Speisekarte von Restaurant Riepe

Vorspeisen

Gemüsetartar

mit Bulgur, getrockneten Aprikosen, Flammkuchentaler und Ziegenkäse

12,50 €

Schmeckt mir!

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Räucherlachs

mit Schalottenwürfeln, kleinen Reibeplätzchen und Schnittlauchschmand

13,50 €

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Carpaccio vom Rind

mit Rucola, Pinienkernen, Parmesankäse und Olivenöl

13,50 €

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Suppen

Petersiliencrèmesuppe

mit Mandeln und Zitrone

6,50 €

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Tomatencrèmesuppe

mit Mozzarellabällchen

6,50 €

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Bouillon vom Kalb

mit Gemüsestreifen und Grießnocke

6,50 €

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Pasta / Vegane Gerichte

Feine Bandnudeln

in Tomaten-Curryrahm mit Paprika, Lauchzwiebeln, Champignons und gebratenen Putenbruststreifen

14,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliarini

mit Zucchini, Kirschtomaten, Babyspinat und Meeresfrüchten in milder Knoblauchsauce

15,50 €

vegan

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Veganes Curry

mit Kokosmilch, weißen Bohnen, Paprika und Champignons, aromatisiert mit Zimt

12,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karotten-Rübenkrautpüree

mit Estragon-Erbsen und gebratenen Drillingen

13,50 €

vegan

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Vegane Gerichte

Kartoffelragout

mit Kokos und Chili, dazu Gurken-Ananaschutney und Sprossen

11,50 €

vegan

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Spitzpaprika mit Linsenbolognese gefüllt

mit Tomatensugo und Kräuteröl

12,50 €

vegan

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Mandelmilchpolenta

mit Spargel-Tomatenragout und Sonnenblumenkernen

12,50 €

vegan

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Hauptgerichte

Schnitzel „Luzern“

paniertes Schweinerückenschnitzel mit Tiroler Speck und Bergkäse überbacken, dazu Rahmsauce, Kartoffelkroketten und ein Beilagensalat vom Buffet

19,50 €

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Zwiebelrostbraten vom Roastbeef

mit Perlzwiebeln in Rotweinsauce, Röstkartoffeln und Beilagensalat vom Buffet

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet mit Garnele im Speckmantel

dazu Kräuterbutter, Bohnengemüse und sautierte Kartoffelkugeln

21,50 €

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Barberie Entenbrust rosa gebraten

in Honigsauce dazu Basmatireis und Wokgemüse mit Erdnüssen

21,50 €

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Argentinisches Rinderfilet 200 g

mit Kräuterbutter, Rotweinjus, knackigem Grillgemüse und Pommes frites

28,50 €

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Zanderfilet

auf der Haut gebraten, mit Graupen-Thymianrisotto, Lauchgemüse und Rotweinsauce

22,50 €

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Lachsfilet

auf Parmesankartoffeln, mit gebratenem Radicchio und Orange

22,50 €

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Steaks

Rinderfiletsteak 200 g

24,00 €

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Rinderfiletsteak 300 g

31,00 €

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Rumpsteak 200 g

19,50 €

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Rumpsteak 300 g

28,00 €

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Putensteak 220 g

14,00 €

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Zu allen Steaks servieren wir:

Kräuterbutter, Rotweinjus, knackiges Pfannengemüse.

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Eine weitere Sauce zur Wahl:

Café de Paris-Sauce, Sauce Bernaise oder Mango-Chili Chutney

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Zusätzliche Beilagen:

Kleiner Salatteller vom Buffet

4,90 €

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Pommes Frites von der Süßkartoffel

3,50 €

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Pommes Frites traditionell

2,50 €

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Dessert

Passionsfruchtparfait

mit Mangosalat und Ananas

7,50 €

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Topfenterrine

mit Apfel, Vanillesauce und Sorbet

7,50 €

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„Kleine süße Versuchung“ –

eine Nocke weiße Schokoladenmousse mit Mohn und Orange

6,00 €

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Kindergerichte

Tomatencrèmesuppe

3,50 €

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Rinderkraftbrühe

3,50 €

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„Wespen-Nest“

Spaghetti mit frischer Tomatensauce

6,00 €

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„Ufo-Teller“

Pizza Margherita mit Tomaten und Büffel-Mozzarella

6,00 €

vegetarisch

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„Bugs Bunny´s“

Kartoffel-Puffer mit hausgemachtem Apfelmus

6,00 €

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„Max und Moritz´s“ Schnitzel

mit Pommes frites und Bio-Möhren

8,50 €

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„Pluto´s“ Apfel Pfannkuchen

mit Zimt und Zucker

6,00 €

vegetarisch

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„Käpt´n Hook“

2 Piraten-Spieße von der Hähnchenbrust und Gurkensalat

8,50 €

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Schmugglerkiste

Eine Kiste gefüllt mit Schokoladen- und Vanilleeis sowie einer kleinen Überraschung

4,00 €

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Prinzessin Lillifee

Kugel Vanille-Eis mit heißen Kirschen

4,00 €

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