Speisekarte von Gaststätte Steak House

Salate

Kleiner Salatteller

mit knackig-frischem Eisbergsalat, jahreszeitlich bunt geschmückt

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Tomatensalat

sonnengereifte Tomaten mit Zwiebeln

vegetarisch

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Gurkensalat

mit Dill und Kräuterjoghurtdressing

vegetarisch

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Schopskasalat

Tomate und Gurke mit geraspeltem Schafskäse überzogen

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Tomatensalat mit Thunfisch

pikant gewürzt

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Farmersalat

knackiger Eisberg- und Krautsalat mit Paprika, Käse, Schinkenstreifen, Brottalern und Joghurtdressing

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Chef-Salat

großer bunter Salatteller mit Käse, Kochschinken, Ei, Steak House Brot und Dressing Ihrer Wahl

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Amerikanischer Salat

eine große Mischung knackiger Salate mit gegrillter Hähnchenbrust, Ei, Joghurtdressing und Steak House Brot

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Salatdressings nach Ihrer Wahl!

Kräuter-Joghurt-Dressing - cremig-mildes Salatdressing mit Joghurt-frischem Geschmack Italian-Dressing - die klassische Salatsauce mit Sonnenblumenöl, Weinessig und Kräutern American-Dressing - tomatig-pikantes Salatdressing mit Weinessig, Senf und frischen Kräutern

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Suppen

Kraftbrühe "Royal"

mit feiner Gemüseeinlage und Eierstich

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Gulaschsuppe

richtig ungarisch mit viel Fleisch

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Tomatencremesuppe "Toscana"

mit Croutons

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Große Suppenterrine

mit Tomatencremesuppe, Croutons und Baguette (inkl. Rezeptvorschlag)

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Frische Kleinigkeiten

Würzfleisch (vom Schwein)

mit frischen Champignons verfeinert, würzigem Goudakäse überbacken und Toast

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Ragout fin (vom Huhn)

mit Goudakäse überbacken und Toast

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Buffalo Chicken-Wings

der ultimative Knabberspaß von knusprig scharfen Hähnchenflügeln mit einem herzhaften Baguette

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Panierte Champignons

frische Champignonköpfe im Knuspermantel mit Remouladentupfern, Salatdekoration und Toastecken

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Camembert-Toast

gebackener Camembert mit Preiselbeeren und jungen Salatherzen

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Toast "Karibik"

mit panierter Hähnchenbrust, Ananasring und zartschmelzendem Käse überbacken an einer Obstdekoration

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Käse Stick’s "Little Italy"

knusprig zarte Mozzarella Stäbchen in würziger Panade mit süß-scharfer Dippsauce und Baguettetalern

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Popper‘s (Die Wahnsinns Snack-Idee aus Amerika)

einmalig frische Chilischoten gefüllt mit Käsecreme ummantelt mit einer knusprigen Panade und frischem Knoblauchbrot

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Für den auserlesenen Steakgenuss!

Argentinisches Fleisch ist von höchster Qualität, gesund, mager und zart. Ein argentinisches Rind wächst noch bei reiner Grasfütterung auf, ohne Futterzusatzstoffe. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung an, wie Sie Ihr Steak gerne gegrillt haben möchten. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Steak medium/rosa zu bestellen.Im Steakpreis enthalten: Frischer Salat vorweg mit Baked Potato, Sour Creme und Steak House Brot oder mit Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Mrs. Rumpsteak 180g

herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken mit schmalem Fettrand für die Saftigkeit

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Mr. Rumpsteak 250g

ein Rumpsteak für den großen Appetit, kraftvoll und saftig mit Kräuterbutter

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Rib-Eye-Steak "Herford" 230g

dem Fettkern und der kräftigen Marmorierung verdankt dieses Fleischstück seine Saftigkeit

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Rib-Eye-Steak "Rancher" 300g

von texanischer Größe, zum reinbeißen saftig, mit Kräuterbutter

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Hüftsteak 160g

zart gereift und ohne Fett

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Filetsteak 200g

das zarteste Stück von der Rindslende und die gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen saftigen Geschmack

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Bison Rib-Eye-Steak 250g

saftig und aromatisches Fleisch wie Kenner es mögen

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Straußensteak „Sydney“ 200g

Filetfleisch aus der Brust geschnitten, zart und saftig es ist magerste aller Fleischsorten und hat einen sehr hohen Eiweißgehalt von 22%

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Beilagen

Spritzkartoffeln

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Pommes frites, goldgelb gebacken

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Kroketten

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Mandelkroketten

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Bratkartoffeln

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Baked Potato (gebackene Kartoffel)

mit Sour Cream

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Baked Potato (gebackene Kartoffel)

mit Kräuterbutter

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Petersilienkartoffeln

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Safranreis pikant im Geschmack

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Kartoffelecken würzig, goldbraun gebacken

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Extras

Sour Cream, Kräuterbutter

vegetarisch

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Steaksauce

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Gebratene Zwiebeln

vegan

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Steak House Brot

firsch aus dem Ofen, mit Knoblauch

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Kaisergemüse

(Blumenkohl, Broccoli, Möhren)

vegan

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Frische Champignons

in Rahmsauce

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Buttererbsen

mit feiner Hollondaise

vegetarisch

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Prinzessbohnen

in Butter geschwenkt und fein abgeschmeckt

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Broccoli

vegan

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Und Mehr vom Besten

Grillteller

kleine saftige Rinder- und Schweinesteaks, mager, mit frischen Rahmchampignons und Pommes frites

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Schweinemedaillons

zart und saftig gegrillt mit fruchtigem Ananasring und Herzoginkartoffeln Dazu empfehlen wir Ihnen frisches Kaisergemüse

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Schweineschnitzel

frisch paniert und in der Pfanne gebraten mit Rahmchampignons, deftigen Bratkartoffeln und Salatdekoration

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Schweinesteak „au four“

mit Würzfleisch, Champignons, zart schmelzendem Goudakäse überbacken und Kroketten

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Schwedenspieß

eine Mischung aus Rinder- und Schweinesteaks, auf Spieß mit Paprika, Zwiebeln und Gurke gegrillt serviert mit Schaschliksauce und Kartoffelecken Dazu empfehlen wir Ihnen Prinzessbohnen

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Zigeunersteak

das zarteste Stück aus dem Schweinerücken mit Schinkenletscho und Pommes frites

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Leicht & Köstlich

Hähnchenbrustfilet „Piccata“

im Knuspermantel mit Mandelsplitter, einer Füllung aus Broccoli und Käsecreme, zarten Buttererbsen und Kroketten

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Geflügelbruststeak

saftig gegrillt mit Baked Potato, Kartoffelcreme und Salatbeilage Auf Wunsch sind viele Speisen als Seniorenteller erhältlich.

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Spare Ribs

(Zubereitungszeit ca. 30 min.)

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Schälrippchen vom Schwein ca. 500g

Zart und saftig gegrillt mit einer Ofenkartoffel, Sour Cream und ein knusprig frisches Knoblauchbrot Vorweg erhalten Sie einen bunt gemischten Salatteller

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Nachspeisen

Kaiserschmarrn (süßes Dessert)

eine österreichische Spezialität mit Schlagsahne und Schokosauce

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Bergische Waffel

mit heißen Kirschen und Schlagsahne

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Bergische Waffel

mit heißen Kirschen und Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeis

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Apfelstrudel

mit extra viel Fruchtstückchen, einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

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Für unsere kleinen Gäste

(gilt für Kinder bis 12 Jahre)

Panierte Hähnchenbrust

mit Pommes frites und Salatdekoration

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Putensteak

mit Kroketten

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Nudelpfanne „Napoli“

mit Spirellis, Paprika, Hackfleisch und leckerer Tomatensauce

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Fischstäbchen

mit Pommes frites

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Quarkkeulchen

mit Apfelmus und Zucker

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Chicken Chips

zarte Hähnchenbrustfiletstücke, paniert in Knusperpanade mit Pommes frites und Ketchup

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