GASTHOF RATSTUBE INH. GORE und HUMMEL

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Weberstraße 12
89150 Laichingen


Speisekarte von GASTHOF RATSTUBE INH. GORE und HUMMEL

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2022
Portion Kinder Pommes frites oder Kinderspätzle
mit leckerer Bratensoße
4,00
Kinderschnitzel vom Schwein paniert
dazu Pommes frites oder Spätzle und ein kleiner, bunterBeilagensalatteller
7,50
Kinder - Nuggets vom Hähnchenbrustfilet
dazu Pommes frites und ein kleiner, bunter Beilagensalatteller
7,50
Angebräunter Leberkäse aus der Metzgerei
mit gerösteten Zwiebelringen, hausgemachtem Kartoffelsalat und unserer leckeren Bratensoße
8,50
Angebratene Metzger-Bratwürste
mit hausgemachtem Bratensößle und schwäbischem Kartoffelsalat
9,50
Cremige, schwäbische Kässpätzle
mit gerösteten, knusprigen Zwiebelringen und buntem Beilagensalatteller
9,50
Hausgemachte geschmälzte Maultaschen
nach "schwäbischer Art" mit Fleisch-Spinatfüllung (3Stück) auf unserem leckeren Bratensößle mit Kartoffelsalat
13,90
"Puszta"schnitzel vom Schwein natur gebraten mit Paprika- und Zwiebelstreifen in rezentem Paprika-Tomatensößle
dazu Pommes frites und ein bunter Beilagensalatteller
Schwäbische saure Linsen
mit Wurzelgemüsewürfele und hausgemachten Spätzle - und natürlich einem Paar Saitenwürstle
10,50
Mageres Schweinerückensteak natur
gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu leckere Pommes frites und ein bunter Beilagensalatteller
11,90
Saftiger Schweinebraten vom Schweinehals
mit unserer beliebten Bratensoße dazu schwäbische Spätzle und ein bunter Beilagensalatteller
11,90
Paniertes Schnitzel "Wiener Art"
von der Schweineoberschale knusprig ausgebacken und wahlweise mit Pommes frites oder Spätzle und aromatischem Bratensößle dazu ein bunter Beilagensalatteller
11,90
"Jägerschnitzel" mit frischen Champignons
in feinem Rahmsößle, dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Beilagensalatteller
13,90
Lammbraten
zarter Lammbraten aus der Keule mit herzhaftem Lammsößle, dazu Kartoffelkroketten und ein gemischter Beilagensalatteller
17,90
Hähnchenbrustfilet "Hawaii"
Zartes Hähnchenbrustfilet natur gebraten und überbacken mit fruchtiger Ananas und würzigem Emmentaler Käse, dazu Pommes frites und ein bunter Beilagensalatteller
14,90
Schnitzel "Älbler Art"
Schnitzel vom Schweinerücken natur gebraten, mit geräuchertem Schinken, knusprigen Röstzwiebeln und würzigem Emmentaler Käse überbacken, dazu Pommes frites und ein bunter Beilagensalatteller
14,90
Salat Putenbrust
Großer gemischter Salatteller von gemischten Rohkost- und Blattsaslaten, dazu Putenschnitzelstreifen natur gebraten
10,90
Salat "Flora"
Großer bunter Salatteller von gemischten Rohkost und Blattsalaten, dazu gebratene Grünkernmaultaschenstreifen
10,90
Überbackene Grünkernmaultaschen
Hausgemachte Grünkernmaultaschen überbacken mit Tomatenscheiben, Basilikumpesto und rezentem Emmentaler Käse, dazu ein gemischter Beilagensalatteller
13,90
Schweinemedaillons "Jäger Art"
Medaillons vom Schweinefilet natur gebraten mit frischen Champignons in feinem Rahmsößle, dazu Spätzle und ein bunter Beilagensalatteller
16,90
Hähnchenbrustfilet "Exotik"
Zartes Hähnchenbrustfilet natur gebraten, dazu fruchtiges Mangochutney, exotische Süßkartoffel - Pommes frites und ein bunter Beilagensalatteller
15,90
Paniertes Putenschnitzel
Schnitzel von der Putenbrust paniert und knusprig ausgebacken, dazu Pommes frites und ein bunter Beilagensalatteller
12,90
Veganes Sojagulasch
aus Soja- und Wurzelgemüsewürfeln Tomaten
10,90

vegan vegan

Currypilze
frische Champignons in feinem Curryrahm, dazu Brokkoli und Reis, sowie ein bunter Beilagensalatteller
10,90
Zwiebelrostbraten
Rostbraten vom Weiderind mit hausgemachtem Bratensößle und gerösteten Zwiebeln, dazu Spätzle oder knusprige Kartoffelscheiben und ein bunter Beilagensalatteller
21,50
Gemischter Festtagsbraten vom Schwein
und Rind mit leckerer Bratensoße dazu unsere hausgemachten Spätzle und ein bunter Beilagensalatteller
14,90
"Schwäbische Leckerei"
Scheibe vom Schweinebraten, kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken und schwäbisches Maultäschle, dazu unsere hausgemachten Spätzle, leckere Bratensoße und ein gemischter Beilagensalatteller
15,90
Laichinger Wurstsalat
aus Fleischkäse, Schwarzer Wurst und Emmentaler Käse, Essiggürkchen und Zwiebeln, dazu Bauernbrot
7,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von GASTHOF RATSTUBE INH. GORE und HUMMEL ist der 03.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.