Himmel & Erde

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Zimmerstraße 77
63225 Langen


Speisekarte von Himmel & Erde

Zuletzt aktualisiert am 13.06.2018
Klassisch sortiert
FÜR JEDEN GESCHMACK
Sonntags und Feiertags von 09.00 -14.30 Uhr | Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit diversen Käsesorten, Räucherlachs, Wurst- und Schinkensorten. Dazu Müsli, Joghurt, Rührei, Spiegelei - alles frisch zubereitet. Sowie abwechslungsreiche Vorspeisen. | Kinder bis 3 Jahre sind kostenfrei | Preise gelten pro Person
8,90 Pro Person
3,20 Kinder (4-6 Jahre)
8,90 Kinder (7-12 Jahre)
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KOMPLETTER BRUNCH
von 09.00 - 14.30 Uhr | Frühstücksbuffet, Abwechslungsreiche Vorspeisen, Wechselndes warmes Buffet mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten, Verschiedene Desserts. Kinder bis 3 Jahre sind kostenfrei | Preise gelten pro Person
16,90 Pro Person
19,90 an Feiertagen
6,00 Kinder (4-6 Jahre)
9,00 Kinder (7-12 Jahre)

vegetarisch vegetarisch

Mittagskarte
Tagessuppe
vom Buffet, dazu Baguette
3,20
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube, dazu Baguette
4,50
Tafelspitzsüppchen
mit Kräuterflädle und Gemüsestreifen, dazu Baguette
4,50
Mittagskarte
Spaghettini
an Rucola mit Kirschtomaten
7,20

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knoblauch und Parmesan
7,20
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, dazu Salatgarnitur
7,40

vegetarisch vegetarisch

Drei Ziegenkäsemedaillons
gegrillt mit Rosmarinhonig, Salatbouquet und Baguette
7,90
Gesottener Tafelspitz
auf Apfel-Meerrettichsoße oder mit Grüner Soße, Petersilienkartoffeln und Beilagensalat vom Buffet
13,90
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Beilagensalat vom Buffet
10,90
Schweinelendchen
auf Pilzrahmsoße mit Butterspätzle
14,50
Rumpsteak
ca. 240g mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
16,90
Gebratenes Zanderfilet
mit Apfel-Birnen-Chutney und Salzkartoffeln
14,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
wahlweise mit Joghurtdressing, Frenchdressing oder Kräutervinaigrette
8,40
Großer gemischter Salat
+ gebratene Putenbruststreifen
4,00
Großer gemischter Salat
+ marinierte Schafskäsewürfel
4,00
Großer gemischter Salat
+ gebratene Rumpsteakstreifen
6,00
Tagessuppe
dazu Baguette
3,90
Tafelspitzsuppe
mit Kräuterflädle, dazu Baguette
4,50
Vegetarisches Kartoffelsüppchen
4,50

vegetarisch vegetarisch

Großer gemischter Salat
wahlweise mit Joghurtdressing, Frenchdressing oder Kräutervinaigrette, dazu Baguette
8,40
Großer gemischter Salat
frischen Früchten +
2,00
Großer gemischter Salat
gebratenen Putenbruststreifen +
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
marinierten Schafskäsewürfeln +
4,00
Großer gemischter Salat
gebratenen Rumpsteakstreifen +
6,00
Vier hausgemachte Spinatpralinen
mit Kräuterquark und Baguette
6,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4/2 gekochte Eier
mit Grüner Soße und Salzkartoffeln
7,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Baguette
7,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Drei Ziegenkäsemedaillons
gegrillt mit Rosmarinhonig, Salatbouquet und Baguette
7,90
Gratinierter Schafskäse
mit Kräutern, Olivenöl, Salatbouquet und Baguette
8,20
Toast "Himmel"
Vollkorntoast mit Putenbrust, Pfirsichstreifen und Preiselbeeren
10,80
Toast "Erde"
Vollkorntoast mit Rinderfilet, Pilz-Soße und Gorgonzola
13,20
Portion Baguette
zum Nachbestellen
1,00
Spaghettini
an Rucola mit Kirschtomaten, Knoblauch und Parmesan
7,20

vegetarisch vegetarisch

Spaghettini
dazu Lachswürfel +
4,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghettini
dazu Gambas +
5,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghettini
dazu Rindfleischstreifen +
5,50

vegetarisch vegetarisch

Schwäbische Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salatbouquet
7,40

vegetarisch vegetarisch

Wellenband-Nudeln
in Parmesan-Kräutersahne mit Kirschtomaten und gebratenen Schweinemedaillons
11,70

vegetarisch vegetarisch

Klassiker
"Himmel & Erde"
Kartoffelstampf mit Apfelscheiben, Brat- und Blutwurst (auf Wunsch auch vegetarisch)
10,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fränkischer Schweinebraten
mit Pflaumenfüllung und Dunkelbiersauce, dazu Apfelrotkohl und Serviettenknödel
12,90
Oma´s Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
13,20
Gesottener Tafelspitz
auf Apfel-Meerettichsoße oder Grüner Soße mit Petersilienkartoffeln und Salat
13,90
Halbe ausgelöste Bauernente
auf Rotweinsauce mit Rotkraut und Serviettenknödeln
14,80
Hauspfanne - Schweine- und Rinderfilet
mit Pfefferrahmsoße und hausgemachten Spätzle
15,90
Extras
Frisches Marktgemüse oder Beilagensalat vom Buffet +
3,20
Extras
Sterzbach-Burger - Beef, Salat mit Tomate und roten Zwiebeln, Bacon, hausgemachte Burgersoße und Apfel-Birnen Chutney, Pommes frites
9,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“
10,90
Schnitzel „Frankfurter Art“
mit Grüner Soße
11,40
Schnitzel
paniert mit Champignonrahmsoße
11,90
Schnitzel
paniert, à la Chef de Cuisine, dazu Schmorzwiebeln, Bacon und Spiegelei
13,70
Cordon bleu
13,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel
vom Kalb
15,70
Wählen Sie Ihre Beilage ganz nach Geschmack
Bratkartoffeln, Gitterkartoffeln, Pommes frites, hausgemachte Spätzle oder Kroketten. Dazu passt auch: Frisches Marktgemüse oder Beilagensalat +
3,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steaks. Zu unseren Steaks servieren wir Ihnen wahlweise: Bratkartoffeln, Gitterkartoffeln, Pommes frites, hausgemachte Spätzle, Gitterkartoffeln oder Kroketten
Argentinisches Rumpsteak
ca. 240 g mit hausgemachter Kräuterbutter
16,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
ca. 240 g mit Schmorzwiebeln
18,90
Argentinisches Rumpsteak
ca. 240 g mit Madagaskar-Pfefferrahm
19,90
Argentinisches Rinderfilet
„Himmel & Erde“ mit Stampfkartoffeln und Sauce Bérnaise
23,40
Fisch
Gebratenes Lachsfilet
mit hausgemachtem Petersilien-Pesto und Wellenbandnudeln
13,90
Gebratenes Zanderfilet
mit Apfel-Birnen-Chutney und Salzkartoffeln
14,20
Gebratenes Lachsfilet „Himmel & Erde“
auf Rieslingsoße und frischem Kartoffelstampf
14,70
Extras
Frisches Marktgemüse oder Beilagensalat +
3,20
Wellenbandnudeln
mit Tomatensoße
5,20

vegan vegan

Kleines Schnitzel
mit Pommes frites
5,70
Sechs Chicken Nuggets
mit Pommes frites
5,90
Schlawinerteller
Du bekommst einen leeren Teller und den Rest holst Du Dir bei Deinen Eltern
Nachspeisen
Drei Kugeln gemischtes Eis
mit Sahne
5,80
Zwei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
6,30
Zwei Kugeln Zitronensorbet
mit Waldfrüchten
6,50
Kaiserschmarrn
hausgemacht, mit Apfelmus
6,50
Kaiserschmarrn
hausgemacht, mit Vanilleeis
6,70
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,70
Crêpes – frisch für Sie zubereitet. Zu allen Crêpes servieren wir Ihnen jeweils eine Kugel Vanilleeis!
Crêpes
mit Zimt und Zucker
5,90
Crêpes
mit Erdbeeren (in der Saison)
5,90
Crêpes
mit karamellisierten Bananenstücken
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Himmel & Erde ist der 13.06.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.