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Gaststätte Steak House

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Gustav-Adolf-Straße 38
06686 Lützen

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Speisekarte von Gaststätte Steak House

Zuletzt aktualisiert am 21.06.2024
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Salate

Kleiner Salatteller
mit knackig-frischem Eisbergsalat, jahreszeitlich bunt geschmückt
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Tomatensalat
sonnengereifte Tomaten mit Zwiebeln

vegetarisch vegetarisch

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Gurkensalat
mit Dill und Kräuterjoghurtdressing

vegetarisch vegetarisch

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Schopskasalat
Tomate und Gurke mit geraspeltem Schafskäse überzogen
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Tomatensalat mit Thunfisch
pikant gewürzt
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Farmersalat
knackiger Eisberg- und Krautsalat mit Paprika, Käse, Schinkenstreifen, Brottalern und Joghurtdressing
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Chef-Salat
großer bunter Salatteller mit Käse, Kochschinken, Ei, Steak House Brot und Dressing Ihrer Wahl
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Amerikanischer Salat
eine große Mischung knackiger Salate mit gegrillter Hähnchenbrust, Ei, Joghurtdressing und Steak House Brot
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Salatdressings nach Ihrer Wahl!
Kräuter-Joghurt-Dressing - cremig-mildes Salatdressing mit Joghurt-frischem Geschmack Italian-Dressing - die klassische Salatsauce mit Sonnenblumenöl, Weinessig und Kräutern American-Dressing - tomatig-pikantes Salatdressing mit Weinessig, Senf und frischen Kräutern
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Suppen

Kraftbrühe "Royal"
mit feiner Gemüseeinlage und Eierstich
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Gulaschsuppe
richtig ungarisch mit viel Fleisch
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Tomatencremesuppe "Toscana"
mit Croutons
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Große Suppenterrine
mit Tomatencremesuppe, Croutons und Baguette (inkl. Rezeptvorschlag)
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Frische Kleinigkeiten

Würzfleisch (vom Schwein)
mit frischen Champignons verfeinert, würzigem Goudakäse überbacken und Toast
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Ragout fin (vom Huhn)
mit Goudakäse überbacken und Toast
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Buffalo Chicken-Wings
der ultimative Knabberspaß von knusprig scharfen Hähnchenflügeln mit einem herzhaften Baguette
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Panierte Champignons
frische Champignonköpfe im Knuspermantel mit Remouladentupfern, Salatdekoration und Toastecken
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Camembert-Toast
gebackener Camembert mit Preiselbeeren und jungen Salatherzen
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Toast "Karibik"
mit panierter Hähnchenbrust, Ananasring und zartschmelzendem Käse überbacken an einer Obstdekoration
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Käse Stick’s "Little Italy"
knusprig zarte Mozzarella Stäbchen in würziger Panade mit süß-scharfer Dippsauce und Baguettetalern
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Popper‘s (Die Wahnsinns Snack-Idee aus Amerika)
einmalig frische Chilischoten gefüllt mit Käsecreme ummantelt mit einer knusprigen Panade und frischem Knoblauchbrot
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Für den auserlesenen Steakgenuss!

Argentinisches Fleisch ist von höchster Qualität, gesund, mager und zart. Ein argentinisches Rind wächst noch bei reiner Grasfütterung auf, ohne Futterzusatzstoffe. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung an, wie Sie Ihr Steak gerne gegrillt haben möchten. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Steak medium/rosa zu bestellen.Im Steakpreis enthalten: Frischer Salat vorweg mit Baked Potato, Sour Creme und Steak House Brot oder mit Kartoffelbeilage Ihrer Wahl
Mrs. Rumpsteak 180g
herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken mit schmalem Fettrand für die Saftigkeit
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Mr. Rumpsteak 250g
ein Rumpsteak für den großen Appetit, kraftvoll und saftig mit Kräuterbutter
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Rib-Eye-Steak "Herford" 230g
dem Fettkern und der kräftigen Marmorierung verdankt dieses Fleischstück seine Saftigkeit
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Rib-Eye-Steak "Rancher" 300g
von texanischer Größe, zum reinbeißen saftig, mit Kräuterbutter
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Hüftsteak 160g
zart gereift und ohne Fett
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Filetsteak 200g
das zarteste Stück von der Rindslende und die gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen saftigen Geschmack
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Bison Rib-Eye-Steak 250g
saftig und aromatisches Fleisch wie Kenner es mögen
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Straußensteak „Sydney“ 200g
Filetfleisch aus der Brust geschnitten, zart und saftig es ist magerste aller Fleischsorten und hat einen sehr hohen Eiweißgehalt von 22%
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Beilagen

Spritzkartoffeln
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Pommes frites, goldgelb gebacken
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Kroketten
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Mandelkroketten
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Baked Potato (gebackene Kartoffel)
mit Sour Cream
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Baked Potato (gebackene Kartoffel)
mit Kräuterbutter
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Petersilienkartoffeln
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Safranreis pikant im Geschmack
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Kartoffelecken würzig, goldbraun gebacken
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Extras

Sour Cream, Kräuterbutter

vegetarisch vegetarisch

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Steaksauce
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Gebratene Zwiebeln

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Steak House Brot
firsch aus dem Ofen, mit Knoblauch
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Kaisergemüse
(Blumenkohl, Broccoli, Möhren)

vegan vegan

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Frische Champignons
in Rahmsauce
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Buttererbsen
mit feiner Hollondaise

vegetarisch vegetarisch

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Prinzessbohnen
in Butter geschwenkt und fein abgeschmeckt
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Broccoli

vegan vegan

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Und Mehr vom Besten

Grillteller
kleine saftige Rinder- und Schweinesteaks, mager, mit frischen Rahmchampignons und Pommes frites
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Schweinemedaillons
zart und saftig gegrillt mit fruchtigem Ananasring und Herzoginkartoffeln Dazu empfehlen wir Ihnen frisches Kaisergemüse
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Schweineschnitzel
frisch paniert und in der Pfanne gebraten mit Rahmchampignons, deftigen Bratkartoffeln und Salatdekoration
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Schweinesteak „au four“
mit Würzfleisch, Champignons, zart schmelzendem Goudakäse überbacken und Kroketten
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Schwedenspieß
eine Mischung aus Rinder- und Schweinesteaks, auf Spieß mit Paprika, Zwiebeln und Gurke gegrillt serviert mit Schaschliksauce und Kartoffelecken Dazu empfehlen wir Ihnen Prinzessbohnen
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Zigeunersteak
das zarteste Stück aus dem Schweinerücken mit Schinkenletscho und Pommes frites
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Leicht & Köstlich

Hähnchenbrustfilet „Piccata“
im Knuspermantel mit Mandelsplitter, einer Füllung aus Broccoli und Käsecreme, zarten Buttererbsen und Kroketten
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Geflügelbruststeak
saftig gegrillt mit Baked Potato, Kartoffelcreme und Salatbeilage Auf Wunsch sind viele Speisen als Seniorenteller erhältlich.
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Spare Ribs
(Zubereitungszeit ca. 30 min.)
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Schälrippchen vom Schwein ca. 500g
Zart und saftig gegrillt mit einer Ofenkartoffel, Sour Cream und ein knusprig frisches Knoblauchbrot Vorweg erhalten Sie einen bunt gemischten Salatteller
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Nachspeisen

Kaiserschmarrn (süßes Dessert)
eine österreichische Spezialität mit Schlagsahne und Schokosauce
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Bergische Waffel
mit heißen Kirschen und Schlagsahne
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Bergische Waffel
mit heißen Kirschen und Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeis
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Apfelstrudel
mit extra viel Fruchtstückchen, einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
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Für unsere kleinen Gäste

(gilt für Kinder bis 12 Jahre)
Panierte Hähnchenbrust
mit Pommes frites und Salatdekoration
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Putensteak
mit Kroketten
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Nudelpfanne „Napoli“
mit Spirellis, Paprika, Hackfleisch und leckerer Tomatensauce
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Fischstäbchen
mit Pommes frites
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Quarkkeulchen
mit Apfelmus und Zucker
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Chicken Chips
zarte Hähnchenbrustfiletstücke, paniert in Knusperpanade mit Pommes frites und Ketchup
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Steak House ist der 21.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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