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Vilstaler Hof

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Andreasstraße 2
94405 Landau an der Isar/Rottersdorf

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Speisekarte von Vilstaler Hof

Zuletzt aktualisiert am 07.07.2023
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Vorspeisen

Kräftige Tafelspitzsuppe
Pfannkuchen oder Leberspätzle
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe
Brotcroutons
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Bratenklassiker

Portion Vilstaler Bauernente (ausgelöst)
Kartoffelknödel │ Apfelblaukraut │ Salatteller
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Milchkalbsbraten – vom Eckhart Hof | Rahmsoße
hausgemachte Spätzle | Gemüse der Saison | Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duett vom Vilstallamm | Thymiansoße
Kotelett gegrillt | Schmorbraten Kartoffelgratin | Speckbohnen | Salatteller
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Burgunderbraten vom bayrischen Jungbullen │ Rotweinsoße
Kartoffelkroketten │ hausgemachte Spätzle | gefüllte Williamsbirne │ Salatteller
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenfrischer Spanferkelbraten vom Landschwein │ Braunbiersoße
Knödel │ Erdäpfel │ Sauerkraut │ Salatteller
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unser Küchenchef empfiehlt saisonale Gerichte aus der Region

Hirschschnitzel - vom Brunnerpointer Hirsch`n knusprige Preiselbeerpanade
Wildrahmsoße | Bandnudeln | Salatteller
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildteller vom Hirsch und Reh – aus eigener Jagd und Gehege
Wacholderrahm | hausgemachte Spätzle │ Blaukraut │ Salatteller
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Vilstaler Wuidererteller
Rehrücken gebraten | Hirschrücken gegrillt | Hirschschnitzel Kartoffelgratin | Speckbohnen | Salatteller
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Vegetarische Gerichte

Käsespätzle
Röstzwiebeln │ Salatteller

vegetarisch vegetarisch

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Spinat-Kaspressknödel | Waldpilze „a lá creme“
Kräutertomate | Salatteller

vegetarisch vegetarisch

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Fitnessteller | Waldpilze „a lá creme“
Kartoffelkroketten | Röstitaler | hausgemachte Spätzle Gemüse der Saison | Salatteller

vegetarisch vegetarisch

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Großer Salatteller des Hauses | Weißbrot
gefüllte Kartoffeltaschen (Kräuter-Frischkäse-Füllung)

vegetarisch vegetarisch

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Rahmschwammerl | frische „Reherl“
Semmelknödel | Salatteller

vegetarisch vegetarisch

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Fischgerichte

Bandnudeln | Lachsfilet
Kräuterrahm | Gemüsestreifen │ Salatteller
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Vilstaler-Hofplatte
Kartoffelgratin │ Gemüse der Saison │ Salatteller
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Zander gebraten | Kräutersoße
Petersilienkartoffeln | Gemüse der Saison │ Salatteller
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Grillgerichte

Schweinelendchen vom Landschwein gegrillt │ Waldpilze „a lá creme“
hausgemachte Spätzle │ Gemüse der Saison │ Salatteller
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Grillteller vom Rind und Schwein | Pfefferrahmsoße
Kräuterbutter │ Pommes frites │ Gemüse der Saison │ Salatteller
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Wiener Zwiebelrostbraten von der Lende (bayrischer Jungbulle) ca. 230g
Bratkartoffeln oder Pommes frites │ Gemüse der Saison │ Salatteller
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Pfeffersteak vom bayrischen Jungbullen ca. 230g
Kräuterbutter │ Röstitaler │ Gemüse der Saison │ Salatteller
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Cordon bleu vom Landschwein
Bratkartoffeln │ Gemüse der Saison │ Salatteller
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Schnitzel "Wiener Art" vom Landschwein
Pommes frites │ Preiselbeeren | Salatteller
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vilstaler Hof ist der 07.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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