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Birkel's

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Marktplatz 42
91207 Lauf an der Pegnitz

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Speisekarte von Birkel's

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024
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Standardmäßig mit 180g Rindfleisch von der Laffer Metzgerei Pristownik, Zwiebel, Tomate, Gurke, knackigem Salat und Birkel's Sauce
Alter Fritz (Basisburger)
Saftiges Rindfleisch, Tomate, Gurke, Zwiebeln, knackiger Salat, Birkel's Sauce
8,50 €
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Bergbauernbub
Saftiges Rindfleisch, knuspriger Speck und herzhafter Gouda
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Bärbel
Saftiges Rindfleisch, Jalapeños und Erdnuss-BBQ-Sauce
10,50 €
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Früchtchen
Saftiges Rindfleisch, karamellisierter Apfel, Chilischoten, süß-scharfe Curry-Sauce
10,50 €
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Frau Antje
Saftiges Rindfleisch, Gorgonzola, Ziegenkäse, frischer Hartkäse, Preiselbeeren
11,50 €
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„eiermann"
saftiges Rindfleisch, spiegelet, knuspriger speck
11,50 €
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„wilder mexikaner"
saftiges nndfleisch, nachos, salsa. getrocknete tomaten
11,50 €
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„birkel's mops"
doppelt saftiges Rindfleisch. doppelt herzhafter gouda, röst zwiebeln
14,50 €
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„surf'n turf"
saftiges nndfleisch, gegrillte garnele, herzhafter gouda & cocktail-sauce
14,50 €
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„smokey burger"
gerupftes Schulterfleisch vom Schwein mit bbq-sauce
9,50 €
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„crispy chicken"
knuspriges hähnchen in cornflakes-panade mit süßsauer sauce
10,50 €
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„topmodel"
gegrillte putenbrust. ananas, herzhafter gouda
10,50 €
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„Prinzessin"
garnelen, feine tomatenwürfel. rucola. hartkäse
12,50 €
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„die kleine Italienerin”
geschmolzener büffelmozzarella. parmesan, gegrillte zucchmi, rucola. getrocknete tomaten
11,50 €

vegan vegan

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„bergwiese"
chafskäse. datteln und babyspmat
10,50 €

vegan vegan

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„regenbogen"
leckeres gemüseküchla. herzhafter gouda
10,50 €

vegan vegan

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„mr. bean" vegan
veganer burgerpattie. kidneybohnen, mais. bbq. vegane birkel's soße
13,50 €

vegan vegan

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„waldfee" (vegan)
veganer burgerpattie. rucola oder blattspmat. walnüße, pilze. trüffelmayo vegan, balsamicocreme
14,50 €

vegan vegan

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mach' deinen lieblingsburger noch dicker und schicker
kräuterbutter
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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jalapenos
1,00 €

vegan vegan

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röstzwiebeln
1,00 €

vegan vegan

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gouda
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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gegrillte zucchini
1,00 €

vegan vegan

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speck gegrillt
1,50 €
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gorgonzola
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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parmesan
1,50 €
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schafskäse
1,50 €
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ei
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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büffel-mozzarella
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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doppelt fleisch
4,00 €
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gemüseküchla
4,00 €
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barbecue sauce
1,00 €
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birkel's haussauce
1,00 €
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früchtchen-sauce
1,50 €
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salsa
1,50 €
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sour-cream
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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trüffel-mayo
2,50 €
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chili hot
2,50 €
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2,50 €

vegan vegan

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handvoll /1/2 pfund
birkel's fritten
dick und groß
3,00 €
4,00 €
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pommes kartoffelecken
hausgemacht
2,00 €
3,00 €
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Süßkartoffel pommes
4,00 €
5,70 €
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pommes-mix groß
5,70 €
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1 spieß kartoffel Chips
2,20 €
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krautsalat
3,70 €
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„möbelhaus"
der klassiker mit wurstel. röstzwiebel. gurke
4,00 €
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„lausbub"
wurstel. speck, gouda. röst zwiebel, gurke
5,50 €
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aunser beilagensalat
4,20 € klein
6,20 € groß
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oder salat mit

vegan vegan

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schafskäse, frischem apfel und knallgrüner pepperom
8,90 €
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gebr. pilzen der saison und geschwenkten erdnüssen
8,90 €
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schinken & käse
9,50 €
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gegrillten streifen von der pute und ananas
10,80 €
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schweinelendchen-streifen und gebratenen Champignons
10,80 €

vegan vegan

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gegrillten garnelen und gemüse
13,50 €
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rosa gebratenen rinderstreifen und parmesan
13,50 €
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„pizzatoast"
kastenweißbrot mit schinken. salami, peperoni und gouda überbacken, mit beilagensalat
8,80 €
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„hawaiitoast"
kastenweißbrot mit schinken ananas und gouda überbacken. mit beilagensalat
8,80 €
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„lendchentoast"
schweinelendchen auf kastenweißbrot mit frischen Champignons und gouda überbacken. mit beilagensalat
10,50 €
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„birkel's pute"
putensteak gegrillt und gut gewürzt, dazu pommes. salat und em berg rostzwiebeln mit beilagensalat
12,50 €
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„birkel's pfanne"
kartoffelgrösti. rinderstreifen. ei. rostzwiebeln und gouda überbacken. mit beilagensalat
13,50 €
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„käsespätzla"
10,50 € wahlweise mit oder ohne speck
9,90 € +beilagensalat
2,50 €
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„birkel's goldstück”
Schweineschnitzel mit pommes
10,50 €
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kaiserschmarrn
mit apfelmus oder Zwetschgen groß
6,50 €
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kaiserschmarrn
mit apfelmus oder Zwetschgen klein
4,90 €
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heiße liebe - Vanilleeis
mit heißen himbeeren
4,90 €
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4,90 €
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nachos
mit käse jalapenos überbacken
6,50 €
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Flammkuchen
mit lauch. zwiebeln, kräutern (veggie)
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen
mit rauchspeck, lauch, zwiebeln, kräutern
9,50 €
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Flammkuchen
mit rindfleisch. meerettich, Preiselbeeren, lauch. zwiebeln & kräutern
9,50 €
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Flammkuchen
mit schwarzwaldschinken, lauch, zwiebeln, kräutern und hartkäsehobeln
9,50 €
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Flammkuchen
mit spinat, datteln, Ziegenkäse, lauch und zwiebeln
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Birkel's ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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