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Gasthof Adelmann Lauf

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Tauchersreuther Hauptstraße 3
91207 Lauf an der Pegnitz

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Speisekarte von Gasthof Adelmann Lauf

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2023
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Abendkarte

Aus dem Suppentopf

Bayerische Leberknödelsuppe
mit Pfannkuchenstreifen
5,80 €
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Hausgemachte Kartoffelrahmsuppe
mit Majoran, Gemüsestreifen und Buttercroûtons
5,80 €
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Carpaccio vom Rind an Limonen-Olivenöl
mit frischem Rucola, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und geriebenem Parmesan, dazu Stangenweißbrot
12,80 €
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Fränkischer Feldsalat an Balsamico mit Walnussöl
mit Speck und Buttercroûtons
9,80 €
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Wir empfehlen

Zarte Matjesfiltes „Hausfrauen Art“
an pikanter Sahnesauce mit Äpfeln, Essiggurken und Karotten, dazu Salzkartoffeln
14,20 €
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Frisches Karpfenfilet gebacken
mit fränkischem Kartoffelsalat, hausgemachter Remouladensauce und bunten Salaten
18,80 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen in feiner Portweinsauce
mit hausgemachtem Kartoffelpüree und frischem Wurzelgemüse
19,80 €
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Grillteller (Schweinefilet, Roastbeef, Lammrücken, gebratener Speck, Nürnberger Rostbratwurst und Kräuterbutter)
an pikanter Pfefferrahmsauce, dazu Bratkartoffeln und bunte Salate
24,80 €
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Gerne servieren wir Ihnen -auf Vorbestellung- am nächsten Tag:

½ Ofenfrisches Schweins-Schäufele
mit zwei kleinen rohen Klößen und bunten Salaten
16,80 €
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Wir empfehlen 2

Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes frites und bunten Salaten
15,80 €
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Fränkischer Sauerbraten
mit zwei kleinen rohen Klößen und bunten Salaten
16,80 €
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Gebackene Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse und Kräutern
auf frischem Ratatouillegemüse, an Tomatensauce, dazu bunte Salate
14,80 €
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Karpfen-Knusper
bunter Salatteller mit Karpfenfiletstreifen im Knuspermantel gebacken, serviert mit hausgemachter Remouladensauce und knusprigem Knoblauchbrot
16,80 €
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Variation von Edelfischen
mit gebratenem Lachs-, Kabeljau- und Forellenfilet, auf Blattspinat an leichter Meerrettichsauce, serviert mit Petersilienkartoffeln
20,80 €
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Gebratene Maishähnchenbrust Supreme
auf bunten Pfannengemüse, an Paprikarahmsauce, dazu Basmatireis
18,80 €
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Hausgemachte Sülze von der Schweinehaxe
mit marinierten Zwiebeln, in Essig und Öl, dazu Bratkartoffeln
12,80 €
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3 Stück fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut, Meerrettich und Schwarzbrot oder mit fränkischem Kartoffelsalat und Meerrettich
12,80 €
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Frisch ausgebackene Apfelküchle
in Zimt-Zucker gewendet, mit Mövenpick Eiskrem Vanille
6,80 €
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Feines Walnußeis
mit Eierlikör und Sahne
7,80 €
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Lauwarmes Schokoladenküchlein
mit Walnusseis und frischen Früchten
7,20 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Adelmann Lauf ist der 20.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.