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Restaurant La Hacienda

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Leher Landstraße 80
27607 Langen

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Speisekarte von Restaurant La Hacienda

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2022
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Goi Cuon
Reispapierrolle gefüllt mit Reisnudeln, Koriander, Minze, Hoisin-Erdnusssauce und einer Zutat nach Wahl
4,20 €
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Nem Ran
knusprige Reispapierrolle gefüllt mit Schweinefleisch, Karotten, Glasnudeln und Chili-Limettensauce
4,50 €
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Cha Gio Tau
große Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse, Schweinefleisch und Rinderhack
3,20 €
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Wan Tan Chien (5 Stück)
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Schwein, Huhn und Garnelen
4,00 €
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Tom Chien Bot (5 Stück)
marinierte Garnelen im knusprigen Teigmantel
6,90 €
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Tom Nuong Lui (2 Stück)
gegrillte Garnelenspieße mariniert mit Zitronengras
6,90 €
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Bo Nuong Lui (4 Stück)
gegrillte Rinderspieße mariniert mit Zitronengras
6,90 €
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Ga Sate Lui (4 Stück)
gegrillte Hühnerspieße mariniert mit Curry
6,50 €
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Canh Chua Ngot (pikant)
klassische pikante Gemüsesuppe mit Geflügelfleisch
3,20 €
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Canh Chua Tom (leicht scharf)
süß-saure Garnelensuppe mit Tomaten und Ananas
4,80 €
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Canh Wan Tan
klassische Wan Tan Suppe mit gebackenen Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Garnelen
4,50 €
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Miso Suppe
3,00 €
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Miso Suppe mit Tofu
3,00 €
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Miso Suppe mit Lachs
4,50 €
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Canh Ba Mien
vietnamesische Suppe mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Garnelen und frischem Gemüse
4,90 €
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Canh Tom Thai Cay (scharf)
Garnelensuppe mit thailändischen Gewürzen
4,90 €
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Frischer Bunter Salat
mit einer leichten Honig-Senfsauce
5,80 €
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Trung Salat
frischer bunter Salat nach Trung Art mit gebratenem Hühnerfleisch, Garnelen und einer leichten Honig-Senfsauce
7,90 €
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Salat Xoai
Mangosalat mit roten Zwiebeln, Karotten, Koriander und einer milden Chili-Limettensauce
6,20 €
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Edamame
4,00 €

vegan vegan

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Seetangsalat
4,00 €

vegan vegan

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Com Chien
gebratener Reis mit Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse und einer Zutat nach Wahl
9,50 €

vegan vegan

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Mi Xao
gebratene Nudeln mit Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse und einer Zutat nach Wahl
9,50 €
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Bo Xao Hanh
gebratenes, mariniertes Rindfleisch mit Zwiebeln und Gemüse
10,90 €
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Ga Xao Thap Cam
Hühnerfleisch mit Gemüse gebraten in einer leichten, dunklen Kräutersauce
10,90 €
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Heo Xa Xiu (leicht pikant)
knuspriges Schweinefleisch serviert mit einer leicht pikanten Sauce
10,90 €
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Heo Xao Bong Cai
gebratenes, mariniertes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Broccoli
10,90 €
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Ga Curry
Curry nach vietnamesischer Art mit Huhn, Zitronengras, Kokosmilch, Karotten und Kartoffeln
11,90 €
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Ca Hoi nuong
gegrillter Lachs mit Gemüse und einer Sauce nach Wahl
13,90 €
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Ca Hoi tam bot
krosser Lachs mit Gemüse und einer Sauce nach Wahl
11,90 €
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Ga Chien
knuspriges Hühnerfleisch mit Gemüse und einer Sauce nach Wahl
11,90 €
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Vit Chien
hausgegrillte, knusprige Ente mit Gemüse und einer Sauce nach Wahl
14,50 €
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Tom Xao (pikant)
gebratene Garnelen mit frischem Gemüse
17,90 €
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Lua Hong (leicht scharf)
gebratenes Gemüse mit Huhn, Schweinefleisch, Rindfleisch in einer leicht Süß-Scharfen-Sauce
14,50 €
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Chao Hoa Binh (pikant)
krosser Lachs gebraten mit Garnelen und Gemüse in einer pikanten Seafoodsauce
14,90 €
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Rau Xao Chay
geschmorter Tofu gebraten mit saisonalem Gemüse serviert im Feuertopf
10,90 €
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Ga Xao Gung Sa
gebratenes Hühnerfleisch in Zitronengras, Ingwer, Zwiebeln und Paprika
11,90 €
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Ba Canh Sao (pikant)
hausgegrillte knusprige Ente mit Gemüse, Huhn, Schweinefleisch und Rindfleisch serviert mit einer pikanten Sauce
15,50 €
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Bo Luc Lac
geschwenktes Rindfleisch mit Cashewnüssen und Zwiebeln serviert mit einem frischem Beilagensalat
16,50 €
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Pho Bo
traditionelle, vietnamesische, kräftige Rindersuppe mit Reisbandnudeln, Koriander, Lauchzwiebeln abgeschmeckt mit Zimt, Sternanis und Ingwer
9,50 €
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Bun Bo
vietnamesische Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, Frühlingsrollen, frischen Kräutern und Erdnüssen serviert mit einer Chili-Limettensauce
9,50 €
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Bun Nem
knusprige Reispapierrolle mit Schweinefleisch, Garnelen, Karotten und Glasnudeln serviert mit Reisnudeln und einer milden Chili-Limettensauce
9,50 €
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Ein Vorspeisentraum (für 2 Personen)
verschiedene gegrillte Spieße mit Garnelen, Rindfleisch und Huhn serviert mit Nem Ran, Goi Cuon und frischem Salat a la Ma
16,00 €
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Salmon Avocado Bowl (leicht scharf)
mit rohen Teriyaki Lachs Würfeln und Avocado Würfeln auf Sushi-Reis, Lauch, Seetangsalat und Ingwer mit einer speziellen hausgemachten Sauce
11,90 €
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Tuna Avocado Bowl (leicht scharf)
mit rohen Teriyaki Thunfisch Würfeln und Avocado Würfeln auf Sushi-Reis, Lauch, Seetangsalat und Ingwer und spezieller hausgemachter Sauce
12,90 €
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Makrele Bowl (leicht scharf)
mit rohen Teriyaki Sushi-Reis, Lachs, Seetangsalat, Ingwer und gebratener Makrele mit einer speziellen hausgemachten Sauce
10,90 €
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Sake Don (leicht scharf)
mit 6 Stück Lachs, Sushi-Reis, Seetangsalat, Ingwer und Lauch mit einer speziellen hausgemachten Sauce
10,90 €
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Tekka Don (leicht scharf)
mit 6 Stück Thunfisch, Sushi-Reis, Seetangsalat, Ingwer und Lauch mit einer speziellen hausgemachten Sauce und Unagisauce
11,90 €
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Bento 1
8 Sake Maki• 8 Tekka Maki• 8 Avocado Maki
9,90 €
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Bento 2
8 Tamago Inside Out 8 Kappa Maki• 1 Inari Nigiri• 1 Avocado Nigiri• 1 Shitake Nigiri
12,50 €
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Bento 3
8 California Inside Out• 8 Sake Avocado• 1 Sake Nigiri• 1 Mutzu Nigiri
12,90 €
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Bento 4
6 Crunchy Crab• 8 California Maki• 8 Ebi Maki• 1 Sake Nigiri• 1 Tako Nigiri• 1 Ika Nigiri
16,90 €
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Bento 5
8 Sake Inside Out• 1 Saba Nigiri• 6 Crunchy Tuna• 1 Sake Nigiri• 1 Maguro Nigiri
17,90 €
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Bento 6
8 Maguro Inside Out• 8 Avocado Maki• 6 Crunchy Salmon• 1 Ebi Nigiri• 1 Sake Nigiri
19,50 €
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Bento 7
4 Dragon Roll• 4 Rainbow Roll• 8 Kappa Maki• 1 Mutzu Nigiri• 1 Saba Nigiri• 1 Tako Nigiri• 1 Sake Nigiri• 8 Ebi Inside Out
25,00 €
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Bento 8 (für 2 Personen)
4 Mr. Binh Roll• 4 Ms. Dung Roll• 6 Crunchy Salmon• 8 Ebi Avocado• 8 Salmonskin Inside Out• 1 Ebi Nigiri• 1 Kani Nigiri• 1 Sake Nigiri• 1 Tamago Nigiri
32,50 €
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Bento 9
4 Vietnam Haus Roll• 8 California Sp Maki• 8 Ebi Inside Out• 6 Crunchy Butter• 4 Volcano Roll• 1 Sake Nigiri• 1 Avocado Nigiri• 1 Inari Nigiri• 1 Mutzu Nigiri
32,50 €
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Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
3,50 €
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Maguro Nigiri
mit Thunfisch
3,80 €
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Ebi Nigiri
mit gekochter Garnele
3,50 €
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Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal
4,00 €
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3,50 €
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Tako Nigiri
mit Oktopus
3,50 €
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Kani Nigiri
mit Surimi
3,50 €
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Saba Nigiri
mit Makrele
3,50 €
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Sake Sp Nigiri
mit flambiertem Lachs
4,00 €
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Maguro Sp Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
4,00 €
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Avocado Nigiri
mit Avocado
3,00 €
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Tamago Nigiri
mit japanischem Omelette
3,00 €
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Inari Nigiri
mit süßem Tofu
3,00 €
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Shitake Nigiri
mit japanischen Pilzen
3,00 €
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Sake Sashimi (7 Stück)
mit Lachs
12,50 €
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Thunfisch Sashimi (7 Sück)
mit Thunfisch
14,50 €
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Mix Sashimi
3 Lachs Sashimi• 2 Thunfisch Sashimi• 3 Butterfisch Sashimi• 2 Ika Sashimi• 2 Tako Sashimi
21,50 €
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California Temaki
mit Surimi, Avocado, Gurke und Fischrogen
4,50 €
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Sake Temaki
mit Lachs, Avocado, Gurke und Fischrogen
4,50 €
Schmeckt mir!
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Tekka Temaki
mit Avocado, Thunfisch, Gurke und Fischrogen
4,80 €
Schmeckt mir!
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Ebi Temaki
mit Garnelen, Gurke, Avocado und Fischrogen
4,50 €
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Vegetarisch Temaki
mit Avocado, Rettich, Küribis und Tamago
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Tempura Inside Out
mit Frischkäse, Gurke, Lachs, Fischrogen und Sesam
8,00 €
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Sake Avocado Inside Out
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam
6,80 €
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Sake Spicy Inside Out
mit Lachs, Gurke, Chili, Lauchzwiebeln, Fischrogen und Sesam
7,00 €
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Maguro Inside Out
mit Thunfisch, Gurke, Fischrogen und Sesam
7,00 €
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Maguro Spicy Inside Out
mit Thunfisch, Gurke, Chili, Lauchzwiebeln, Fischrogen und Sesam
7,50 €
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Tuna Inside Out
mit gekochtem Thunfisch, Chili, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Fischrogen und Sesam
7,00 €
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California Inside Out
mit Surimi, Avocado, Fischrogen und Sesam
6,50 €
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California Spezial Inside Out
mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Fischrogen und Sesam
7,00 €
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Ebi Avo Inside Out
mit Garnelen, Avocado, Fischrogen und Sesam
7,00 €
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Ebi Tempura Inside Out
mit Frischkäse, Gurke, Ebi Tempura, Unagisauce, Fischrogen und Sesam
9,00 €
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Unagi Inside Out
mit Flussaal, Gurke, Frischkäse, Fischrogen, Unagiauce und Sesam
8,00 €
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Salmon Skin Inside Out
mit gegrillter Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Unagisauce und Sesam
6,00 €
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Tamago Inside Out
mit Gurke, japansichem Omelett und Sesam
6,00 €
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Rucola Inside Out
mit Frischkäse, Gurke, Rucola und Sesam
6,00 €
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Avocado Inside Out
mit Frischkäse, Avocado und Sesam
6,00 €
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Alle Special Rolls werden mit Unagisauce serviert.
Rainbow Roll
mit echtem Krebsfleisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise und außen mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch
5,50 €
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Dragon Roll
mit Ebi Tempura, Frischkäse, Gurke und außen mit Aal
6,20 €
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Sake Roll
mit Sake Tempura, Gurke, Frischkäse und außen mit Lachs
5,50 €
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Vulcano Roll
mit Avocado, Butterfisch, Lauchzwiebeln, Chili und außen mit flambiertem Butterfisch
5,50 €
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Mr. Binh Roll
mit Chili, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, gehacktem Thunfisch, Gurke und außen flambierter Thunfisch
6,20 €
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Ms. Dung Roll
mit Frischkäse, Gemüse Tempura und außen Avocado
5,50 €
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Vietnam Haus Roll
mit Frischkäse, Gurke, Aal, Avocado und außen Garnelen
6,20 €
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Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Lachs Futo Maki
mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und Fischrogen
6,00 €
Schmeckt mir!
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Ebi Futo Maki
mit Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und Fischrogen
6,00 €
Schmeckt mir!
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California Futo Maki
mit Surimi, Avocado, Rettich, Frischkäse und Fischrogen
6,00 €
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Veggie Futo Maki
mit Avocado, Gurke, Kürbis, Frischkäse und Rettich
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Tempura Rolls werden mit Unagisauce serviert.
Crunchy Crab
mit echtem Krebsfleisch, Lauchzwiebeln, Avocado und Mayonnaise
6,90 €
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Crunchy Tuna
mit Thunfisch, Lauchzwiebeln, Gurke und Chili
6,90 €
Schmeckt mir!
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Crunchy Ebi
mit Avocado, Frischkäse und Lauchzwiebeln
6,90 €
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Crunchy Lachs
mit Frischkäse, Avocado, Lauchzwiebeln und Lachs
6,90 €
Schmeckt mir!
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Crunchy VEG (vegetarisch)
mit Frischkäse
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Maki
mit Lachs
3,50 €
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Sake Avocado
mit Lachs und Avocado
3,80 €
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Hot Sake Maki
mit Chili, Lauch und Lachs
3,50 €
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Tekka Maki
mit Thunfisch
3,80 €
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Hot Tekka Maki
mit Thunfisch, Chili und Lauchzwiebeln
4,00 €
Schmeckt mir!
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Ebi Maki
mit gekochten Garnelen
3,50 €
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Ebi Avocado Maki
mit gekochter Garnele und Avocado
3,80 €
Schmeckt mir!
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Hot Ebi Maki
mit gekochter Garnele, Chili und Lauchzwiebeln
3,80 €
Schmeckt mir!
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California Maki
mit Surimi und Avocado
3,50 €
Schmeckt mir!
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California Special Maki
mit echtem Krebsfleisch, Gurke, Mayonnaise und Lauchzwiebeln
4,00 €
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Unagi Maki
mit Gurken, gegrilltem Aal und Frischkäse
4,00 €
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Tuna Maki
mit gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Mayonnaise
3,80 €
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Saba Maki
mit Makrele und Lauchzwiebeln
3,50 €
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Salmonskin Maki
mit gegrillter Lachshaut, Frischkäse und Gurke
3,50 €
Schmeckt mir!
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Avocado Maki (vegetarisch)
mit Avocado und Sesam
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kappa Maki (vegetarisch)
mit Gurke und Sesam
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Oshinko Maki (vegetarisch)
mit rettich und Sesam
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kampyo Maki (vegetarisch)
mit Kürbis und Sesam
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Shitake Maki (vegetarisch)
mit japanischen Pilzen und Sesam
3,00 €

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Tamago Maki (vegetarisch)
mit japanischen Omeletten und Sesam
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Inari Maki (vegetarisch)
mit süßem Tofu und Sesam
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rucola Maki (vegetarisch)
mit Rucola, Frischkäse und Sesam
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Paprika Maki (vegetarisch)
mit Paprika, Frischkäse und Sesam
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant La Hacienda ist der 12.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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