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Gaziantep

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Schneiderstraße 4
40764 Langenfeld

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Speisekarte von Gaziantep

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2023
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MANTI

Mantı
türkische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, darüber Knoblauch-Joghurt und Butter-Chili-Sauce
12,50 €
Schmeckt mir!
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SALATE

Karışık Salata
Gemischter Salat
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Döner Salata
Gemischter Salat mit Dönerfleisch
13,50 €
Schmeckt mir!
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Tavuk Şişli Salata
Gemischter Salat mit Hähnchenspieß
13,50 €
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Kuzu Şişli Salata
Gemischter Salat mit Lammspieß
15,50 €
Schmeckt mir!
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Dana Şişli Salata
Gemischter Salat mit Kalbspieß
15,50 €
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Karidesli Salata
Gemischter Salat mit Scampis
16,50 €
Schmeckt mir!
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Kuzu Pirzolalı Salata
Gemischter Salat mit Lammkotelett
15,50 €
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Köfteli Salata
Gemischter Salat mit Frikadellen
13,50 €
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Ton Balıklı Salata
Gemischter Salat mit Thunfisch
11,50 €
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Çoban Salatası
Hirtensalat mit Weißkäse und Oliven
9,50 €
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Falafel Salat
Gemischter Salat mit Falafel
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KALTE VORSPEISEN

ORDÖVR (Karışık Meze)
gemischter Vorspeisenteller
9,00 €
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ORDÖVR (Karışık Meze) İki Kişilik
gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
13,50 €
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Közlenmiş Biber Ezmesi
geröstete und geschnetzelte Paprika mit Joghurt und Knoblauch vermengt
5,00 €
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Kavun ve Peynir
Honigmelone und Weißkäse
8,50 €
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Çiğ Köfte
traditionelle, scharfe, türkische Bulgurfriladellen mit Salat als Beilage
7,50 €
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Zeytinyağlı Yaprak Sarması
gefüllte Weinblätter
8,50 €
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Şakşuka
Aubergine, Paprika, Kartoffeln, Knoblauch
7,00 €
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Patlıcan Salatası
Auberginensalat
8,00 €
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Rus Salatası
Russischer Salat
7,00 €
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Pembe Sultan
Rote Bete mit Joghurt und Knoblauch
6,00 €
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Hummus
Kichererbsen-Püree in Sesamöl, Kümmel, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
7,00 €
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Patlıcan Ezme
Püree aus auf Holzkohle gegrillter Aubergine mit Knoblauch, Joghurt und Olivenöl
7,00 €
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Havuç Ezme
gehobelte und gebratene Möhren mit Knoblauch, Joghurt und Olivenöl
6,00 €
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Ispanak Ezme
in Knoblauch und Olivenöl gedünsteter Spinat in Joghurtcreme
6,00 €
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Haydari
Joghurtcreme, fr. Dillspitzen, Knoblauch und Olivenöl
6,00 €
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Antep Ezme
feurig-scharfe, fruchtige Gemüse-Salsa aus roter und grüner Paprika, Zwiebeln, Paprika- und Tomatenmark, Petersilie und Olivenöl
7,00 €
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LAHMACUN

3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Antep Lahmacun Dönerli
Lahmacun mit Döner
8,50 €
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Antep Lahmacun Salatlı
mit Salat
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Antep Lahmacun Adanalı
mit Adana
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Antep Lahmacun Urfalı
mit Urfa
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Antep Lahmacun Tavuk Şişli
mit Hähnchenspieß
8,50 €
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Antep Lahmacun Dana Şişli
mit Kalbspieß
8,50 €
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PIDE

Tavuklu, Sebzeli Pide
Teigschiffchen mit Hähnchen, Gemüse und Gouda
10,00 €
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Salamli, Sebzeli Pide
Teigschiffchen mit Salami, Gemüse und Gouda
10,00 €
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Kıymalı Pide
Teigschiffchen mit Hackfleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie
9,00 €
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Kaşarlı Pide
Teigschiffchen mit Gouda
9,00 €
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Kuşbaşılı Pide
Teigschiffchen mit Lammfleischstücken, grüner Paprika, Tomaten, Petersilie und edelsüßer Paprika
10,00 €
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Sucuklu, Kaşarlı Pide
Teigschiffchen mit türkischer Wurst und Gouda
10,00 €
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Antep DoyDoy Pide
Teigschiffchen mit Gemüse und Gouda
10,00 €
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Karışık Pide
gemischt mit Lammfleisch, Hackfleisch und Gouda
10,00 €
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Beyaz Peynirlı Pide
mit Fetakäse
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dönerli Pide
Teigschiffchen mit Döner
10,00 €
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Mevlana Pide
mit Lammgeschnetzeltem, Rindergehacktem und Gouda
10,00 €
Schmeckt mir!
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Ispanaklı, Peynirli Pide
mit Spinat und Weißkäse
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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DÜRÜM

Urfa Kebap Dürüm
Hackfleischspieß (Lamm) nach Urfa Art
7,50 €
Schmeckt mir!
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Adana Kebap Dürüm
Hackfleischspieß (Lamm) nach Adana Art, scharf
7,50 €
Schmeckt mir!
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Tavuk Şiş Dürüm
Hähnchenbrustspieß
7,50 €
Schmeckt mir!
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Kuzu Şiş Dürüm
Lammspieß
8,00 €
Schmeckt mir!
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Döner Dürüm
Dönerrolle
7,50 €
Schmeckt mir!
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Dana Şiş Dürüm
Kalbspieß
7,50 €
Schmeckt mir!
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Falafel Dürüm Küçük
mit Falafel
6,00 €

vegan vegan

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Urfa Kebap Dürüm, Büyük
Hackfleischspieß (Lamm) nach Urfa Art, groß
10,00 €
Schmeckt mir!
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Adana Kebap Dürüm, Büyük
Hackfleischspieß (Lamm) nach Adana Art, groß, scharf
10,00 €
Schmeckt mir!
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Tavuk Şiş Dürüm, Büyük
Hähnchenbrustspieß, groß
10,00 €
Schmeckt mir!
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Kuzu Şiş Dürüm, Büyük
Lammspieß, groß
12,50 €
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Döner Dürüm Büyük
Dönerrolle, groß
10,00 €
Schmeckt mir!
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Dana Şiş Dürüm, Büyük
Kalbspieß, groß
10,00 €
Schmeckt mir!
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Falafel Dürüm Büyük
groß, mit Falafel
9,00 €
Schmeckt mir!
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Antep Lahmacun Dönerli
mit Döner
8,50 €
Schmeckt mir!
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Antep Lahmacun Adanalı
mit Adana
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Antep Lahmacun Urfalı
mit Urfa
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Antep Lahmacun Tavuk Şişli
mit Hähnchenspieß
8,50 €
Schmeckt mir!
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Antep Lahmacun Dana Şişli
mit Kalbspieß
8,50 €
Schmeckt mir!
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DÖNER

Dönerteller
Kalbfleisch
14,50 €
Schmeckt mir!
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İskender
Dönerfleish auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße und geschmolzener Butter
16,50 €
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Dönertasche
Dönerfleisch im Fladenbrot mit Salat
6,00 €
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Mantar Soslu Döner
Dönerfleish mit Pommes und Champignonrahmsoße
16,50 €
Schmeckt mir!
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Pomm-Döner
Dönerfleisch mit Pommes in einer Box
6,00 €
Schmeckt mir!
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KEBAP

Tavuk Pirzola
Hähnchenkotelett
14,50 €
Schmeckt mir!
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Tavuk Kanat
Hähnchenflügel
14,50 €
Schmeckt mir!
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Adana Kebap
Hackfleischspieß nach Adana Art, scharf
15,50 €
Schmeckt mir!
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Urfa Kebap
Hackfleischspieß nach Urfa Art
15,50 €
Schmeckt mir!
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Kuzu Pirzola
Lammkotelett
18,50 €
Schmeckt mir!
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Kuzu Kaburga
Lammrippen
15,50 €
Schmeckt mir!
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Kuzu Şiş
Lammspieß
18,50 €
Schmeckt mir!
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Dana Şiş
Kalbspieß
18,50 €
Schmeckt mir!
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Tavuk Şiş
Hähnchenspieß
14,50 €
Schmeckt mir!
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Tavuk Göğsü
Hähnchenbrustfilet
14,50 €
Schmeckt mir!
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İzgara Köfte
Frikadellen
15,50 €
Schmeckt mir!
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Köftehor
Frikadellen auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße und geschmolzener Butter
17,50 €
Schmeckt mir!
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Çöp Şiş
Lammfleischspieße
18,50 €
Schmeckt mir!
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Falafel-Teller
5 Falafel mit Reis, Humus (Nr. 25), Cocktailsoße, Cacık
13,50 €
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Antep DoyDoy Karışık Izgara
gemischter Grillteller aus Adana Kebap, Hähnchen- und Kalbspieß, Lammkotelett, Mini-Lahmacun, Cöp Şiş, Reis
22,50 €
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Adana Kebap Yoğurtlu
Hackfleischspieß nach Adana Art auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße und geschmolzener Butter
17,50 €
Schmeckt mir!
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Urfa Kebap Yoğurtlu
Hackfleischspieß nach Urfa Art auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße und geschmolzener Butter
17,50 €
Schmeckt mir!
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Tavuk Pirzola Yoğurtlu
Hähnchenkotelett auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße und geschmolzener Butter
16,50 €
Schmeckt mir!
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Kuzu Şiş Yogurtlu
Lammspieß auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße und geschmolzener Butter
20,50 €
Schmeckt mir!
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Dana Şiş Yoğurtlu
Kalbspieß auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße und geschmolzener Butter
20,50 €
Schmeckt mir!
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Tavuk Şiş Yogurtlu
Hähnchenspieß auf geröstetem Fladenbrot
16,50 €
Schmeckt mir!
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Tavuk Göğsü Yoğurtlu
Hähnchenbrustfilet auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße und geschmolzener Butter
16,50 €
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Dana Antrikot
Antrikot vom Rind, Champignonrahmsoße nach Art des Hauses
23,50 €
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Dana Fileto
Kalbfilet mit Champignonrahmsoße nach Art des Chefkochs
23,50 €
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Beyti Sarma
in Teig eingerolltes Hackfleisch mit Joghurt, Tomatensoße und geschmolzener Butter
17,50 €
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Ali Nazik
Lammspieß mit Auberginen-Püree, Knoblauch, Joghurt, dazu Tomatensoße
20,50 €
Schmeckt mir!
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Kuş Yuvası
mit auf Holzkohle gegrilltem Lammfleisch gefüllte Aubergine, dazu Joghurt
20,50 €
Schmeckt mir!
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Antep DoyDoy - Beyti Sarma
in Teig eingerolltes Hackfleisch mit auf Holzkohle gegrillter Aubergine, Gouda, Joghurt und Tomatensoße
18,50 €
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Fosul Vegetarischer Grillteller
Közde Patlıcan, Biber, Domates, Mantar, Soğan ilaveten Yoğurt, Falafel ile Pilav. Auf Holzkohle gegrillte Aubergine,…
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Antep DoyDoy Karışık Izgara - İki kişilik
gemischter Grillteller aus Adana Kebap, Hähnchen- und Kalbspieß, Lammkotelett, Mini-Lahmacun, Cöp Şiş, Reis für 2…
42,00 €
Schmeckt mir!
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Antep DoyDoy Karışık Izgara - Üç kişilik
gemischter Grillteller aus Adana Kebap, Hähnchen- und Kalbspieß, Lammkotelett, Mini-Lahmacun, Cöp Reis für 3…
63,00 €
Schmeckt mir!
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Antep DoyDoy Karışık Izgara - Dört kişilik
gemischter Grillteller aus Adana Kebap, Hähnchen- und Kalbspieß, Lammkotelett, Mini-Lahmacun, Cöp Şiş, Reis für 4…
83,00 €
Schmeckt mir!
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Kral Kebabı - König Kebap
großer gemischter Grillteller für bis zu 10 Personen
160,00 €
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PFANNENGER. & AUFLÄUFE

Sac Kavurma
Osmanische Pfanne mit Lammfleischwürfeln und Reis
17,50 €
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Sac Kavurma, Tavuklu
Osmanische Pfanne mit Hähnchenfleischwürfeln und Reis
14,50 €
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Kuzu Güveç
geschmortes Lammfleisch mit Gemüse im Tontopf
17,50 €
Schmeckt mir!
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Tavuk Güveç
geschmortes Hähnchenfleisch mit Gemüse im Tontopf
14,50 €
Schmeckt mir!
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Kuzu Pirzola Güveç
geschmortes Lammkotelett mit Gemüse im Tontopf
17,50 €
Schmeckt mir!
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Köfte Güveç
geschmorte Frikadellen mit Gemüse im Tontopf
14,50 €
Schmeckt mir!
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Sebzeli Güveç
geschmortes Gemüse (Aubergine, Paprika, Champignons, Kartoffel, Mais und Spinat) mit Tomatensoße in Tontopf
13,50 €
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Karides Güveç
geschmorte Scampis mit Gemüse im Tontopf gekocht
18,50 €
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PIZZA

Tavuk Steinofenpizza
mit Hähnchen, Gemüse und Käse
10,00 €
Schmeckt mir!
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Margherita Steinofenpizza
mit Tomatensoße und Käse
8,50 €
Schmeckt mir!
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Funghi Steinofenpizza
mit Champignons und Käse
9,50 €
Schmeckt mir!
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Spinaci Steinofenpizza
mit Spinat und Käse
9,50 €
Schmeckt mir!
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Tonno Steinofenpizza
mit Thunfisch und Käse
10,50 €
Schmeckt mir!
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Sucuk Steinofenpizza
mit türk. Wurst und Käse
10,50 €
Schmeckt mir!
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Steinofenpizza Vegetarisch
mit diversen Gemüsesorten und Käse
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERT

5,00 €
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Künefe - Fıstıklı ve Kaymaklı
Die besondere Empfehlung von unserem Chefkoch: Gebackenes Dessert aus dünnen Teigfäden (Kadayıf) mit Mozzarellagefüllt, Zuckersirup…
6,50 €
Schmeckt mir!
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Antep Baklava
Hausgemachtes Zuckergebäck- In Honig eingelegter Blätterteig, gefüllt mit gehackten Nüssen
7,50 €
Schmeckt mir!
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Sütlaç
Milchreis
5,00 €
Schmeckt mir!
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VEGETARISCH

Karışık Salata
Gemischter Salat
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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ORDÖVR (Karışık Meze)
gemischter Vorspeisenteller
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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ORDÖVR (Karışık Meze) İki Kişilik
gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Falafel Dürüm Küçük
mit Falafel
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Margherita Steinofenpizza
mit Tomatensoße und Käse
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Funghi Steinofenpizza
mit Champignons und Käse
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Spinaci Steinofenpizza
mit Spinat und Käse
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Steinofenpizza Vegetarisch
mit diversen Gemüsesorten und Käse
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Falafel Dürüm Büyük
groß, mit Falafel
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Fırında Mantar
Champignons serviert im Tontopf mit Käse überbacken
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mantar Şiş
auf Holzkohle gegrillte Champignons, vegetarisch, mariniert in einer pikanten Würzmischung, Tomaten und Paprika
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Bulgur Pilavı
Weizengrütze
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Pirinç Pilavı
Reis
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Patates Kızartma
Pommes Frites
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Kızartılmış Peynir ve Bal
gebratener Fetakäse mit Honig
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Sigara Böreği, 4 Adet
Blätterteigröllchen mit Fetakäse, 4 Stück
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mercimek
Linsensuppe
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Köfteli Salata
Gemischter Salat mit Frikadellen
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Çoban Salatas
Hirtensalat mit Weißkäse und Oliven
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Falafel Salata
Gemischter Salat mit Falafel
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Közlenmiş Biber Ezmesi
geröstete und geschnetzelte Paprika mit Joghurt und Knoblauch vermengt
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Kavun ve Peynir
Honigmelone und Weißkäse
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Çiğ Köfte
traditionelle, scharfe, türkische Bulgurfriladellen mit Salat als Beilage
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Zeytinyağlı Yaprak Sarması
gefüllte Weinblätter
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Şakşuka
Aubergine, Paprika, Kartoffeln, Knoblauch
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Patlıcan Salatası
Auberginensalat
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Rus Salatası
Russischer Salat
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Pembe Sultan
Rote Bete mit Joghurt und Knoblauch
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Hummus
Kichererbsen-Püree in Sesamöl, Kümmel, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Patlıcan Ezme
Püree aus auf Holzkohle gegrillter Aubergine mit Knoblauch, Joghurt und Olivenöl
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Havuç Ezme
gehobelte und gebratene Möhren mit Knoblauch, Joghurt und Olivenöl
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Ispanak Ezme
in Knoblauch und Olivenöl gedünsteter Spinat in Joghurtcreme
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Haydari
Joghurtcreme, fr. Dillspitzen, Knoblauch und Olivenöl
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Antep Ezme
feurig-scharfe, fruchtige Gemüse-Salsa aus roter und grüner Paprika, Zwiebeln, Paprika- und Tomatenmark, Petersilie und Olivenöl
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaziantep ist der 05.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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