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Restaurant Waldschlößchen

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Hauptstraße 150
27299 Langwedel

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Speisekarte von Restaurant Waldschlößchen

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2024
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Hausgemachte Suppen

Niedersächsische Hochzeitssuppe
6,00 €
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Vorspeisen

Vorspeisenteller „Waldschlösschen"
Variation von Antipasti mit Walnuss-Dip, Rucola-Dip, Paprika-Kuhkäse-Dip und Baguette
15,00 €
11,50 € halbe Portion
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Bruschetta
mit gehobeltem Parmesankäse
7,50 €
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Bunter Salatteller der Saison
mit gebratenen Putenbruststreifen
16,00 €
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Bunter Salatteller der Saison
mit gebratenen Pilzen und mariniertem Schafskäse
16,00 €
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vom Schwein

Jagerpfanne „Waldschlösschen"
Je ein Medaillon vom Schwein, Rind sowie von der Putenbrust und gebratener Speck,
26,90 €
1. Gang azu Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat
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Geschnetzeltes vom Schweinefilet „Züricher Art"
mit hausgemachtem Kartoffelrösti und Salat
23,00 €
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Schnitzel „Cordon Bleu"
mit Käse und Kochschinken gefüllt, dazu Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat
23,90 €
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mit Geflügel

Saltimbocca von der Putenbrust
mit Parmaschinken und Salbei gefüllt an Estragonsauce, dazu Buttermöhren und Pesto-Gnoccis
26,90 €
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vom Rind

250 g Rumpsteak vom Lavasteingrill
mit gebratenen Zwiebeln auf Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und Salat
30,90 €
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„Schlemmerteller"
2 kleine Rindersteaks auf Champignons á la Creme, dazu Kroketten und Salat
29,00 €
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Rindergeschnetzeltes
mit Weißwein-Pfeffersauce, Zwiebeln, Champignons, dazu Bandnudeln und Salat
27,90 €
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mit Lamm

Gegrilltes Lammfilet
auf Prinzessbohnen, dazu Thymiansauce und Röstkartoffeln
36,50 €
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mit Fisch

Gebratenes Zanderfilet
auf geschmortem Gurkengemüse mit Pinienkernen, dazu Dillrahm und Butterkartoffeln
25,90 €
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Ganze Scholle
in Butter gebraten mit Speck und Krabben, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat
27,90 €
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rustikal & herzhaft

Räucherfischteller
Räucherlachs, geräucherte Forelle, Makrele und Stremellachs, sowie Krabben mit Sahne-Meerrettich, dazu Bratkartoffeln und Salat
21,90 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remoulade, dazu Bratkartoffeln und Salat
15,90 €
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vegetarisch

Tomaten-Gemüse-Curry
mit Paneer (indischer Weichkäse aus Kuhmilch), Reis und Salat, leicht pikant
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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vegan

gebackene Falafel
mit mediterranem Gemüse, dazu Tomatensauce und Salat
19,50 €

vegan vegan

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für Kinder

Pommes Frites
mit Mayo oder Ketchup
3,90 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
8,00 €
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Kinderschnitzel
mit Rahmsauce, Pommes Frites und Gemüse
12,90 €
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Dessert

Verwandlungskünstler
Eine Kugel Vanilleeis, gewendet in Amarettinibrösel mit Karamellsauce
5,50 €
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Drei Kugeln gemischtes Eis
mit Sahne zur Wahl (Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella)
6,00 €
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1 Kugel Sorbet Eis zur Wahl
Mango, Zitrone, Cassis
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Waldschlößchen ist der 06.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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