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Gaststätte Weber

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An der Gräfte 21
44532 Lünen

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Speisekarte von Gaststätte Weber

Zuletzt aktualisiert am 26.08.2024
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Salatvariationen

Salatschale „Italiano“
frische gemischte Salate mit mariniertem Thunfisch und Mozzarella
8,80 €
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Salatschale „Florida“
frische gemischte Salate mit Ananas und Putenbruststreifen
9,10 €
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Salat nach Art des Hauses
frische gemischte Salate mit Schinken, Käse und Ei
8,50 €
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Salatteller „Gourmet“
frische gemischte Salate umlegt mit in Olivenöl und Knoblauch geschwenkten Garnelen
12,80 €
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Vegetarische Gerichte

Gebackener Camembert
mit Preisselbeerbirne, Toast und Butter
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfannkuchen nach Art des Hauses
zwei kleine Pfannkuchen mit frischen Champignons und Zwiebeln in Rahm gefüllt, mit Käse überbacken, dazu ein Salatteller
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Camembertpfannkuchen
zwei kleine Pfannkuchen mit Camembert überbacken, dazu Preisselbeeren und ein Salatteller
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Kässpätzle
mit geschmorten Zwiebeln und Salatteller
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Veggie-Teller
verschiedene Gemüsesorten, Hollandaise, Kartoffeltaschen und dazu einen Salatteller
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Toastgerichte

Toast „Hawaii“
Toastscheiben belegt mit Ananas und Schinken, mit Käse überbacken und mit Preiselbeeren garniert, Salatgarnitur
7,80 €
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„Westerntoast“
kleines Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Chilisoße, Salatgarnitur
15,30 €
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„Spargeltoast“
Toastscheiben mit gekochtem Schinken und Spargel belegt, mit Käse überbacken, Hollandaise und Salatgarnitur
9,80 €
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„Damentoast“
Putensteaks mit Pfirsichspalten überbacken und einer Curryfruchtsoße überzogen, Salatgarnitur
11,80 €
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„Feuertoast“
Rinderfiletscheiben mit Tomaten und Gorgonzola überbacken, mit Peperoniesoße überzogen, Salatgarnitur
17,30 €
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Toast nach Art des Hauses
Schweinemedaillions mit Schafskäse überbacken, mit Tomatensoße überzogen, Salatgarnitur
13,80 €
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Schnitzelgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat
11,90 €
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„Zwiebelschnitzel“
Panierte Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Brokkolischnitzel“
Panierte Schweineschnitzel mit Brokkoliröschen und Käse überbacken, Hollandaise dazu Kartoffelkroketten
13,80 €
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Gefülltes Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Schafskäse gefüllt, Tomatensoße überzogen, dazu reichen wir Djuvecreis und Salat
15,80 €
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„Mailänder Sahneschnitzel“
Panierte Schweineschnitzel in einer Zwiebelrahmsoße mit Käse überbacken, dazu reichen wir Kartoffelrösti und einen Salat
14,50 €
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„Braumeisterschnitzel“
Panierte Schweineschnitzel mit Rührei, Spargel und Hollandaise, dazu reichen wir Speckböhnchen und Bratkartoffeln
15,50 €
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„Südseetraum“
Panierte Schweineschnitzel mit Pfirsichspalten und Käse überbacken, mit Curryfruchtsoße überzogen und als Beilage servieren wir Kartoffelkroketten
13,80 €
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Schnitzel „Försterin“
Panierte Schweineschnitzel mit einer Kräuterrahmsoße mit frischen Champignons, dazu reichen wir Pommes frites und Salat
13,80 €
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Schnitzel „Ungarisch“
Panierte Schweineschnitzel mit frischem Paprika in Rahm, dazu reichen wir Pommes frites und Salat
13,80 €
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„Schnitzel italienisch“
Panierte Schweineschnitzel mit Tomaten und Mozarella überbacken, mit einer Gorgonzolarahmsoße überzogen, dazu reichen wir Gnocchis und einen Salat
16,80 €
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„Tiroler Käseschnitzel“
Panierte Schweineschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken, Hollandaise und dazu Gemüse und Kartoffelrösti
14,80 €
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Zaubereien aus der Steakküche

Rumpsteak „Hofmeister Art“
Ca. 200g, mit Kräuterbutter, Pommes frites und einen Salatteller
19,80 €
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„Texas-Steak“
Rumpsteak ca. 250g, mit Schmorzwiebeln, Chilisoße, Bratkartoffeln und einen Salatteller
23,80 €
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Rumpsteak „Holzfäller Art“
Ca. 250 g, mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und gebratenen Speckscheiben, dazu reichen wir Speckböhnchen und Bratkartoffeln
24,50 €
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Rumpsteak “Strindberg“
200g, mit Zwiebeln und scharfem Senf gebacken, dazu Bratkartoffeln und Brokkoli
21,50 €
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„Peperoniepfanne“
Zartes Rinderfilet und Schweinefilet auf einer feurigen Peperoniesoße, dazu reichen wir Reis und einen Salatteller
22,50 €
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„Fuhrmannpfanne“
Schweinesteaks auf einer Knoblauchsoße, dazu Speckböhnchen und Bratkartoffeln
15,80 €
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Putensteaks „Diana“
Zarte Putensteaks in einer Curryfruchtsoße mit gebackenen Früchten, als Beilage servieren wir Reis und einen Salatteller
17,80 €
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„Grillteller des Hauses“
verschiedene Steaks und Filets, gegrillte Speckscheiben, Kräuterbutter, Knoblauchsoße, Djuvecreis, Pommes frites und einen Salatteller
23,50 €
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„Pariser Pfeffersteak“
Zartes Rinderfilet auf einer Cognac-Pfefferrahmsoße im Ei-Mantel, dazu reichen wir Kartoffelkroketten und einen frischen Salat
27,80 €
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Schweinemedaillions „Gärtnerin Art“
Schweinemedaillions mit Spargel, Broccoli und Hollandaise, dazu reichen wir Kartoffeltaschen und einen Salat
18,80 €
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Pute „Gorgonzola“
Putensteaks in einer würzigen Gorgonzolarahm, dazu reichen Kartoffelkroketten und einen Salatteller
17,80 €
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Kleine Fischauswahl

Lachsteak
auf Zitronenhollandaise, dazu Reis und ein Salatteller
15,80 €
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Brathering
mit Bratkartoffeln
8,80 €
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Zum süßen Abschluß

Eis und heiß
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
6,80 €
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Verpacktes Eis
Vanille.- und Schokoeis im Pfannkuchen mit Schokosoße und Sahnetupfen
7,80 €
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Kugel Eis nach Wahl im Becher
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Weber ist der 26.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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