel Lodner)

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2022
Bouillabaisse
Sauce Rouille | Croutons
19,00
Intermezzo
Bete I Blumenkohl I Eigelb I Estragon
20,00
Ralf ́s Huchen aus Kirschau
Hafer I Karotte I Petersilie
24,00
Bretonische Jakobsmuschel & Blutwurst
Blaukraut I Aprikose I Eisenkraut
24,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom bayrischen Kalbrücken
Kartoffeln | Zitrone | Preiselbeeren
31,00
Rostbraten vom Allgäuer Weiderind „Alt Ulm“ 2.0
Spitzkraut | Zwiebel | Spätzle
33,00
Freiland Entenbrust aus dem Elsass
Wirsing I Brioche I Preiselbeeren
37,00
Reh aus heimischer Jagd I Rücken & Keule
Schwarzwurzel I Romanesco I Holunder
40,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bretonischer Steinköhler vom kleinen Boot
Puntarelle | Artischocke | Freekeh I Blutorange
38,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rohmilchkäse vom Tölzer Käseladen
Dörrobst | Nuss
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessertvariation
Sandorn | Sesam | Ducca
14,50
Kilis Weihnachtszauber
15,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Genusswerkstatt (im Hotel Lodner) ist der 11.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.