Speisekarte von Wettsteins Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 22.07.2023

Menü

Unser Menü

72,00 € 4 Gang-Menü

60,00 € 3 Gang-Menü (Carpaccio oder Spaghettini)

1. Gang Carpaccio vom Rinderfilet mit marinierten Pfifferlingen und Parmesan

2. Gang Spaghettini mit geschmolzenen Tomaten, Pistazienpesto und Burrata

3. Gang Seeteufelmedaillons mit Kräuterschaum, grünem Pfeffer, Gemüse und Kartoffelpüree

Alternative zum 3. Gang Saftige Perlhuhnbrust mit zweierlei vom Blumenkohl, Gnocchis und frischem Sommertrüffel

4. Gang Topfenmousse-Törtchen mit Erdbeeren und Honig-Basilikum-Eis

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

…vorneweg

Suppen

Salatteller

Salat „Fisch und Chips“

Blattsalate mit Joghurtdressing, gebackenen Fischmedaillons, Kartoffelchips und Senftunke

16,50 €

14,00 € Kleinere Portion als Vorspeise

Bunter Salat in Balsamicodressing

mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Champignons

19,50 €

17,00 € Kleinere Portion als Vorspeise

Salat “California”

mit Walnussdressing, knusprigen Putenschnitzelchen, Garnelen und Früchten

21,00 €

18,00 € Kleinere Portion als Vorspeise

Vegetarische Gerichte

Fischgerichte

Fleischgerichte

Vom Grill

zu unseren Steaks servieren wir Ihnen wahlweise Kräuterbutter oder Sauce Béarnaise oder Pfefferrahmsauce und Pommes frites oder Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin

Deftiges, ...alt bewährt

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wettsteins Restaurant ist der 22.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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