Merzenmühle

Kaspressknödel

Rindsuppe

Spargelcremesuppe

Croutons

Blattsalat

Orange / Schwarzer Knoblauch

Kaspressknödel

Rindsuppe

Spargelcremesuppe

Croutons

Blattsalat

Orange / Schwarzer Knoblauch

Halumi gebraten

Honigmarinade / eingelegte Fenchelpollen

#Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale /

#Bratkartoffeln / Salat

Kalbsbeuschel ( saures Lüngerl )

Semmelknödel

„Fiakergulasch“

Saftiges Rindergulasch aus der Hesse / Kotany Paprika / Essiggurke / Einspänner / Spiegelei / Nockerl

Linguine

mit frisch gehobeltem Trüffel

Kalbsfilet 110g

Erste Pfifferlinge / Püree / gehobelter Sommertrüffel c32

Saiblingsfilets vom Burkhart

aus Seligenstadt Limettenbutter / Blattspinat / Salzkartoffeln

Steirer-Eis

Vanilleeis / Kürbiskernöl

Kaiserschmarren / Rosinen / Zwetschgenröster

Als Hauptspeise oder für zwei Personen als Dessert

Kalte Topfenknödel

Zuckerbrösel / Zwetschgenröster

Affogato

Vanilleeis mit heissem Espresso

Käse

Feigensenf Czihak´s Kletzenbrot

Mini Dessert nach Tagesangebot

Griesheimer Spargel vom Hof Mager,

mit Butter, Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Gekochter Saftschinken

Saiblingsfilet vom Burkhard

Wiener Kalbsschnitzel

Kalbsfilet 110 g