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Waldgasthof Am Letten

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Letten 13
91207 Lauf an der Pegnitz

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Speisekarte von Waldgasthof Am Letten

Zuletzt aktualisiert am 05.10.2024
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72,00 €
1. Gang Carpaccio vom Rind mit Parmesan
2. Gang Tomatenessenz mit Ricotta-Basilikumnockerl
3. Gang Gebratene Entenbrust mit Sesamhonig, Butternut Kürbis, Pilzen und Pommes Anna
4. Gang Bunte Dessertvariation
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Salat mit Chorizzo, Pfifferlingen und Sonnenblumenkernen
10,50 €
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14,50 €
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Gebratene Steinpilze mit Kräuterbaguette
16,00 €
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Pfifferlingsrisotto in Hummerschaumsauce mit gebratenen Riesengarnelen
16,50 €
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Fränkische Festtagssuppe
7,80 €
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Kürbiscremesuppe mit Kernöl
8,50 €
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Steinpilz-Cappucino
8,70 €
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1/2 Aischgründer Karpfen in Bierteig gebacken mit Kartoffel-Blattsalat oder Karpfen blau mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
25,00 € Mittel
27,50 € groß
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Zander in Zitronen-Kapernbutter mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat
28,50 €
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Variation von Edelfischen auf Blattspinat in Hummerschaumsauce und feine Nudeln
35,00 €
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Wiener Schnitzel vom Parasolpilz mit Kartoffel-Blattsalat
21,50 €
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Gefüllte Perlhuhnbrust in Sauce Albufera mit Pilzen, Lauch und feinen Nudeln
28,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenfrische Krustenbraten in Dunkelbiersauce mit rohem Kloß und buntem Salat
19,80 €
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Mediterranes Lammragout mit Gnocchi und buntem Salat
23,50 €
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"Boeuf la mott" geschmorte Rinderschulter in Rotweinsauce mit karamellisierten Schalotten, glaciertem Gemüse und Kartoffel-Semmelplätzchen
25,50 €
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Schweinefilet mit Balsamicoschalotten, Speckbohnen und Kartoffelkrapfen
26,50 €
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Gemischte Filetspitzen in Pilzrahmsauce mit Spätzle und buntem Salat
29,80 €
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Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und buntem Salat
24,90 €
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Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites und buntem Salat
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und buntem Salat
30,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten vom Färsenrind mit Bratkartoffeln und buntem Salat
36,50 €
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Rib Eye vom Färsenrind mit Spezialsauce, Pommes Pont Neuf, Balsamicoschalotten und buntem Salat
39,50 €
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Gebratene asiatische Nudeln mit Gemüse aus dem Wok (VEGAN)
17,00 €

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Bunter Salat in groben Senfdressing mit gebratenen Putenbruststreifen
17,00 €

vegan vegan

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Hausgemachte Tomaten-Ricottaravioli mit Parmesan
19,00 €

vegan vegan

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Hähnchenbrustwürfel mit Ananas, Gemüse und Bambussprossen in roter Curryschaumsauce und Duftreis
21,50 €

vegan vegan

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Haussülze mit Bratkartoffeln, Kernöl und roten Zwiebeln
13,00 €
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3 Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut, Bauernbrot und Senf
14,50 €
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Hausgemachte Krautwickerl mit Kartoffelpüree
18,50 €
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Nougatmousse mit Sesam-Knusperblättern und Kaki
11,80 €
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Schokocanneloni auf weißer Kaffeecreme mit Herzkirschen
11,80 €
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Creme brûlée mit frischen Früchten und Brombeereis
12,50 €
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Süße Grießnockerl mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
13,00 €
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Nachmittags zum gemütlichen Kaffee oder Tee ......für Kuchen, Eis oder einen herzhaften Snack in eines unserer gemütlichen Stuben oder auch außen in unserem Hofgarten oder auf unserer Terrasse..... Um Tischreservierung wird gebeten
Verschiedene Blechkuchen....z.B. Landkuchen Apfel, Schoko-Krokant vegan, diverse Frucht-Streuselkuchen, Schoko-Kirsch
1 Stück
4,30 €

vegan vegan

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Verschiedene Eissorten von Möwenpick.....z.B. Vanille, Erdbeere, Schoko, Zitrone, Salted Caramel, Pistazie
1 Kugel
2,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldgasthof Am Letten ist der 05.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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