Gasthaus Laubacher Wald

Wildbraten

aus heimischem Revier, Preiselbeerbirne, Rotkohlgemüse, Kartoffelknödel

Lauchschnitzel

#Schnitzel Wiener Art mit Lauchgemüse und Käse überbacken, Bratskartoffeln

Bloutworschtpann'

gebratene Blutwurst mit Zwiwweln, knusprigen Bratskartoffeln aus der Pfanne, Essiggurke

Lauchschnitzel

#Schnitzel Wiener Art mit Lauchgemüse und Käse überbacken, Bratskartoffeln

Beulches mit Ditt

das Vogelsberger Regionalgericht schlechthin: ein pezieller Knödelteig im Beutelchen gegart , mit Speckrahmsoße (=Ditt) und Ebbelbrei serviert

Bloutworschtpann'

gebratene Blutwurst mit Zwiwweln, knusprigen Bratskartoffeln aus der Pfanne, Essiggurke

Rindfleisch in Merrisch

gekochter Rindertafelspitz in Meerrettichrahmsoße, Kartoffeln, kleiner Salat

Vogelsberger Sülze

mit knurprigen Bratskartoffeln und Kräuterdip

Wildbraten

aus heimischem Revier, Preiselbeerbirne, Rotkohlgemüse, Kartoffelknödel

#Pizza

knuspriger Hefeteig mit Tomate, Salami, Champigons, Paprika, Zwiebeln und Käse gebacken

Schweineschnitzel auf Wiener Art

paniert gebraten, Pommes frites, Salat

dito, mit Champignonrahmsoße: #Schnitzel Jäger Art

Hähnchenschnitzel

Hähnchenbrust auf Wiener Art paniert gebraten, Pommes frites, Salat

Rahmschnitzel

Schweineschnitzel auf Wiener Art mit Rahmsoße, selbstgemachten Spätzle und Salat

Mandelhähnchen - mit Mandeln paniert gebratene Hähnchenbrust, auf Curryrahmsoße, Reis, Salat

Brennesselkäseschnitzel

ein Schweineschnitzel, paniert gebraten und mit Brennesselkäse überbacken, Pommes frites, Salat

Pfeffertopf

#Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Pfefferrahmsoße und Spätzle, Salat

Lendentopf

gegrillte Schweinemedaillons, mit leckerer Champignonrahmsoße, Spätzle und Salat

Gegrillte Hähnchenbrust

mit Früchten und Curryrahmsoße, Reis und Salat

Schweinesteak Madagaskar

gegrillt, leckere Pfefferrahmsoße, Spätzle, Salat

#Lamm-Medaillons vom Grill - rosa gebraten

mit Bärlauchkruste überbacken, Kartoffelstrudel, Salat

#Rumpsteak

mit Camembert und Kräutern überbacken, Kartoffelröstis, kleiner Salat

Kässpätzle

mit Zwiwweln und Brennesselkäse überbackene selbstgemachte Spätzle, kleiner Salat

Drei Rote-Bete-Puffer

knusprig in Maiskruste gebacken, auf buntem Salatteller mit selbstgemachtem Kräuterdip serviert

Kartoffelstudel & Waldpilze

ein Strudel mit Kartoffeln gefüllt, Waldpilzrahmsoße, kleiner Salatteller

Drei Spinatknödel

mit Waldpilzrahmsoße und Salat

Champignontopf

Basilikumrahmsoße, Frischei-Bandnudeln, Salat