Speisekarte von Lichtburg - Café mit Herz

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2022

BROTE

4-URKORNBROT FEIN

500g rund mit weißer Oblate in der Mitte. Bestehend aus den 4 Urgetreidesorten Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Emmervollkornmehl, Einkorn, WaldstaudenROGGEN. Diese machen das Brot einzigartig saftig und geben ihm einen vollen Geschmack. Mit eigenem Sauerteig, Hefe, Salz und Wasser.

GLÜCKSBROT

500g rund mit verschiedenen Körnern. Weizenmehl, Dinkel, Emmer, Einkorn, Roggenvollkorn, Weizenvollkorn. Eigener Sauerteig.

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DINKEL-VOLLKORNBROT

500g 4-eckige kleine Kastenform. 100% Dinkelvollkornmehl mit Sonnenblumenkerne und Dinkelsauerteig Salz, Hefe und Wasser. Man ahnt es sofort, dass das Dinkelvollkornbrot kein gewöhnliches Brot ist. Spätestens beim Anschneiden ist man dann sicher: Es ist etwas ganz Besonderes. Und zwar eine sehr bekömmliche Brotspezialität ohne Weizen und Gewürze. Nur feinstes Dinkelvollkornmehl, etwas Sauerteig und Sonnenblumenkerne. Mehr braucht es nicht.

BRÖTCHEN

BREZELN & CROISSANTS

SONSTIGES

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lichtburg - Café mit Herz ist der 28.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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