Sancho Panza

CALAMARES A LA ROMANA

gebackene Tintenfischringe

CHULETAS DE CONDERO

Lammkotletts gegrillt mit Alioli

POLLO ALA PLANCHA

Gegrillter Hähnchenspieß

FISCH SATT

mit Beilagen und Salat

CALAMARES A LA ROMANA

gebackene Tintenfischringe

CALAMARES A LA AJO

#Tintenfisch mit Knoblauchsauce

GAMBAS A LA PLANCHA

Gegrillte Gambas

MEJILLONES A LA MARINERA

marinierte #Muscheln

MEJILLONES A LA AJO

#Muscheln mit Knoblauch

AL BONDIGAS ESPANOLA

Mettbällchen auf spanische Art

PIMENTOS

Kleine Paprikas

POLLO AL AJO

Hänchenbrustfilet in Knoblauch

CONEJO EN SALSA DE TOMATE

Kaninchen in Tomatensauce mit Knoblauch

GAMBAS AL AJO

Gambas in Knoblauch

ALCACHOFAS CON ALMEJAS

Artischocken mit #Muscheln

CHAMPINGNONES AL AJO

Champignon in Knoblauch

SARDINAS A LA PLANCHA

Gegrillte #Sardinen

BOQUERONES FRITOS

Frittierte Sardellen

PATATAS FRITAS

Frittierte Kartoffeln

#PATATAS BRAVAS

Scharfe Kartoffeln

PATATAS SANCHO PANZA

Kartoffeln mit Serrano und Zwiebeln

MUSLITOS FRITOS

Krebs-Kroketten

PATATAS ALIOLI

Frittierte Kartoffeln mit Alioli

TORTILLA DE GAMBAS

Gambas-Omlette

TORTILLA ESPANOLA

Spanisches Omlette

TORTILLA DE CHAMPIGNONES

Champignon-Omlette

CHORIZOS FRITOS

Paprikawurst

DATILES CON JAMON

Datteln in Serrano

POLLO A LA CASA

Hähnchenbrust in Champignoncremesauce

WARME #TAPAS PLATTE

Gambas, Calamares, Chorizos, Datteln, #Muscheln, Muslitos, Boquerones, Salat und Alioli

CHULETAS DE CONDERO

Lammkotletts gegrillt mit Alioli

SOLOMILLOS DE CERDO

Schweinefilets mit Champignonsauce

#PINCHO MORUNDO

Flamenco-Spieß

PARRILADA DE CERNE

Grillplatte mit Lammkotlett, Hähnchenfilet, Schweinefilet, 2x Schweinelachs und #Chorizo

CONEJO ESPANOLA

Kaninchen auf spanische Art

LOME DE CERDE

Schweinelachs in Rioja-Sauce

POLLO ALA PLANCHA

Gegrillter Hähnchenspieß

POLLO A LA AJO

Hähnchenbrustfilet mit Knoblauchsauce

SOLOMILLOS DE CERDO

Schweinefilet mit Pfeffersauce

POLLO IBERICO

Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Chilli-Sauce

POLLO AL IBO

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse-Sahnesauce

POLLO RUSTICAL

Hähnchenbrustfilet mit Alioli

CERDO RUSTICAL

Schweinefilet mit Alioli

SOLOMILLO MANCHEGO

überbackene Schweinefilets mit Champignonsauce

#RUMPSTEAK RUSTIKAL VOM GRILL (250g)

#RUMPSTEAK MIT CHAMPIGNONS (250g)

#RUMPSTEAK MIT PFEFFERSAUCE (250g)

ALCACHOFAS

Artischocken mit Zwiebeln und Paprika

VERDURA GRATINADA

Überbackenes Gemüse

#PISTO MANCHEGO

Bunte Gemüsepfanne

#PAELLA DE VERDUNA

Die berühmte Reispfanne einmal ganz #vegetarisch

ENSALADAS MIXTA

Gemischter Salat

ENSALADAS DE TOMATE

Tomatensalat

ENSALADAS SANCHO PANZA

Grüner Salat, Tomate,Ei, Schinken, Oliven, Käse

ROCINANTE

gemischter Salat mit Hähnchenstreifen

ENSALADAS CON GAMBAS

Gemischter Salat mit gegrillten #Garnelen

CREMA DE TOMATA

Tomatensuppe

SOPA DE PESCADO

#Fischsuppe

SOPA DE AJO

Knoblauchsuppe

GAMBAS A LA PLANCHA

20 gegrillte Gambas

#ZARZUELA (Sevillano) Fischpfanne

PLATODE PESCADO VARIADO

Gegrillte Fischplatte

DORADA A LA PLANCHA

Gegrillte #Dorade

SALMON CON CAVA

#Lachs in Champagnersauce

#PANGASIUS A LA JEREZ Y AJO

#PANGASIUS in Sherry-Sauce

MERLUZA VASCA (Classic)

Seehecht in Tomatensauce

CALMARES LA PLANCHA

Gegrillter #Tintenfisch

CHICKEN NUGGET

mit spanischer Kartoffel

HÄHNCHENSCHNITZEL

mit spanischer Kartoffel

#SALSA BRAVA

Scharfe Sauce

ALIOLI

(Originalrezept aus Katalonien - hausgemacht) Knoblauchsauce mit Brot

ACEITUNAS

Oliven mit Brot

QUESO MANCHEGO

Käse aus La Mancha

MELON CON JAMON

Serrano-Schinken mit Melone

#CHORIZO

Paprika-Wurst

PLATO VARIADO

Kalte Platte mit Serrano-Schinken, #Chorizo (Paprika-Wurst), Salami, Artischocken, eingelegte #Muscheln, eingelegte Sardellen, Oliven und Käse

BOQUENRONES A LA VINAGRETA

Eingelegte Sardellen

MEJILLONES A LA VINAGRETA

eingelegte #Muscheln

JAMON Y QUESO

Serano-Schinken mit Käse

#PAELLA DE CARNE

Fleisch-#PAELLA

#PAELLA DE MARISCOS

Fisch-#PAELLA

#PAELLA MIXTA

Gemischte #PAELLA