Speisekarte von Cantina Castell Lauingen

Zuletzt aktualisiert am 05.05.2022

VORSPEISEN

Nachos

Knusprige Tortillachips mit Red Salsa, Guacamole und Sour Cream.

7,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachos Original

Der Klassiker: Unsere Tortillachips mit mildem Käse überbacken, mit Red Salsa, Guacamole & Sour Cream serviert.

7,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachos “Spezial”

Feurig: Unsere knusprigen Tortillachips mit Käse überbacken, garniert mit scharfen Jalapeños - serviert mit 3 Dips.

8,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachos “Grande”

Feurig: Unsere knusprigen Tortillachips mit Chili Con Carne und Käse überbacken, garniert mit scharfen Jalapeños - serviert mit 3 Dips.

10,40 €

Pollo Coco

Saftige Hänchenstücke in einer Kokospanade, mit Honig-Senf-Dip und kleinem Salat.

11,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Ensalada Castell

Zarte, gegrillte Hähnchenbruststreifen auf buntem Salat, Nachos, Tomaten und Gurken mit hausgemachtem Limetten-Dressing.

11,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ensalada Domingo Beef

Gegrilltes Rindersteak auf einem Salatbett, Nachos, Tomaten, mit feinstem Balsamico Essig beträufelt.

12,90 €

Ensalada Domingo Pollo

Gegrillte Hähnchenbrust auf einem Salatbett, Nachos, Tomaten, mit feinstem Balsamico Essig beträufelt.

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

Knackig-frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Nachos, Bohnen, Thunfisch, Zwiebeln.

10,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ensalada Mexico

Frischer bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Nachos, Bohnen, Paprika und Jalapeños. Mit frischem Joghurt-Dressing serviert.

10,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomatensalat mit Chili & Jalapeños

Feurige mexikanische Vorspeise mit frischen Tomaten, Chili und Jalapeños. Vorsicht scharf!

10,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ensalada de Calamares

Knackiger Salat mit gegrillten Tintenfischringen, Nachos, Mais und Tomaten

13,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chalupas

Chalupas Classicas

2 Weizenmehltortillas bestrichen mit Chili con Carne, Red Salsa, Guacamole und Sauerrahm, dazu mexikanischer Reis.

12,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chalupas Verdes

2 Weizenmehltortillas bestrichen mit verschiedenem Gemüse, Red Salsa, Guacamole und Sauerrahm, dazu mexikanischer Reis.

12,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

fajitas

fajitas werden aus der hand gegessen...

Fajitas con Pollo

3 Weizenmehltortillas zum selber füllen, am Tisch serviert mit verschiedenen Gemüse & Hähnchenbrust aus heißer Pfanne. Dazu Beilagensalat, Käse & Nachos - serviert mit 3 Dips.

16,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fajitas con Beef

3 Weizenmehltortillas zum selber füllen, am Tisch serviert mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Ananas sowie Roastbeef aus heißer Pfanne. Dazu Beilagensalat, Käse & Nachos- serviert mit 3 Dips.

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fajitas con Calamares

3 Weizenmehltortillas zum selber füllen, am Tisch serviert mit Calamari, Champignon, Zwiebel, Mais aus heißer Pfanne. Dazu Beilagensalat, Käse & Nachos - serviert mit 3 Dips.

16,80 €

Fajitas del Mar

3 Weizenmehltortillas zum selber füllen, am Tisch serviert mit Garnelen, Calamari, Zwiebel, Zucchini, Bohnenmus, Champignons und Tomaten aus heißer Pfanne. Dazu Beilagensalat, Käse & Nachos - serviert mit 3 Dips

17,70 €

Enchiladas

Enchiladas Classicas

3 Weizenmehltortillas gefüllt mit hausgemachtem Chilli con carne und feurig scharfen Jalapeños. Mit mildem Käse überbacken, dazu ein kleiner Salat.

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Enchiladas Verdes

3 Weizenmehltortillas mit knackiger Gemüsefüllung und Sour Cream. Mit mildem Käse überbacken, dazu ein kleiner Salat.

12,60 €

Enchiladas con Pollo

3 Weizenmehltortillas gefüllt mit saftigem Hähnchen und frischem Gemüse mit mildem Käse überbacken, dazu Red Salsa und ein kleiner Salat.

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Enchiladas Combinadas

Hier treffen ein Enchilada Classica, ein Enchilada Verde und ein Enchilada con Pollo zusammen, das ganze mit Käse überbacken. Dazu gibt es Red Salsa und einen kleinen Salat.

14,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Enchiladas con Calamares

3 Weizenmehltortillas gefüllt mit Calamari, Champignons, Zwiebeln und Mais, und Weissweincreme mit mildem Käse überbacken - in heisser Pfanne serviert, dazu ein kleiner Salat.

14,60 €

Enchiladas con Beef

3 Weizenmehltortillas gefüllt mit Rostbeef, Zwiebeln, Paprika, Ananas und Mais, mit Red-Salsa-Sauce und mildem Käse überbacken - dazu ein kleiner Salat.

14,60 €

Enchiladas Atún

3 Weizenmehltortillas gefüllt mit Thunfisch, Zwiebeln, Mais, Bohnen und Weissweincreme - in heisser Pfanne serviert, dazu ein kleiner Salat.

14,40 €

Platta de Castell

1 Enchilada Classicas, 1 Burrito Polluelo, 1 Tacco Verdes und 1 Garnelenspieß, dazu mexikanischer Reis, Nachos - serviert mit 3 Dips.

17,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tacos

Tacos Pollo

3 knusprige Maistortillas mit Hähnchen, mildem Käse und frischem Gemüse gefüllt. Etwas frische Red-Salsa “on top”. Dazu servieren wir einen kleinen Salat.

12,60 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tacos Verdes

3 knusprige Maistortillas mit frischem Gemüse gefüllt. Garniert mit Sour Cream, mit Käse überbacken und kleinem Salat serviert.

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tacos Mixtos

3 knusprige Maistortillas mit verschiedenen Füllungen: Chili con Carne, Hähnchenbrust, frisches Gemüse mit Käse überbacken. Serviert mit einem kleinem Salat und Red Salsa “on top”.

12,90 €

Tacos Calamari

3 knusprige Maistortillas mit Calamari gefüllt. Etwas frische Sour Cream „on top“. Dazu servieren wir einen kleinen Salat.

13,40 €

Ta cos Atun

3 knusprige Maistortillas mit Thunfisch gefüllt. Etwas frische Sour Cream „on top“. Dazu servieren wir einen kleinen Salat.

13,20 €

GEGRILLTES

Steak

Feinstes argentinisches Rindersteak gegrillt, mit Kräuterbutter und Zitrone, inkl. 1 Beilage nach Wahl (siehe unten).

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Calamari

Calamari gegrillt, mit Remoulade und Zitrone, inkl. 1 Beilage nach Wahl (siehe unten).

16,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unser gegrilltes kann auch mit folgenden Saucen-Variationen serviert werden:

BEILAGEN:

nationalgerichte

Chili con Carne

Rinderhackfleisch mit Bohnen, das berühmte Nationalgericht Mexikos. Wir servieren es in heißer Pfanne mit feinem Käse überbacken und Pizzabrot.

12,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Buffalo Wings

Feurig marinierte und knusprig angebratene Hähnchenflügel mit Red-Salsa-Sauce. Dazu Bratkartoffel und ein kleiner Salat.

12,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sweet Wings

Marinierte Hähnchenflügel mit einer Sweet-Chili-Sauce dazu Bratkartoffel und ein kleiner Salat.

12,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rote Chilaquiles

Feurig-scharfer Eintopf mit Hähnchenfleisch, frischen Tomaten, und Käse - in heisser Pfanne serviert. Dazu Pizzabrot.

12,90 €

Chilli-Cheese-Potatoes

feurig scharfes Chili con Carne mit leckeren Crispy Potatoes und Käse überbacken, in einer heißen Pfanne serviert.

12,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chimichanga

Klassisches Tortilla-Paket gefüllt mit 1 Enchilada classicas,1 Tacos Polo, Mexican Reis und mit 3 Dips serviert. (Guacamole, Red Salsa, Sour Cream), dazu ein kleiner Salat.

12,90 €

Garnelen Veracruz

Farbenprächitges Reisgericht mit 2 Garnelenspießen, Gemüse und Jalapenos, serviert in einer Tortilla Schale.

15,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mexikanische Platte pro Person

(ab 2 Personen) Ein bisschen von allen Leckereien: Buffallo Wings, Enchiladas classicas, Burritos Pesquero, Tacos Pollo, Mexikanischer Reis, Nachos, gemischter Salat, hausgemachte Kartoffelchips und 3 verschiedene Dips.

18,90 €

Burritos

Burritos Caldillos

“kleiner Esel”, Tortilla Taschen gefüllt mit Chili con Carne und Käse. Knusprig gebacken und mit Red Salsa, Sour Cream und Guacamole serviert, dazu ein kleiner Salat in Tortilla Schale.

14,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burritos Polluelo

“kleiner Esel”, Tortilla Taschen gefüllt mit Hähnchen, Gemüse und Käse. Knusprig gebacken und mit Red Salsa, Sour Cream und Guacamole serviert, dazu ein kleiner Salat in Tortilla Schale.

14,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burritos Huertas

“kleiner Esel”, Tortilla Taschen gefüllt mit Gemüse und Käse. Knusprig gebacken und mit Red Salsa, Sour Cream und Guacamole serviert, dazu ein kleiner Salat in Tortilla Schale.

14,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burritos Pepitos

“kleiner Esel”, Tortilla Taschen gefüllt mit Roastbeef, Zwiebel, Paprika, Ananas und Käse. Knusprig gebacken und mit Red Salsa, Sour Cream und Guacamole serviert, dazu ein kleiner Salat in Tortilla Schale.

14,60 €

Burritos Pesquero

“kleiner Esel”, Tortilla Taschen gefüllt mit Calamares, Zwiebel, Champignons, Mais und Käse. Knusprig gebacken und mit Red Salsa, Sour Cream und Guacamole serviert, dazu ein kleiner Salat in Tortilla Schale.

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burritos Tonina

“kleiner Esel”, Tortilla Taschen gefüllt mit Thunfisch, Zwiebel, Mais und Käse. Knusprig gebacken und mit Red Salsa, Sour Cream und Guacamole serviert, dazu ein kleiner Salat in Tortilla Schale.

14,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burritos Atados

“kleiner Esel”, Tortilla Taschen mit 3 verschiedenen Füllungen: Hähnchen, Chili con Carne und Gemüse. Knusprig gebacken mit Red Salsa, Sour Cream und Guacamole serviert, dazu ein kleiner Salat in Tortilla Schale

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gefüllte ofenkartoffel

Papa Original

gefüllt mit Sour-Cream, dazu ein Beilagensalat.

9,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Papa carne picante

gefüllt mit original Chili con carne, dazu Sourcream und ein Beilagensalat.

9,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Papa Verde

gefüllt mit frischem Gemüse, dazu Sourcream und ein Beilagensalat.

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza

Vegetaria

mit Tomate, Käse, Champignons, Paprika und Mais.

8,40 €

vegetarisch

Pizza mit Chilli con Carne

mit Käse und hausgemachtem Chilli con Carne

9,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

extras

Beilagen sind nur in Verbindung mit Hauptgericht möglich

Hausbrot

4,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

POSTRES NACHSFEISEN

Black & White

Vanille- & Schoko-Eis in Kellogs-Panade mit Frucht-Sauce.

5,60 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cantina Castell Lauingen ist der 05.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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