bunteKuh (im Suiten-Hotel mare)

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Speisekarte

Beliebte Gerichte

„Argentinisches Rinderfilet“

aus dem besten und zartesten Stück mit einer Backkartoffel serviert

„#Schnitzel paniert im Schmetterlingsschnitt unter Champignonrahm“

mit Kroketten

„Rinderkraftbrühe“

nach Störtebeker mit Gemüsebrunoise

Was zum Löffeln

„Rinderkraftbrühe“

nach Störtebeker mit Gemüsebrunoise

„Langeooger #Fischsuppe“

nach überliefertem Rezept

Vom Schiffskollerdoc empfohlen

„#Caesar Salad“

der Kaiser unter den Salaten

„Bunter Salat“

saisonale Variation

Vom heißen Stein

„#Argentinisches Rumpsteak aus dem Roastbeef“

mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit und einer Backkartoffel serviert

„Argentinisches Rinderfilet“

aus dem besten und zartesten Stück mit einer Backkartoffel serviert

„Lachsfilet“

aus dem Wildfang in Höhe von Spitzbergen, nachhaltig gefangen und mit einer #Ofenkartoffel serviert

„#Thunfisch-Steak“

reich an hochwertigen Proteinen, Mineralen und Vitaminen - eine gesunde Delikatesse dazu reichen wir eine #Ofenkartoffel

Vom Tisch Grill

„Flambiertes Weidelamm auf 6 cl Strohrum geröstet“

innen saftig rosa und außen super knusprig mit mediterraner Butter und Pommes

„Flambiertes #Kabeljau Loin-Filet auf 6 cl Strohrum geröstet“

ein leichtbekömmlicher Genuss mit Lemongras-Knoblauchbutter und #Ofenkartoffel

Land in Sicht

„#Schnitzel paniert im Schmetterlingsschnitt unter Champignonrahm“

mit Kroketten

„#Burger bunte Kuh“

unter einer Cheese-Chili-Sauce und Frites

„Spareribs“

in einer Honig-Chili-Ingwer Marinade mit Pommes Frites

Aus dem großen Ozean

„Norwegischer Räucherlachs“

auf Röstis mit Kräutercreme

„Pannfisch“

unter einer leichten Pommerysenfsauce mit einer Butter-Backkartoffel

Dit & Dat

„Tagliatelle“

in einer feinen Pesto Crème mit gegrillten Hähnchenstreifen und Grana Padano

„Gebackener Camembert“

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vegetarisch

mit Preiselbeeren

„Gemüsespieße“

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vegetarisch

auf Pastinaken-Steckrüben-Röstis mit Sourcreme

Festmacher

„Schokotraum“

Schokoladenküchlein mit flüssigem Schokokern dazu eine Kugel Bourbon-Vanilleeis

„Süße Versuchung“

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vegetarisch

Bourbon Vanilleeis mit Bontjesoup (alkoholhaltig) und Sahne

Entdecke mehr in Langeoog

Hotel-Restaurant Die Sandburg

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geöffnet

Verklicker

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Logierhus Langeoog

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RESTAURANT SCHIFFCHEN

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Kaapstube

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