Speisekarte von Restaurant im Landgasthof und Hotel Jagdhof

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2024

Vorab & Zwischendurch

Feines Würzfleisch

vom Huhn, überbacken mit Parmesan "Grana Padano" obenauf geschwenkte frische Champignons

5,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio von der Rindslende

mit nussigem Rucola, frisch gehobeltem Parmesan "Grana Padano" und Baguette

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Pommersche Fichsuppe

kräftige Fischboullion reichlich Ostseefisch, Kartoffeln und frischem Wurzelwerk

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta & Gratin

Deftiger Bauernauflauf

Schmandkartoffeln, Frühlingslauch, Hackfleisch und grüne Bohnen, geschichtet, mit einer würzigen Käsesauce überbacken

14,90 €

11,90 € Kleine Protion

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Klassiker

"das Schnitzel vom Jagdhof"

Schweineschnitzel in goldgelber Knusper Panade, Rahmchampignons & Pommes frites

13,90 € Kleines Schnitzel

16,90 € Schnitzel für Männer

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernente aus dem Rohr

kross & saftig an Ihrer Sauce, Apfelkirsch-Rotkohl dazu Petersilienkartoffeln 1/2 Ente

21,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweizer Pfanne

gebratene Schweinemedaillons auf frischen Rahmchampignons mit herzhaftem Gouda überbacken, dazu Petersilienkartoffeln

18,90 €

15,90 € Kleinere Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wildgulasch "Hubertus"

mit Apfel-Kirschrotkohl, Preiselbeeren und Steinpilzknödel

16,50 €

14,90 € Kleinere Portion

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Waidmannsteller

Hirsch- oder Wildschweinbraten in Preiselbeer-Thymiansauce, gefüllter Willamsbirne, Zuckerschoten,Ingwer-Honig-Möhren sowie goldgelben Schupfnudeln

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch zum Anbeißen

Fischiges in charmanter Begleitung

Negaster Pannfisch

Gebratenes Dorschfiletmit Pommerysenfsauce und knusprigen Bratkartoffeln dazu Dill- Gurkensalat "ein muß für alle Fischliebhaber"

18,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zander " einmal anders"

kross auf der Haut gebraten,mit frischen Wilkräutern, hausgemachten Bandnudeln mit Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen

21,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schollenfilet

in Kräutereihülle mit Pfifferligssauce, marktfrischen Salat vom Buffet und Bratkartoffeln

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jagdhofs "Süße Tapas"

Jagdhofs "Süße Sünden"

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Landgasthof und Hotel Jagdhof ist der 06.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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