mit dem Schmandhäubchen, dazu servieren wir knuspriges Krustenbrot
5,90€
Schmeckt mir!
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Zwischengerichte
Geräucherter Lachs an dreierlei Kartoffelpuffern (Kräuter, Käse, Natur),
mit Honig-Senf-Soße und Meerrettichcreme
13,40€
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Geflügelwürzfleisch
mit Käse überbacken, dazu reichen wir Baguette (auch als Vorspeise erhältlich)
8,70€
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Aus dem Bauerngarten
Bunter Blattsalat
mit Cocktailtomaten und Weintrauben mit einem Balsamico-Honigdressing dazu servieren wir frisches Baguette
13,50€
vegan
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Bunter Blattsalat
mit Cocktailtomaten und Weintrauben mit Balsamico Honigdressing und gebratenen Hähnchenbruststreifen dazu servieren wir frisches Baguette
14,50€
Schmeckt mir!
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Bunter Blattsalat
mit Cocktailtomaten und Weintrauben, Balsamico-Honig-Dressing und mit Honig überbackenem Ziegenkäse dazu servieren wir frisches Baguette
15,90€
Schmeckt mir!
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Gebratenes Filet von der Lachsforelle
auf einer Rieslingsauce an Spinat und gedünsteten Cherrytomaten, dazu servieren wir Salzkartoffeln c17,20€
Schmeckt mir!
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Matjes
auf hausgemachter Remoulade mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln
14,70€
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Bauernsülze
mit Bratkartoffeln und Remoulade, Zwiebelstreifen und saure Gurke
14,70€
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Schnitzel vom Schwein auf Pilzrahmsauce
mit Kroketten
15,90€
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Kalbsleber
mit Preiselbeeren und Zwiebelringen, dazu Kartoffelstampf
17,50€
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Kürbiscremesuppe
(vegetarisch) mit Kürbiskernöl verfeinert, serviert mit hausgebackenem Krustenbrot
5,90€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Überbackenes Knobischnitzel
mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat nach Art des Hauses
14,20€
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Bauernfrühstück
mit Kartoffeln, Speck und Ei, saurer Gurke und Rohkostsalat
11,90€
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buntes Bauernfrühstück
it Kartoffeln, Ei, Feta, Frühlingszwiebeln, halbgetrocknete Tomaten und jungem Blattspinat
12,90€
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Zarter Wildschweinrücken an Waldpilzrahm
mit Kartoffelklößen, Preiselbeeren und einer Rotweinsauce
23,50€
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Hausgemachte Semmelknödel
auf frischem Waldpilzrahm
12,90€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bauernschaenke Spickendorf ist der 07.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.