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Roter Ochsen

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Hauptstr. 24
73466 Lauchheim

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Speisekarte von Roter Ochsen

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2024
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Pfifferlingsschaumsuppe
mit Croutons
8,50 €

vegan vegan

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Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle oder Ei
7,50 €
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Kürbissuppe aus eigenem
Anbau mit Kokos / Ingwer
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salat – als
Vorspeise oder Beilage, marktfrisch nach Art des Hauses
7,80 €
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Carpaccio vom Rind
Limonenöl, Pinienkerne, Salat, Pesto und Parmesan
17,00 €
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Oktopus
mit Kräutern und Knoblauch gebraten dazu Zupfsalate, Gemüse, Pesto
17,00 €
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Dorade Royal Filet gebraten
auf Risotto von Perlgraupen und Rote Bete
24,90 €
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Vegetarisch ohne Fisch
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle nach Emmentaler Art mit Bergkäse und Sahne
verfeinert dazu geschmälzte und gebackene Zwiebeln
13,00 €
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Frische Pfifferlinge in Weißwein -Kräutersoße dazu Bandnudeln
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Schweinelende
25,00 €
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mit gebratenem Dorade Royalfilet
27,00 €
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mit premium Roastbeef
34,00 €
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mit Schnitzel vom Schweinerücken nach Wiener Art
23,00 €
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mit gebratenem Rinderfilet
37,00 €
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Schweinerückensteak Forstmeister
mit sautierten Champignons dazu Kalbsjus und Spätzle
21,00 €
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Schweinerückensteak mit Kräuterbutter
auf Zucchini – Tomatengemüse dazu Pommes frites und Pesto
22,00 €
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Wirtshausschnitzel vom Schweinerücken nach Wiener Art
mit Pommes frites
17,00 €
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Premium Brust vom Maishühnchen mariniert und saftig gebraten
auf Kartoffelgnocchi und Kürbis mit leichtem Kürbisschaum
23,50 €
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Schweinelende nach Emmentaler Art
mit Kalbsjus, Käsespätzle, geschmälzten und gebackenen Zwiebeln
22,00 €
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½ Hofenten entbeint und knusprig dazu Jus
auf Apfelrotkraut mit Kartoffelpüree
29,00 €
24,50 € 1/4el Ente
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Saftig gegrilltes premium Rodeo Steak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüsegarnitur und Pommes frites
32,50 €
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Rostbraten vom premium Rodeo Roastbeef
dazu Kalbsjus, geschmälzte und gebackene Zwiebel mit Spätzle
30,00 €
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Zarte Rinderfiletwürfel Stroganoff mit Gewürzgurke,
Senf, Paprika, Champignons und Cayenne verfeinert, Spätzle
34,00 €
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Kalbstafelspitz gekocht mit Meerrettichschaumsoße
dazu Schnittlauchkartoffeln, Rote-Bete-Salat und Preiselbeeren
25,90 €
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Rehbraten in Lemberger gebeizt
mit Wacholderrahmsoße, Pilzen, Spätzle und Preiselbeeren
27,00 €
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Maultaschen nach Großmutters Art mit Kalbsjus,
geschmälzte und gebackene Zwiebeln dazu unser gemischter Salat
16,80 €
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Wurstsalat* natur oder
mit Emmentaler Käse und Brot
12,50 €
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Fitnessteller – Salat vom Markt , Kürbiskernen, Hausdressing, Asiasoße
dazu gebratenes Putensteak
17,90 €
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mit gebratenen Garnelen
21,40 €
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mit gebratenem Rinderfilet und Kräuterbutter
33,00 €
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Tête de moine
dünn gehobelter würziger Käse aus dem Berner Jura, fein garniert
11,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Roter Ochsen ist der 17.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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