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Landturm Uwe Straub

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Landturm 1
74348 Lauffen am Neckar

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Speisekarte von Landturm Uwe Straub

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2023
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RINDERKRAFTBRÜHE
Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Mini-Maultaschen und Schnittlauch
11,50 €
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KÜRBISSUPPE
Cremesuppe vom Kürbis mit Apfel und Kernöl
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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ENTENBRUST
Rosa gebratene Entenbrust mit Duett vom Mais geflammter Zuckermais und Popcorn
19,50 €
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GEBACKENES LAND-EI
Gebackenes Land-Ei auf Blattspinat mit gebeiztem Wildlachs
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEMACHTE PASTA
Hausgemachte Pasta in Rahm mit frisch gehobeltem Herbsttrüffel
26,50 €
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VORSPEISENSALAT
Bunter Blattsalat mit Rohkost an Hausdressing
10,50 €
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SAUERBRATEN
Sauerbraten vom Angusrind mit glasierten Apfelspalten und frischen Preiselbeeren dazu hangemachte Spätzle
29,50 €
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1/2 ENTE
1/2 knusprige Bauernente frisch aus dem Rohr mit Quitten-Rotkohl und hausgemachten Knödel
39,00 €
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STEAK VOM KALBSRÜCKEN
Steak vom Kalbsrücken auf gegrillten Spitzkohl an Jus mit Schupfnudeln
36,00 €
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DORADE ROYAL
Ganze Dorade gefüllt mit Wurzelgemüse und Feta vom Grill mit Limonenbutter dazu Kartoffeln
35,00 €
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POT AU FEU
Duett von Wildgarnelen und Jacobsmuscheln mit Karotten und Zuckerschoten in Feldsalat-Chili-Soße dazu hausgemachte Nudeln
38,00 €
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HAUSGEMACHTE GNOCCHI
Hausgemachte Gnocchi mit Birnenspalten, Walnüssen und Gorgonzola-Käse und frisch gehobeltem Herbst-Trüffel
28,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landturm Uwe Straub ist der 16.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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