Hotel im Tannengrund

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Am Borbergsbach 80
38685 Langelsheim


Speisekarte von Hotel im Tannengrund

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2019
handgemachte Angolotti
mit Walnuß-Gorgonzola Füllung und Kirschtomaten in Salbeibutter Parmesansplitter
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Lachs an Zwergrösti
mit Dill-Senf-Sauce, Sahnemeerrettich
11,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Riesengarnelen
auf Avocado und Kirschtomaten mit Orangen-Vinaigrette mariniert, Salatbouquet Brotchips
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit saurer Beilage, Bratkartoffeln & Remouladensauce
11,50
Tagesgerichte
Tagesaktuell bietet Ihnen unsere Küche eine Suppe & eine Hauptspeise an. Bitte fragen Sie beim Service nach unserem aktuellen Angebot.
Hausgemachte Suppe
6,20 groß
4,30 klein
Tagesgericht
9,50
Frischer Holländischer Matjes
2 Doppelfilets mit Speckböhnchen und Bratkartoffeln
„Hausfrauen Art“
mit Apfel-Zwiebelsahnesauce und Salzkartoffeln
14,50
Rumpsteak „Tannengrund“
4 kleine Rumpsteaks rosa gebraten auf einem Ruccolabett, Tomatensalsa und frittierten Kartoffeldrillingen
23,50
Kalbsfilet-Medaillons
auf Cognac-Rahmsauce gebratene Kräutersaitlingen Kartoffelschnee
26,90
Zanderfilet gebraten
auf Karotten-Lauchzwiebelgemüse, Weißweinsauce und Kräuterreis
17,90
„Triangolo Verde“
grüne Nudeltasche mit Kalbfleischfüllung gebratenen Kräutersaitlingen in Trüffelöl geschwenkt
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken
mit Pommes Frites & kleinem Salat
14,90
Tannengrundpfanne
3 kl. Steaks auf Bratkartoffeln, Grilltomate, Bohnenbündchen, und gebratenen Champignons
24,90
Schweinemedaillons im Schinkenmantel
mit Butterbohnen, Kartoffelschnee & Pfefferrahmsauce
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 rosa gebratene Lammfilets
mit leichter Knoblauch-Thymiansauce, Paprikagemüse & Tomatengnocchi
23,90
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites & kleinem Salatteller
23,50
Apfelringe
in Rührteig gebacken & Vanillesauce
6,90
Schokoküchlein
lauwarm mit zartbitterem Schokokern, und Vanilleeis
6,90
Schwarzwald Crèpe
gefüllt mit Kirschen & Schokoladeneis
7,90
Salat des Hauses
großer gemischter Salat der Saison mit 2 rosa gebratenen Lammfilets
15,50
Salatteller „Athen“
großer gemischter Salat der Saison mit Schafskäse, Oliven & Zwiebelringen
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatteller „Hawaii“
großer gemischter Salat der Saison mit Früchten & gebratenen Putenbruststreifen
10,90
Salatteller „Buenos Aires“
großer gemischter Salat der Saison mit rosa gebratenen Rindfleischstreifen vom argentinischen Roastbeef
14,50
Kleiner, gemischter Salat
4,00
Strammer Max
Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern und saurer Beilage
8,90
Wurst- und Käseplatte
Gemischte Aufschnittplatte mit hausgebeiztem Lachs Butter & Brotkorb
12,90
Currywurst mit Pommes Frites
7,00
Portion frisch aufgeschlagene Hollandaise
3,50
Champignonrahmsauce
2,50
Portion Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Kroketten
2,70

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel im Tannengrund ist der 26.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.