Speisekarte von Steakhaus Passage-Stube
Zuletzt aktualisiert am 23.05.2023
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KALT
NORWEGISCHER RÄUCHERLACHS
mit Röstitaler, Ei, roten Zwiebelringen, schwarzem Kaviar und Sahnemeerrettich
10,90
€
Schmeckt mir!
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RINDERCARPACCIO
Salatbouquet mit Parmesansplittern, Balsamico-Creme und Olivenöl auf Rinder-Carpaccio
14,90
€
Schmeckt mir!
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2I TAGE GERÄUCHERTER RINDERSCHINKEN
dazu servieren wir Zwiebeln, Baguettebrot und Butter
12,90
€
Schmeckt mir!
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SCHAFSKÄSE
mit Oliven und roten Zwiebelringen, dazu Baguettebrot und Butter
10,90
€
Schmeckt mir!
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VORSPEISENTELLER DES HAUSES
eine Variation aus Lachs, Schinken & Käse
14,90
€
Schmeckt mir!
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SUPPEN
RINDERSUPPE
mit Nudeln und Gemüseeinlage
5,90
€
Schmeckt mir!
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6,90
€
Schmeckt mir!
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FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
mit Croûtons und Käse überbacken
5,90
€
Schmeckt mir!
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WARM
GEBACKENER CAMEMBERT
mit Wildpreiselbeeren, frittierter Petersilie, Butter und Toast
11,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
6 WEINBERGSCHNECKEN
mit feiner Knoblauchsahnesauce überbacken, dazu Toast
10,90
€
Schmeckt mir!
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GARNELEN AGLIO E OLIO
Riesengamelen in Knoblauch-Chilio gebraten, dazu Toast & Kirschtomaten
15,90
€
Schmeckt mir!
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CHAMPIGNONKÖPFE
gefüllt mit Schafskäse & mit Parmesan überbacken
10,90
€
Schmeckt mir!
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FÜR DEN KLEINEN HUNGER
DAMENTOAST
Ananas und Pfirsich auf 2 Schweinfiletmedaillons mit Sauce Hollandaise und Wildpreiselbeeren nappiert, dazu Toast
14,90
€
Schmeckt mir!
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HERRENTOAST
kleines Rumpsteak ca. 160g mit Röstzwiebeln und Spiegelei, dazu Toast
18,90
€
Schmeckt mir!
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SPECKPFANNKUCHEN ODER KÄSEPFANNKUCHEN
hausgemachter Pfannkuchen mit Speck und Salat oder mit Käse
11,90
€
Schmeckt mir!
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APFELPFANNKUCHEN
mit Puderzucker und Zimt, mit einer Ananasscheibe & Preiselbeeren garniert
11,90
€
Schmeckt mir!
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KÄSESPÄTZLE
mit Röstzwiebeln
11,90
€
Schmeckt mir!
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OMELETT
wahlweise mit Champignons oder Kochschinken, dazu Bratkartoffeln und Salat
11,90
€
Schmeckt mir!
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STEAKS
Alle folgenden Steaks servieren wir mit Folienkartoffel, Kräuterbutter und Salat:
RUMPSTEAK
220g
27,90
€
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FILETSTEAK
220g
33,90
€
Schmeckt mir!
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ENTRECÖTE
220g
27,90
€
Schmeckt mir!
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STEAKTELLER (Filet-, Rump- und Entrecôte)
360g
35,90
€
Schmeckt mir!
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Alle folgenden Steaks entsprechen einem Rohgewicht von 220g:
ZWIEBELSTEAK A
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Kroketten und Salat
29,90
€
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PFEFFER-RUMPSTEAK
mit Pfeffersauce übergossen, dazu Pommes frites und Salat
29,90
€
Schmeckt mir!
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CORDON ROUGE
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und Salat
28,90
€
Schmeckt mir!
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ENTRECÔTE ,,PASSAGE"
saftiges Entrecôte mit Ziegenkäse überbacken, dazu Röstitaler und Salat
31,90
€
Schmeckt mir!
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SURF 'NTURF
saftiges Entrecôte mit 2 Scampis, dazu Bratkartoffeln
32,90
€
Schmeckt mir!
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FISCH
ROTBARSCH ,PARISER ART"
2 Filets in leichter Eihülle gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat
19,90
€
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ZANDERFILET
mit Zitronensauce überzogen, dazu Butterreis und Salat
20,90
€
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LACHSSTEAK
ca. 220 g Lachssteak in der Pfanne gebraten mit Blattspinat und Salzkartoffeln
20,90
€
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GRILL
GRILLTELLER
Hacksteak, Schweinefiletspieß, 2 Cevapcic, Schweinerückensteak und Speck, dazu Pommes frites, Djuveèreis und Salat
18,90
€
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HAUSTELLER
Schweinefilet, Rindersteak, Wiener Schnitzel und Schweinefiletspieß, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat
19,90
€
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CEVAPCICI
7 hausgemachte Hackfleischröllchen mit Speck, Pommes frites, Djuvecreis, Zwiebeln und Salat
14,90
€
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BALKANSTEAK
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites, Djuvedreis und Salat
17,90
€
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RINDERLEBER
mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
15,90
€
Schmeckt mir!
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ZWIEBEL-SPIESS
Schweinefilet, Rumpsteak, Hacksteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat
19,90
€
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SCHNITZEL
CORDON BLEU
Kalbschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Gemüse mit Sauce Hollandaise
22,90
€
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WIENER SCHNITZEL
paniertes Kalbschnitzel, dazu Pommes frites und Gemüse mit Sauce Hollandaise
20,90
€
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PFEFFERSCHNITZEL
paniertes Schweineschnitzel mit Pfeffersauce überzogen, dazu Bratkartoffeln und Salat
15,90
€
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CHAMPIGNONSCHNITZEL
paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsauce überzogen, dazu Pommes frites und Salat
15,90
€
Schmeckt mir!
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SCHNITZEL ,,AIR FRANCE"
paniertes Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise & Camembert überbacken, dazu Röstitaler & Salat
17,90
€
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PUTENSTEAK VOM GRILL
mit Pfeffersauce überzogen, dazu Kroketten und Blattspinat
16,90
€
Schmeckt mir!
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GRATINIERTE PUTENBRUSTFILET
mit Broccoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Rösti
18,90
€
Schmeckt mir!
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INTERNATIONAL
BLACKAND WHITE
120g Schweinefilet mit Sauce Bernaise und ein 120g Rindersteak mit Peffersauce, dazu servieren wir Bratkartoffeln und Salat
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL
2 Schweinefilets im Speckmantel auf einer Pfeffersauce, serviert mit Pommes frites und Salat
18,90
€
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SCHWEINELENDCHEN
3 Schweinefiletmedaillons mit Champignonsauce überzogen, dazu Kroketten und Salat
19,90
€
Schmeckt mir!
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BAUERNTOPF
3 Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln und Gemüse mit Sauce Hollandaise überzogen
18,90
€
Schmeckt mir!
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UNGARISCHE RINDERGULASCH
pikanter Rindergulasch vom Jungbullen, dazu Salzkartoffeln und Salat
19,90
€
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SALATE & VEGETARISCHES
SALAT „POLLO"
bunter Salat mit Putenbruststreifen, dazu Joghurtdressing
13,90
€
vegetarisch
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ZIEGENKÄSE-SALAT
bunter Salat mit Ziegenkäse, dazu Honig-Senf-Dressing und Walnüsse
14,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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BEEF-SALAT
bunter Salat mit Rindersteakstreifen, Honig-Senf-Dressing & Schafskäse
16,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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GEMÜSETELLER
Champignons, Paprika, Blumenkohl, Brokkoli dazu Salzkartoffeln, mi Sauce Hollandaise überzogen, serviert mit einem Spiegelei
13,90
€
vegetarisch
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SPÄTZLE "VEGETARIA"
mit Champignons, Paprika und Mais in leichter Sahnesauce, mit Käse überbacken
14,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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FÜR UNSERE KLEINEN
RÄUBERTELLER
Ich bemomme einen Teller mit Besteck, stibitze von Mama & Papa was mir schmeckt
Schmeckt mir!
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CHICKEN NUGGETS
mit Pommes frites
8,90
€
Schmeckt mir!
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4 CEVAPCICI
mit Pommes frites
8,90
€
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WIENER SCHNITZEL (SCHWEINESCHNITZEL)
mit Pommes frites und Gemüse
8,90
€
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PLATTEN
HAUSPLATTE FÜR 2 PERSONEN
pro Person je ein Rumpsteak, Schweinerückensteak, Hacksteak, Cevapcici, Wiener Schnitzel, Schweinefiletspieß und Speck, dazu Pommes frites, Djuveëreis und Salat
43,90
€
Schmeckt mir!
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STEAKPLATTE FÜR 2 PERSONEN
pro Person je ein Rumpsteak, Filetsteak, Entrecôte und Putensteak, dazu Bratkartoffeln, Champignons und Salat
59,90
€
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Beilagen
POMMES FRITES
3,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KROKETTEN
3,90
€
Schmeckt mir!
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BRATKARTOFFELN
mit Speck & Zwiebeln
3,90
€
Schmeckt mir!
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FOLIENKARTOFFEL
mit Sauerrahm o. Kräutercreme
4,50
€
Schmeckt mir!
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DJUVECREIS
3,50
€
Schmeckt mir!
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BUTTERREIS
3,50
€
Schmeckt mir!
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BUTTER-CHAMPIGNONS
4,90
€
Schmeckt mir!
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BROCCOLI
mit Sauce Hollandaise
3,90
€
Schmeckt mir!
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BLATTSPINAT
3,90
€
Schmeckt mir!
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GEMISCHTES GEMÜSE
mit Sauce Hollandaise
3,90
€
Schmeckt mir!
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GERÖSTETE ZWIEBELN
3,90
€
Schmeckt mir!
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Saucen
SAUCE BERNAISE
4,50
€
Schmeckt mir!
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SAUCE HOLLANDAISE
4,50
€
Schmeckt mir!
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CHAMPIGNONSAUCE
4,50
€
Schmeckt mir!
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PFEFFERSAUCE
4,50
€
Schmeckt mir!
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Beilagensalate
GRÜNER SALAT
4,50
€
Schmeckt mir!
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KRAUTSALAT
4,50
€
Schmeckt mir!
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TOMATENSALAT
4,50
€
Schmeckt mir!
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GURKENSALAT
4,50
€
Schmeckt mir!
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GEMISCHTER SALAT
4,50
€
Schmeckt mir!
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DESSERTS
DREIERLEI VOM EIS MIT SAHNE
Erdbeer - Vanille - Schoko
5,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HEISSE KIRSCHEN
heiße Kirschen auf Vanilleeis, dazu Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WALNUSSBECHER
Vanilleeis mit Schokosauce überzogen, dazu Sahne und Walnüsse
6,50
€
Schmeckt mir!
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KIDS PARTY
eine Kugel Eis nach Wahl, garniert mit Sahne & Smarties
3,90
€
Schmeckt mir!
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PALACINKE
mit Vanilleeis gefüllt - wahlweise mit Schokosauce oder heißen Kirschen überzogen, mit Sahne
8,50
€
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SCHOKO-SOUFFLÉ
mit flüssigem Schokokern, dazu Orangeneis und Sahne
7,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus Passage-Stube ist der 23.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.