Roter Ochsen

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Hauptstr. 24
73466 Lauchheim


Speisekarte von Roter Ochsen

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2024
Pfifferlingsschaumsuppe
mit Croutons
8,50

vegan vegan

Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle oder Ei
7,50
Kürbissuppe aus eigenem
Anbau mit Kokos / Ingwer
8,00

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Salat – als
Vorspeise oder Beilage, marktfrisch nach Art des Hauses
7,80
Carpaccio vom Rind
Limonenöl, Pinienkerne, Salat, Pesto und Parmesan
17,00
Oktopus
mit Kräutern und Knoblauch gebraten dazu Zupfsalate, Gemüse, Pesto
17,00
Dorade Royal Filet gebraten
auf Risotto von Perlgraupen und Rote Bete
24,90
Vegetarisch ohne Fisch
18,00

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle nach Emmentaler Art mit Bergkäse und Sahne
verfeinert dazu geschmälzte und gebackene Zwiebeln
13,00
Frische Pfifferlinge in Weißwein -Kräutersoße dazu Bandnudeln
19,00

vegetarisch vegetarisch

mit Schweinelende
25,00
mit gebratenem Dorade Royalfilet
27,00
mit premium Roastbeef
34,00
mit Schnitzel vom Schweinerücken nach Wiener Art
23,00
mit gebratenem Rinderfilet
37,00
Schweinerückensteak Forstmeister
mit sautierten Champignons dazu Kalbsjus und Spätzle
21,00
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter
auf Zucchini – Tomatengemüse dazu Pommes frites und Pesto
22,00
Wirtshausschnitzel vom Schweinerücken nach Wiener Art
mit Pommes frites
17,00
Premium Brust vom Maishühnchen mariniert und saftig gebraten
auf Kartoffelgnocchi und Kürbis mit leichtem Kürbisschaum
23,50
Schweinelende nach Emmentaler Art
mit Kalbsjus, Käsespätzle, geschmälzten und gebackenen Zwiebeln
22,00
½ Hofenten entbeint und knusprig dazu Jus
auf Apfelrotkraut mit Kartoffelpüree
29,00
24,50 1/4el Ente
Saftig gegrilltes premium Rodeo Steak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüsegarnitur und Pommes frites
32,50
Rostbraten vom premium Rodeo Roastbeef
dazu Kalbsjus, geschmälzte und gebackene Zwiebel mit Spätzle
30,00
Zarte Rinderfiletwürfel Stroganoff mit Gewürzgurke,
Senf, Paprika, Champignons und Cayenne verfeinert, Spätzle
34,00
Kalbstafelspitz gekocht mit Meerrettichschaumsoße
dazu Schnittlauchkartoffeln, Rote-Bete-Salat und Preiselbeeren
25,90
Rehbraten in Lemberger gebeizt
mit Wacholderrahmsoße, Pilzen, Spätzle und Preiselbeeren
27,00
Maultaschen nach Großmutters Art mit Kalbsjus,
geschmälzte und gebackene Zwiebeln dazu unser gemischter Salat
16,80
Wurstsalat* natur oder
mit Emmentaler Käse und Brot
12,50
Fitnessteller – Salat vom Markt , Kürbiskernen, Hausdressing, Asiasoße
dazu gebratenes Putensteak
17,90
mit gebratenen Garnelen
21,40
mit gebratenem Rinderfilet und Kräuterbutter
33,00
Tête de moine
dünn gehobelter würziger Käse aus dem Berner Jura, fein garniert
11,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Roter Ochsen ist der 17.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.