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Zum alten Krug

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Resserstr. 1
30855 Hannover

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Speisekarte von Zum alten Krug

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2023
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UNSER EHEIDSCHNUCKENGERICHTE

mild geräucherter Heidschnuckenschinken
mit geröstetem Buchweizen, Butter und Brot
15,50 €
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unsere Heidschnuckensülze
mit Bratkartoffeln und Salat
13,60 €

vegan vegan

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Heidschnuckenknipp knusprig
in der Pfanne gebraten mit Kartoffelschnee
10,90 €
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Heidschnucken-Kartoffelgratin
12,50 €
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„Der Niedersachsenteller“
Heidschnuckengulasch „Engelbosteler Berg“ mit Apfelzwiebelgemüse und hausgemachten Serviettenknödeln
15,60 €
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„Pulled Meat“
gezupftes Fleisch von der Heidschnuckenhaxe mit Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln gebraten, Kartoffelstampf, Salat
16,60 €
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Heidschnuckenrücken
in Tranchen kurz gebraten,Rotweinjus, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln,Bratkartoffeln
24,60 €
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vorweg – oder für den kleinen Hunger

Hochzeitssuppe
5,80 €
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Jahreszeitensalat
mit zweierlei Dressing
7,70 €
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Bunter Salat
mit Pecorinosplittern und gebratenen Hähnchenbruststreifen
13,80 €
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deftiges Abendbrot

belegtes Brot
mit Hausmettwurst
8,50 €
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mit luftgetrocknetem Landschinken
8,50 €
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Strammer Max, Schinkenbrot
mit 2 Eiern
9,80 €
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Currywurst
mit Brot
5,50 €
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8,50 €
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unsere Fleischsülze aus eigener Herstellung
mit Bratkartoffeln und Salat
12,60 €
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Bratkartoffeln
mit Schinken, Zwiebeln und 3 Eiern
10,40 €
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Himmel und Erde, Kartoffelstampf
mit lose gebratener Rotwurst, Äpfel und Zwiebeln
13,90 €
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Fisch und vegetarisch

feine handverlesene Matjes
mit Zwiebeln,Bratkartoffeln und Salat
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Filet vom Wolfsbarsch
mit Rosmarin, Rosinen und Oliven in der Pfanne gebraten,Chilinudeln
18,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelstampf
mit geröstetem Sesam und 2 Rühreiern
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleisch

Schweinefilet
in Buchweizenschrot gebraten,Sherry-Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Salat
18,80 €
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Filet von der Hähnchenbrust
mit Knoblauch und Kräutern gebraten im Rahmsud, Nudeln und Salat
16,40 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Pilzsahne,Bratkartoffeln und Salat
15,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum alten Krug ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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