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Drei Schwanen

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Wildetaubener Hauptstr. 7
07957 Langenwetzendorf

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Speisekarte von Drei Schwanen

Zuletzt aktualisiert am 20.05.2024
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Festtagssuppe
(Rinderkraftbrühe mit dreierlei Einlagen)
5,10 €
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Spargelcremesuppe
mit Croutons
5,10 €
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Kleiner gemischter Salat
5,50 €
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Spargeltarte
mit Kräutercreme und Blattsalaten
9,50 €
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Ziegenfrischkäse
im knusprigen Speckmantel, Portweinfeigen und Blattsalate
9,50 €
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Schnitzel vom Schweinerücken
dazu Deutscher Spargel (200 g) Sauce Hollandaise oder geröstete Semmelbrösel und Kartoffeln
20,00 €
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Schweinefilet
mit frischen Champignons Pfefferrahmsoße, Wirsing und Kartoffel-Ravioli
15,50 €
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Rumpsteak
mit Kräuterkruste Gemüse und Kartoffel-Gratin
18,50 €
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Rindsroulade, Apfel-Rotkraut
und Thüringer Klöße
15,00 €
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13,50 €
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Lammbraten, aus eigener Zucht
Bohnen und Thüringer Klöße
14,50 €
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Entenbrust, Apfelrotkraut und Thüringer Klöße
15,50 €
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Perlhuhnbrust
Gemüse, Birnenchutney und Walnuss-Bandnudeln
15,00 €
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Saiblingsfilet
Rahmkohlrabi, Rotwein-Zwiebelbutter, Petersilienkartoffeln
18,00 €
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Spinatknödel (vegetarisch)
Braune Butter, Parmesan und Blattsalate
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Snickers
(Schokomousse mit Erdnuss-Salzkaramell)
2,90 €
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Grießknödel
mit Nougatkern und karamellisierten Bisquitbröseln Erdbeer-Rhabarber-Kompott und Vanillesoße
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Drei Schwanen ist der 20.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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