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Restaurant Esskultur (im BEST WESTERN Nordic Hotel Ambiente)

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Walsroder Str. 70
30853 Langenhagen, Hannover

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Speisekarte von Restaurant Esskultur (im BEST WESTERN Nordic Hotel Ambiente)

Zuletzt aktualisiert am 23.03.2023
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Vorspeisen

Trilogie vom Lachs
mit Kartoffelrösti und Sour Cream
7,50 €
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Carpaccio von Tomate und Mozzarella
mit hausgemachtem Basilikumpesto, dazu Baguette und Butter
6,60 €
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Vitello Tonnato vom Schwein
dünne Fleischscheiben überzogen mit einer Thunfisch-Kapern-Creme dazu Baguette
6,40 €
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Suppen

Lachscremesuppe
mit Meerrettich-Sahne-Topping
4,30 €
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Zwiebelsuppe
mit Croutons überbacken mit Käse
3,90 €
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Grüne Pfeffersuppe
mit Rindfleisch und Bohnen
4,20 €
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Salat

Gemischte Blattsalate
mit Nordseekrabben und Zitronendressing
7,90 €
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Fisch

"Skrei"
Pochiertes Kabeljaufilet mit Senf-Dill-Sauce Gemüsejulien und Salzkartoffeln
10,90 €
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Zanderfilet auf der Haut gebraten
an Paprikaschaum mit Brokkolirößchen und Bandnudeln
13,20 €
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Hauptgänge

Smorebrod
Butterbrot Kreativ belegte Brothappen Individuell für Sie zusammengestellt - sprechen Sie uns an
7,90 €
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Putensteak
überbacken mit Tomate & Mozzarella dazu Kräuterbandnudeln und ein Salatteller
9,90 €
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Schweinemedaillons
mit Kirschtomaten am Spieß gebraten, dazu eine leichte Pfeffersauce, Pommes Frites und ein Salatteller
13,20 €
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Grillteller Ambiente
Medaillons von Schwein, Rind und Pute auf mediterranem Pfannengemüse mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Gemüsespieße
mit Rosmarinkartoffeln und Tomatenragout
7,30 €
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Ravioli mit Kräuter-Frischkäse-Füllung
auf Zuckerschoten, dazu Weißweinschaum
7,10 €
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Schnitzelkarte

Paniertes Schweineschnitzel
mit Omelett und Grönlandgarnelen
11,50 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln und Kräuterbutter
9,80 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit geschmorten Paprikagemüse
10,20 €
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Dessert

Dänische Rote Grütze
mit Vanilleeis und Sahne
4,80 €
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Hausgemachtes Parfait
auf einem Orangenragout
6,10 €
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Pralinenvariation Ambiente
vom Küchenchef für Sie kreiert.
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Esskultur (im BEST WESTERN Nordic Hotel Ambiente) ist der 23.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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